Hva kan være shawarma hjemme

Shawarma i dag spredt overalt, og særlig hell brukes som en rask hot "perekusnogo" retter, som du kan kjøpe i små boder på gata i nesten alle byer i verden.

Det er et pitabrød eller kake, innen hvilke de pakkete skiver av oppskåret kjøtt og grønnsaker (fersk eller konservert), tilsatt krydret saus nok.

Kjøpte fra en gateselger shawarma har to store ulemper.

For det første, umåtelig populær rett, sammen med en fullstendig mangel på evne til å kontrollere kvaliteten faktor av ingredienser skaper usikkerhet blant potensielle kjøpere som den foreslåtte produktet.

For det andre, de respektive komponentene i den klassiske oppskriften shawarma anses skadelig fra synspunkt av dagens ideer om sunn mat.

Med dette i bakhodet, er mange borgere tvinges til å tappert nekte deg selv gleden av å spise varm og deilig luktende oduryayusche Shawarma på gata. Men de kan lett lage shawarma hjemme, erstatte skadelige produkter, og får sikkert nyttig og velsmakende rett.

Shawarma oppskrift hjemme.

Shawarma hjemme får klar veldig enkelt.

Følgende ingredienser er brukt:

• Kjøpe brød og pita. Uansett hva - armensk, aserbajdsjansk, bare pitabrød. Det er viktig at det var en frisk tynn (ikke tykkere enn tykt papir) korn tortilla tilstrekkelig stort område.

• Kjøtt, kokt ditt favoritt måte (stekt, kokt, røkt). Valget av kjøtt avhenger av preferansene til matlaging og hans ideer om nytten av produktet. Dette kan være lam, okse, svin, kylling, kalkun. Bedre å bruke en blanding av flere typer kjøtt.

• Sesongens grønnsaker. 3-4 type favoritt grønnsaker som kan være fersk eller hermetisert. Disse kan omfatte: tomater, agurk (ferske eller saltede), løk, kål, salat, koreansk gulrot og lignende.

• Pommes frites laget av tuber av gjennomsnittet.

• Greener, sånn.

• Hard ost. Det anbefales å bruke ost uten spesifikke smak.

• Favoritt saus: majones, og dens varianter, ketchup, ost, tartar, sennep, Caesar, og så videre.

• Krydder etter smak

Hvordan forberede shawarma hjemme.

Kjøttet blir skåret i strimler pene. Grønnsaker skåret i stykker som er på størrelse med kjøttskiver. Cheese gni på et grovt rivjern. Finhakket greener.

Så spre et pita. Det spredte lag av poteter (det skal være varmt), kjøtt, grønnsaker, greener. Tilsett krydder. Med salt må være forsiktig, fordi, mest sannsynlig, er involvert ingrediensene allerede saltet.

Top lagt blandingen og ost sauser. Pitabrød innpakket i en hvilken som helst egnet måte, slik at fyllingen var ikke synlig.

Da vindingene (fremtidige shaurmu) plasseres på en oppvarmet panne tørr og venstre på høy varme i 2-3 minutter. Snu og gjenta oppvarming.

Verdien avhenger ferdig shawarma pita appetitt og størrelser, men bør vurderes optimal størrelse, komfortabel nok til å romme en manns håndflaten.

Selvfølgelig, shawarma hjemme later rom for kreativitet. Derfor, i sin produksjon kan være lett å få et produkt som fullt ut oppfyller de personlige smak ønsker.

Det samme gjelder for de som ønsker å slå til kosttilskudd fatet shawarma. Trekker seg fra oppskriften poteter og tunge sauser, bruk kokt kylling eller kalkun kjøtt, øke mengden av grønnsaker.

Laget av høy kvalitet og sunne produkter, slår shawarma hjemme i opprinnelige fatet, erstatte frokost eller middag, utmerket varme, som inkluderte en rekke grønnsaker, kost kjøtt og svært lite brød.