Kjernen av furunøtter: spesielt nyttige egenskaper og skade

Cedar - en edel tre, hvis term av livet er flere hundre år gammel. Etter to eller tre tiår, er treet i stand til å fremstille kjegler med muttere. Navnet "cedar" kom inn i russisk språk fra latin, som det ble kalt av de gamle romerne. Mange hundre år med de unike egenskapene til pinjekjerner og vet at våre forfedre. Evergreen coniferous gigantene - gjenstand for respekt og ærbødighet for innbyggerne i Sibir. De fordelaktige egenskaper av nøtter er også kjent i lang tid. Kjernen av sedertre nøtteskallet olje er brukt i folkemedisinen.

Funksjoner og sammensetning

Som alle andre produkter med et stort utvalg av nyttige og unike materialer, er pinjekjerner forbereder å modnes langsomt og grundig. Nesten et halvt år som kreves for full beredskap. Fra hver av de humper 150 kan naluschit nøtter. Ett tre kan resultere i 15-20 kg. furu mutter kjernen er kilden til alle nødvendige stoffer for mennesker.

To tredjedeler av masse - er en olje av høy kvalitet, mer enn 17% av kjernesammensetningen -legkousvoyaemye proteiner. Furu nøtter blir behandlet av kroppen raskere enn en egg, og tjene som en rik kilde til protein for mennesker som har gått helt på vegetabilsk mat. Proteinet inneholder to dusin aminosyrer, to tredjedeler av disse er viktig for kroppen. Samtidig av disse aminosyrer så som metionin, tryptofan, lysin og lignende er de mest sjeldne.

Rich rav nucleoli og sporelementer. Totalt 100 g av renset humant nøtter kan tilveiebringe et stort utvalg av det periodiske system av elementer, slik som kobber, sink, kobolt, kalium, mangan. inneholder også natrium, titan, sølv.

Vitaminer er presentert kompleks B og E, uunnværlig for nervesystemet og morens melk.

nyttige egenskaper

Som nevnt ovenfor, inneholder den sedertre kjernenes en unik aminosyrer, hvorav mange er essensielle for mennesker og ikke er tilgjengelige i andre produkter. Det har en spesiell plass arginin. Det er nødvendig for full og riktig utvikling av barnet, og derfor obligatorisk for gravide kvinner og barn.

Folk bor langt fra kysten, opplever en permanent underskudd på jod. Dette fører til alvorlig sykdom, struma. Mangel på jod kan bidra til å gjøre opp et sett av jod-forbindelser som inneholdes i nucleolus. Siberians er aktivt knipser sedertre nøtter, unngå dette svøpe.

B-vitaminer er viktig for at kroppen skal nervesystemet, blod. Selv små rovdyr i de sibirske skogene i perioden tannsett spise pinjekjerner, instinktivt føler behovet for dem. Vitamin E er viktig for ammende mødre. Tokoferoler inneholder mer enn noen av de andre typer nøtter. I deres fravær forstyrret grad melk.

Våre vanlige fiskeolje, selges i apotek, er nødvendig for mennesket, fordi det inneholder vitamin D. Fett aminosyrer - linolsyre og lanolenovaya - ikke produsert av kroppen selv, og alle bør komme sammen med mat som er rik på disse syrer. Mest overraskende er at en mutter nucleolus konsentrasjonen av disse fettsyrene er tre ganger større enn vitaminkompleks av fiskeolje.

Det bør ikke bli fullstendig rent produktet. Furu kjernenes film inneholder mange sukkere, cellulose, tanniner og aminosyrer.

Nesten som en eliksir av udødelig

Cedar olje er blant de dyreste og elite. Den er ideell for matlaging (dressing til salater, frokostblandinger, supper). Olje av høy-kalori, er energieffektivitet større enn fett fra meieriprodukter og svinekjøtt fett. I dette tilfellet er det nesten umiddelbart absorbert av kroppen og er overlegen i denne forbindelse egg.

Likevel, ernæringsmessige egenskapene til cederolje er i bakgrunnen. Først av alt, det er unikt for sine terapeutiske egenskaper. Det er i stand til å erstatte mandel og tindved olje. Butter furu nøttekjerner:

• Det reduserer tretthet - både mentalt og fysisk.
• Myker ulike allergiske reaksjoner.
• Den har en styrkende virkning på kroppen.

Forsknings leger har vist at furunøttolje er meget effektiv i behandlingen av sykdommer i mage og tolvfingertarm, forkjølelse, psoriasis og andre problemer i forbindelse med huden. Denne unike kompleks av aktive ingredienser og eteriske oljer kan bli uunnværlig i kostholdet til personer som jobber under ugunstige forhold, i alvorlige livs klimatiske soner. Vitaminer og sporstoffer som finnes i sedertre olje, vil hjelpe i tilfelle problemer med sprøtt hår og negler.

Hvordan få den gule væsken

Skille mellom forskjellige metoder for å produsere olje. Den mest barbariske metoden - ekstrahering. Bensin eller lignende, kjemisk aktiv substans samler olje fra råstoffet, og da det vil fullføre fordampning av flyktige damper. Den resulterende olje er, selvfølgelig, er ikke den mest anvendelige. Så ikke kjøpe slike produkter på tilfeldige og ukjente leverandører. I stedet for den forventede terapeutiske effekten kan føre til alvorlig skade for helsen din.

Den mest effektive måten - det er kaldpressing. Det resulterende produkt beholdt alle de biologisk aktive stoffer. Det er også ansett som den mest kostbare metode ved hvilken behandlet kjernen av furunøtter. Prisen på det endelige produktet oppnås ved kaldpressing, kan være opp til $ 500 per liter.

Komme til bunns

Det har lenge blitt klikket klump var sprukket og nøtter tenner. Våre forfedre elsket pinjekjerner. Får kjernen av kjegler med fremme av teknologi i dag kan bli en ekstra inntektskilde. Driftige mennesker kan lykkes bruke sin styrke og evner i denne bransjen.

Pinjekjerner behandling i kjernen er ganske tidkrevende prosess. For å få til det ferdige produktet, må du gå gjennom flere stadier. Først i en spesiell hulling maskin håndterer humper. Dette er en meget viktig fase, fordi i grunne pløying kan forstyrre integriteten av mutteren, og i stedet for vakre nucleoli ved utkjørselen slå rot uforståelig. Det resulterende råmaterialet ble ført gjennom en vibrerende renne hvor alle rester er fjernet. Deretter gjennom sikten systemet er kalibrert i fraksjoner - nucleoli separeres etter størrelse.

Pris ferdig rensede produktet kan variere fra 2500 til 3000 rubler per kilo.

Sprekke hard nøtt å knekke hjemme

Det finnes enkle måter å resirkulere og hjemme. En av de mest geniale er å bruke temperaturforskjellen. Gløde nøtter, dyppes de i det iskalde væske og skallet åpnes.

Redd skjønnhet uten kjemikalier

Olje av sedertre nøtter hell brukes i kosmetikk. Kvinner entusiastisk setter elastisk hud, glatt og tykt hår.

Problemer med akne hos ungdom kan også løses ved denne spesielle naturlig elixir. Olje brukes til tillegg til sjampo, tonics.

Hva bør man være forsiktig

Man bør alltid vite når du skal stoppe. Den beste medisin i store mengder kan være gift. Pinjekjerner er intet unntak. Først av alt, bør du unngå å kjøpe rene nukleolene. Etter å ha ligget i lang tid uten skall, kan de miste sine helbredende egenskaper fra kontakt med luft. Massen er harsk smak.

På grunn av den rikt innhold av sporelementer som er nødvendig for å overholde det mål brukes. En overskytende beløp av kroppen også til noe. Det er nok til 100 g per dag, vil resten være tung belastning for kroppen.

Overvektige mennesker bør ikke misbruke det verdifulle produkt, som pinjekjerner kjernen inneholder mye fett. Det er fortsatt høy kalori mat.

Naturen har gitt vårt lands store rikdommer i form av den boreale skogen. De mektige og edle sedertre og frukt de gir - de er den viktigste dekorasjon.