Kull Kolonne: hvordan du kan lage dine egne hender

Nesten alle de tradisjonelle metoder for å gjøre den vanligste varm drikke - vodka - stammer fra studier russisk kjemiker T. E. Lovits som studerte reaksjonen av en alkohol med kull. På grunn av sitt arbeid kull kolonne i dag regnes som den mest effektive middel for kvalitet rengjøring alkohol. Først etter en grundig rengjøring av urenheter drikke blir kvalitet. Som for denne brygge sin egen produksjon.

Valg av kull

De fleste håndverkere mener at den beste karbon for rensing av brennevin - bjørk. Faktisk, for å gjøre kull kolonne med hendene bjørk enklere og billigere, så denne typen kull er så vanlig. Det rettferdiggjør dens fordi og hyppig bruk for behandling av alkohol for industriformål, såvel som for fremstilling av farmasøytiske aktivkull.

Til tross for det faktum at bruken av bjørk trekull er vanlig å anvende farmasøytisk rensing tabletter alkohol bør ikke være. Faktum er at for en haug av ingredienser i dem, i tillegg til karbon, inneholder også andre komponenter, som vil gi det endelige produktet en dårlig smak og lukt. Også kjemisk reaksjon tilleggskomponent, slik som talkum eller stivelse, kan ha negativ innvirkning på kroppen og forårsake alvorlig bakrus, utseende som er kjent for å være direkte avhengig av kvaliteten av drikkevaren.

filtrering behovet

Kolonne av kull er nødvendig for rensing av sprit, ikke bare fra den synlige sky, men også de som er inkludert i sammensetningen av giftige kjemiske forbindelser.

Blant de vanligste er:

• metylalkohol;
• fuselolje;
• etere;
• aldehyder (eddiksyre, smørsyre, krotonsyre, etc.).

det er gyldige verdier, noe som bidrar til å oppnå kull kolonnen for hvert element. I tidligere århundrer, de beste kull vurderes eik, or, lind, bøk og poppel, men i dag er ganske vanskelig å finne dem på salg.

Den første filter

Til å begynne med vodka renseprosess finner sted ved hjelp av en konvensjonell rå kull. Som det er rikt på forskjellige harpikser, slik filtreringsmetode signifikant påvirker smaken i drikken. Den første kolonnen for en kull rense hårde væske var en kobbersylinder på flere meter i høyde. Slike dimensjoner til denne dag enheter brukes, men i en industriell skala. Også tidligere væsken ble holdt i kolonnen med nesten en dag, noe som i stor grad påvirker ikke bare for rensing, men også til alle de organoleptiske egenskapene til det endelige produkt. I tillegg er det vodka anrikede matsyrer og acetaldehyd som har uheldig innvirkning på menneskekroppen.

Riktig filter valg

Siden molekyler av forskjellige urenheter er av forskjellige størrelser, og velger kull som er nødvendig for rensing basert på visse regler karakter.

Dermed blir kull-kolonnen er utfylt fra animalsk benkull, slipper bare små alkoholmolekyler, slik at i det endelige produkt et stort antall fuseloljer. Charcoal opprinnelse demonstrerer de beste kvalitetene av filtrering, anses derfor ideell for privat bruk. Du kan kjøpe en spesialisert kull å rengjøre alkohol, som er produsert under BAU-A og OU-A. Dette produkt fremstilles ved nedbrytning av frukten treslag eller bjørk.

Også kull søyle, laget med sine egne hender, vil fungere perfekt med:

• Kull for grillen;
• vann filtre;
• trekull egen gjør.

for fremstilling av kull-kolonne

Til karbon kolonner for rensing av vodka med sine egne hender for å produsere høy kvalitet endelige produktet, er det tilstrekkelig å fremstille tre av frukt tre eller bjørk. Etter at deres fullstendige brennende kull som skal samles i en annen varm og tett lukket i en ildfast beholder. Etter avkjøling forsiktig fjerne alle aske kull for det er enda mulig å vaske. De resterende glør å male og sikte gjennom en sikt.

aktivering av kull

Eventuelle karbon kolonner for rensing av vodka med hendene må bare bruke aktivert karbon, som gir fullstendig sikkerhet mot kjemisk forurensning. Aktivert karbon ved behandling av det med varm damp. På tidspunktet for behandlingen frigjøres fra kulltjære og andre kjemiske forbindelser.

Produksjon av kolonnen

Moderne apparater for behandling av alkohol tar liten plass og tid. Typisk, 1 liter rensevæsken 1 timer fra tid er tilstrekkelig, og til og med mindre, noe som gir høy kvalitet fri for forurensninger sprit uten å gi den noen ekstra smak eller lukt. Hjemme, karbonfilteret arbeider under trykket fra vekten av væsken strømmet inn i den.

Kull-kolonne for å brygge, laget med hendene, er en vertikal kobberrør halv meter i høyde og 5,10 cm i diameter. Det er mulig å bruke rør laget av rustfritt stål. Den øvre del av slangen forblir åpen og er festet til den nedre utløpsmunnstykke, som beveger væsken i et forberedt beholder. Til fast kolonne var strengt i den vertikale stilling, til dens vegger eller bunnen av benene er festet.

Hvis du ikke kan bruke et metallrør, passform og glasstrakt, som kan kjøpes på utsalgssteder glass. I dette tilfellet er det viktigste - å bruke volumet av trakten minst tre liter, og i den nedre del av settet av rustfritt stål sil.

filter Jobs

Før begynnelsen av filtreringen kull-kolonnen med hendene fylt med aktivt kull til halvparten av høyden. Deretter blir kolonnen er fylt med et alkoholisk produkt, og en sylinder løst lukket med et lokk. Dette er for å unngå fordampning av alkohol, men beveger luften seg for inntak av alkohol. Bruk kolonne over to timer uønsket fordi kull porene blir tilstoppet og gjenopprette deres funksjoner først etter minst 8 timer. Det er grunnen til at volumet av kolonnen er bedre å gjøre noe mer enn to liter. På den ene filter er i stand til å fylle hoppe over ca. 30 liter produktkvalitet, blir hvorpå rensing ineffektiv.

Forbud og advarsler

Så, hvordan gjøre kull kolonne, selvfølgelig, men hva hvis det ikke er metallsylinder, ingen glass pære? Bruke for fremstilling av høykvalitets filter andre materialer, spesielt plastflasker, er forbudt. Det faktum at alkohol inngår i en kjemisk reaksjon med plasten og avgir store mengder av giftige stoffer i sluttproduktet.

Bruk for kolonner kull fra respiratoriske eller industrielle filtre er strengt forbudt av samme grunn.

Filter på kolonnen anbefales at bare "kroppen" av vodka, fordi de andre delene er mye søppel kull og gjøre den ubrukelig.

Også for virkelig høy kvalitet på produktet å passere gjennom rensebryggeenheten må være dobbel.

klar filtre

Hvis det er umulig å produsere filteret for hånd eller enkel mangel på ønske om rensing av sterk alkohol, kan du bruke ferdiglagde instrumenter. For denne spesielle innstillinger er tilgjengelig for filtrering av alkoholholdige drikkevarer, men passform og filtre for å rense drikkevann. De er også utmerket kull samler forurensninger fra væsken og ytterligere rense den.

Gjennomføring av den primære filtrering med aktivert karbon gjør det mulig destillat befri luten for alle eksisterende skadelige forurensninger og bringe det i det vesentlige til vodka kvalitetsegenskaper.

Den samme produksjon av kull kolonnen tar ikke mye tid og krefter, så det kan bli realisert av noen. Det viktigste - å følge visse regler, og da alt vil slå ut.

Men være at siden det kan, bør vi ikke glemme at overdreven drikking er skadelig for helsen.