Mais - er en vegetabilsk eller cereal? Varianter og hybrider av mais

Dette spørsmålet har lenge fått svaret botanikk. Alle vet - korn frokostblanding. Anta at mais - er en grønnsak, det kan være rent tilfeldig. Det er rik på en rekke nyttige elementer, kjøttfulle og saftig smak. Vel, akkurat som tomat eller kål. Men når kornet er helt moden, de blir hardt, glassaktig å ta på, minner hvete eller rug.

En bekreftelse av de plantene som tilhører familien av gress - strukturen. Alt fra stammen, blomstrende panicles forming maiskolber, frukt arter, åpenbart indikerer at den representerer mais. Det er en vegetabilsk rotfrukter eller sabotasje human saftig kjøtt som dekker frøene. Corn samme - bare deilig frø. I tillegg inneholder den fiber.

Hva er mais, opprinnelse

Offisiell vitenskapen sier at korn - en slektning av frokostblandinger. Det er en årlig plante (urt), og nådde en høyde på mer enn tre meter. Den har opprettstående stamme, som er dannet av flere frø maiskolber i axils av stammen. Monoecious. Korn er vanligvis lys gul. De er råstoff for korn grits.

Stamfar arter fungerer mais vill. Den naturlige habitat av sitt leveområde inntar den sentrale delen av Amerika. Hun hadde en liten cob lengde på 5-8 cm, ble frøene dekket med harde vekter. Forskere tror det er noe av de eldste arter av familien.

Hva er en mais, om ikke den mest verdifull matvare og en sterk mat base for jordbruksformål i verden i dag? Nesten alle deler av anlegget kan anvendes til behandlingen. Denne kulturen er karakterisert ved tilstedeværelsen av gull i frukten, og i den grønne massen.

elementer av landbruksteknologi

Såing av mais Sorte begynne i midten av mai, ca midlere breddegrader. Dybden av innstøping av korn er fra 5 til 10 cm. Jordtemperaturen bør ikke være under 10 grader. Standard landing ordningen: 60x70 eller 70x70. Det anbefales å lage superfosfat samtidig med såing, spesielt på dårlig jord.

Utdanningen periode på fire blader av frøplanter utsatt for tynning. Reiret bør være mer enn 2 stengler. Hilling utføres direkte før du kaster blomst panicles.

To ganger i sesongen, er det ønskelig å mate anlegget superfosfat, kaliumklorid og nitrat. Dette har en positiv innvirkning på verdien av frukt og deres rettidig aldring. De tidlige og mid-season varianter allerede på 70-80 dag, regnet fra fremveksten, gi klar til å spise på cob.

rotasjoner

Dyrking av mais i en industriell skala innebærer utførelsen av rotasjoner. Takket være deres redusert nivå av plantesykdommer, øker mengden av korn utgang.

De beste forgjengere, hvoretter kornet vokser godt, - en potet, belgfrukter, hvete, våren varianter, travle par. Det er også tillatt å dyrke sukkerroer, silofôr mais, våren feed.

Den foretrukne rotasjon å utføre på grunnlag av en rekke felter, hvor hver type dyrket kulturer som er tilstede i rotasjon (multiple-feltsystemet). Dette gjør det mulig å oppnå høy avkastning og ikke å tape i den årlige produksjonen av en bestemt type av landbruksprodukter.

Kultur for området

Økende korn i hjemmet, er nabolaget alltid mulig å plante og andre planter. Corn familie "gress" ganske enkelt å sette opp med noe slag, og noen kan gå inn i en slags symbiose. For eksempel kan den landingen ved siden av agurker eller fletting bønner, uten behov for ytterligere bæreanordningen. Mais stilker perfekt takle denne oppgaven. I sin tur, vinstokker gi ytterligere stabilitet til anlegget, noe som er viktig når sterke vindkast.

Alle typer erter og bush bønner skjemaet landet nær berike pretornal plass med nitrogen, noe som gir mais ekstra krefter. Under såing må først sår korn og vente til det blir skudd, etc. - en annen kultur. Så hun vil ha tid til å få trekkraft og vil ikke være undertrykte naboer.

Mais: varianter og hybrider

Moderne rekke karakterer som oppnås på grunnlag av felles mais. Denne varmekjære anlegget kommer fra Sør-Amerika. Gjennom innsatsen til oppdrettere og langsiktig drift av menneskeheten er:

1. Tannlignende maisvarianter. Det mest lønnsomme for dyrking. Du kan få rekord avlinger på opptil 150 kilo per hektar. Utmerket mat for storfe (storfe) og andre husdyr. Fett inneholder inntil 5% av protein vekt - opp til 10%.
2. Mais, søte varianter. På grunn av den høyt karbohydratinnhold (75%) og protein (20%), så vel som sukker, og det er meget næringsrikt for emner. Tilstedeværelsen av fett i den er liten. Dette er den type mais dyrket på hele det europeiske kontinentet.
3. Waxy mais. Karakterer er ikke utbredt, men rik på stivelse materiale (amylopektin verdifull!) - opp til 95% av innholdet. Uunnværlig som tilsetning til kosthold storfe mat.
4. Flint mais. God kald-motstandsdyktig variasjon, ikke ligger til losji og knuste stilker av korn. Den har en høy immunitet mot et bredt spektrum av soppsykdommer og råte. Stivelse inneholder nok - om lag 87%, og næringsrik dyr. Imidlertid er denne varianten ikke for høsting bare 65-75 quintals per hektar.
5. Mais for popkorn (burst). Veldig populært hybrider og varianter av mais i mange sektorer av konfekt industri. korn funksjon er deres evne til å svelle når de oppvarmes og øke sitt volum, slå luften sprø tekstur.

En liten bit av mais humor

Spørsmålet om "Corn - er en grønnsak eller frokostblanding?" En gang veldig interessert i innbyggerne i New York State. Og grunnen til dette var at bare holdt en konkurranse om adopsjon av "vegetabilsk" stats emblemer. Rivaliseringen kom løk og mais, og sist vant på avstemningsresultatet.

Hengivne bow lang rasende og krevde å anerkjenne seieren ugyldig fordi mais - denne urten! I tillegg er volumet av produksjonen i denne regionen betydelig dårligere til baugen.

Men som de sier, Amerika - et fritt land, og ikke bare for mennesker. Selv utsagnet "Corn - er en grønnsak" Vil bli hørt her er ganske naturlig. Faktisk, på en gang, under regimet til Reagan, grønnsaker har blitt anerkjent av alles favoritt ketchup !!!

Og hva ville en vanlig person? Mais - er en vegetabilsk eller cereal? Sannsynligvis, alle de samme, fordi begge hennes av noen navn, er det fortsatt deilig, næringsrik og sunn!