Nettverket barer "Wine Market"

For fem år siden den første "vin markedet" Moskva ble åpnet i den stemningsfulle baren. Det er der på den daglige vin begynte å ankomme den beste vinkelner av hovedstaden, begynte sitt liv som en privat klubb. Det ble holdt av en blind smaker utvalg av de mest interessante eksemplarer av vin, og hver flaske kavisty butikken gikk god personlig. Snart klubben dukket kurver og kasser med flasker, som holdt de mest sjeldne og unike viner.

I 2014, i spotmarkedet dukket uavhengig restaurant "Wine Market" (Komsomol prospekt), hvis ledere beslaglagt mer enn tre hundre forskjellige tilfeller av champagne og vin. Drinker ved institusjonen kan ikke bare prøve på bordet, og legger til deres chiketti, diverse ost snacks eller opphavsrett, men også å kjøpe fra dem.

Ideen om å introdusere folk til vinbaren har presset ledelsen til oppdagelsen av et sekund lignende institusjoner. For eksempel, i 2016 åpnet en annen "Wine Market" (Nikitsky Boulevard), som ble kjennetegnet av interiøret, som skaper følelsen av å være i en vin boks, og i avsnittet "Antikonditerskaya" -menyen.

Komsomol prospekt

"Wine Market", som ligger ved Komsomolsk-prospektet, 14/1, bygge to - en koselig liten bar med gode viner til rimelige priser. Det gir rundt 300 eksemplarer av hvit, rosa, røde og musserende viner, champagne fra ulike produsenter, innsamling av opphavsrett snacks, et utvalg av oster, slicing og Vinkelner lag passerer en streng utvelgelse.

Butikken produserer rester kjøpe vin og prøver fra pålitelige leverandører, så her er det et stort og stadig skiftende utvalg av produkter, og viner selges til priser langt under detaljhandel.

I de varmere månedene dette stedet i kartet er stor interesse (for eksempel ekte viner fra Hellas, Russland, Bulgaria), blir til et reelt marked, støyende og overfylt.

Lounge Café har en firkantet form, omkretsen er omgitt av vin racks. Organisere buffet er det i stand til å romme opp til 55 personer under en bankett - opp til 45 personer.

bar konsept

"Wine Market" tilbyr en meny med vin-handicap retter, et stort utvalg av brennevin og vin, komfortabel og stilig interiør. Her kan du tilbringe en ferie i et format mat og vinsmaking eller middag ledsaget av en profesjonell sommelier. Det er også en vin i en institusjon driver et casino.

Nikitsky Boulevard

"Wine Market" (Nikitsky Boulevard, 12), som åpnet i fjor, og har allerede etablert seg med en god hånd. Sammenlignet med "Wine Market" i Komsomolsk Avenue er det litt patetisk, hast her har ikke kommet. De som gikk til restauranten, er det et ønske om å øyeblikkelig fjerne yttertøy og sette seg ned ved bordet.

Denne institusjonen har mer enn fire viner fra noen kategori, og er en meny med uvanlige snacks fra profesjonell ung kokk.

Begrepet institusjon

"Wine Market" (Nikitsky Boulevard) ved fravær av vinliste og servitører her er flasker i hyllene som angir kostnader og regioner, og med valget av å bidra til å definere en erfaren kavist.

Det er et bredt spekter av drinker fra Tsjekkia, Israel, Bulgaria, Hellas, den gamle og den nye verden med en god pris-ytelse-forhold. Kostnaden for en flaske vin starter fra 700 rubler.

Meny fra Chef inneholder ulike seksjoner:

• klassisk vin utførelses snacks (Tapas og bruschetta);
• varm (biff chavacha, snegler i Burgundy, muslinger i vin);
• lim;
• salater;
• supper;
• antikonditerskaya.

Den siste delen er ansett for å være en stor hit, retter fra det har form av desserter, men de er ikke. Etter å ha smakt dem, vil hver gjest oppleve ekte kognitiv dissonans: eclairs med tobiko, rød fisk eller kylling pate, potet vafler med rødbeter iskrem, ostekake med laks og mange andre godbiter vil gjøre enhver gourmetopplevelse en ekte gastronomisk glede.

Tradisjonelt institusjonen gjennomført mesterklasser og vinsmaking med deltakelse av de beste sommelierer og kjøpere av hovedstaden.

Inntrykk fra besøkende cafe

Bedømme etter vurderinger, "Wine Market" har utmerket vinbar, deilig mat og en innbydende atmosfære. Institusjonen kjører en stor stab, alle gutta - det er vennlig og et flott team som vil finne profesjonell tilnærming til en klient. Dette stedet er perfekt for en romantisk middag eller en hyggelig møte.

Blant ulempene med noen gjester bevilge bare ta kontakt med tabeller i kafeen ved Komsomolsk Avenue.

"Wine Market" - en av de mest populære stedene blant beundrere av vin, sitte her ofte mest kjente vin kritikere, og sjeldne eksemplarer solgt for bare pennies. Hver fan av vin vil sikkert finne her passer for deg drikke.

Restauranter er åpen hver dag fra kl 12 til midnatt. All nødvendig informasjon kan spesifiseres på den offisielle nettsiden til organisasjonen.