Nøtter - fordeler og ulemper

Ganske vanlig og ikke som en eksotisk produkt for våre deler er mutteren. Vi bruker den i baking forberedelse, første og andre retter, desserter, salater, og selv for medisinske formål å behandle og forebygge en rekke sykdommer.

Nå ingen egentlig vet hvordan du ser ut og hvor ble importert mutter. Dens opprinnelse er innhyllet i mange sagn og historier. Ifølge noen valnøtter kommer fra Sentral-Asia eller Kaukasus, på den andre - fra Balkan. Den første omtale av dette treet og sin fantastiske former for frukt kan finnes i skriftene til kjente botanikere, filosofer og healere som levde før vår tidsregning. Takket være de egenskapene valnøtter og fortsatt populære i dag.

Valnøtter - fordeler og ulemper.

Når du vurderer dette produktet for noen aspekter - nøtter nytte og skade, bør det bemerkes at de nyttige valnøtter betydelig større enn skadelig. Men la oss snakke om alt i orden.

Hva er bra for våre kroppens nøtter? Fordeler og ulemper av hva de bringer til oss, avhenger av deres biokjemiske sammensetningen.

Omtrent 75% av valnøtt er fett: glyserid, sitronsyre, stearinsyre, oleinsyre, linolsyre, palmitinsyre, linolensyre. De resterende 25% består av proteiner; mineraler (jern, kalsium, kalium, kobber, kobolt, fosfor, jod, magnesium); vitaminene A, C, PP, E, B-vitaminer; fiber, karoten, tanniner, og mange andre. Takket være de rike sammensetning og en stor del av fett valnøtter er preget av sitt kaloriinnhold: i 100g om 649 kcal.

Studier bekrefter at å spise valnøtter bidrar til å normalisere surhet av magesyren. Forbedre stolen og all aktivitet i tarmen. På grunn av den store mengden av omega-3 fettsyrer, anbefales det som et effektivt redskap mot atherosklerose og mange kardiovaskulære sykdommer. Valnøtter er også vist i anemi, diabetes, infertilitet, mastopati, myom. Siden oldtiden, frukten av en mutter treet brukes til å øke styrken og sperm produksjon, økt sperm motilitet. Leger og ernærings har notert de positive effektene av nøtter anvendelse ved sykdommer i nervesystemet (alvorlig stress, med oppmerksomhet og hukommelsesproblemer, støt). De kan også bli brukt som et generelt styrkende for kroppen, forbedrer immunitet.

Det antas at fordelene med nøtter, kan de bringe vil bli merkbar bare hvis du spiser dem hver dag i mengden av 4-6 enheter, kjernen trenger å tygge i flere minutter.

Denne fantastiske frukten er annerledes og mer hemostatic, antiseptisk, rensing, toning og anthelmintic egenskaper. Det er derfor i mange oppskrifter på tradisjonell medisin møter en komponent som en valnøtt.

Hvis vi ser på skadene på nøtter, bør det bemerkes at de er de sterkeste allergener. Personer med overfølsomhet overfor proteiner som er av vegetabilsk opprinnelse - det er ikke anbefalt å spise valnøtter. Gravide kvinner bør også være forsiktig med dette produktet. Hos pasienter med gastritt, magesår og andre sykdommer i mage og tolvfingertarm, kan de forårsake halsbrann. Nøye, og viktigst i den utstrekning det anbefales å bruke en mutter overvektige mennesker, på grunn av det høye kaloriinnhold, kan de bidra til avleiring av fett vev.

Snakker av nøtter, nytte og skade, som annen mat, nok relative begreper. Å spise valnøtter for behandling, forebygging, eller bare som en godbit i moderate mengder, kan det sies utvetydig at fordelene som det vil bringe kroppen til å være mye mer skadelig. Og nøkkelen her er uttrykket "i den utstrekning".