Ovn rengjøring: Catalytic og dets alternativer

Kjøkkenet, som det gamle sentrum, samler alle de som kommer for mat, varme og et vennlig ord. Og hennes hjerte, komfyr, - et tema nesten hellig, fordi det avhenger av det, hva du mate din familie. På de klokeste prester og prestinner har sine hemmeligheter om hvordan å passere for en stor kulinarisk magiker, ha kjøkkenet så lite tid som mulig. De spesielt pris på teknikk for å spare tid på matlaging, samt tiden for hennes omsorg. Og en funksjon som rengjøring av ovnen, katalysator , eller noen andre, - en av de mest nyttige for hjem veivisere. Vi kort gjennomgå eksisterende behandlingssystemet og en nærmere titt på en av dem, en katalysator.

Kjemisk rengjøring av ovnen, har den katalysator som det ofte kalles, blitt brukt i lang tid. Drifts Prinsippet for denne teknologien neste. Spesielt materiale, er oksidasjonskatalysator belagt på sideplatene i ovnen sammen med emalje. Utad ser det ut som en kornete overflate. Dette materiale - som regel ceriumoksid 4, og i en mest mulig effektiv skrapeplatene kan brukes, og oksyder av kobber, mangan eller kobolt, og kombinasjoner av disse. Katalysatoren akselererer prosessen med spalting av hydrokarboner, dvs. av brent fett i ovnen, spaltes det i organiske stoffer - karbon og vann.

Den største fordelen som gir deg en automatisk rengjøring av ovnen (katalytisk, som allerede nevnt), er at denne prosessen ikke krever din direkte engasjement. Du kan bokstavelig talt glemme om rengjøring av ovnen. Men bare for en stund siden for å utføre manuell rengjøring av overflater, der det ikke er katalytiske platene fortsatt har. Likevel krever oppmerksomhet og døren. Likevel vil hovedrengjøring allerede være i ferd med baking eller grilling, og derfor ikke krever at du ekstra tid og energi. Et annet stort pluss: rengjøring katalytiske ovner, i motsetning til den pyrolyse, og er tilgjengelig i gassovner. Dette systemet også ikke medfører noen begrensninger på plassering i forhold til ovnens koke og veggplatene. I tillegg er det ganske rimelig og er tilgjengelig i modeller er ikke de dyreste platene. Denne funksjonen blir brukt av slike kjente produsenter som Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens og andre.

Blant ulempene ved en slik behandling kan nevnes behovet for i det minste tidvis å vaske den ovn, i det minste i bunnen, og døren. Og etter flere års drift panel, hvis de ikke er bilateral, må erstattes med nye. Generelt er de hvis plate er forsynt katalytisk rensing av ovnen, gjennomgår hovedsakelig positiv. Men blant den nyeste generasjonen av elektriske komfyrer brukere det er flere fans av en annen type automatisk rengjøring, pyrolyse.

Pyrolyse - en oppløsning av fett og andre forurensninger ved meget sterk oppvarming uten oksygen. Dette krever ekstra energi. De er ikke så merkbar, fordi slik behandling er bare nødvendig fra tid til annen. Imidlertid har dette systemet spesifikke krav til kabling og plassering av platene på kjøkkenet. Derfor, i gassifiserte husene sin installasjon og bruk er ofte problematisk. Fraråder noen kjøpere og prisen på ovnen i forbindelse med behovet for å øke sin pålitelighet og motstand mot høye temperaturer. Dessuten er den pyrolyse funksjon regel utstyrt med flere funksjoner, og derfor mer kostbare modeller.

En annen måte å lindre noe av arbeidet selv - det er hydrolyse rengjøring ovn. I motsetning til tidligere metoder, er hydrolyse ikke automatisk og krever regelmessig bruk, men er ganske enkel prosedyren. Etter koking i en panne tilsatt rent vann eller vann med et middel for hydrolysen, hvoretter ovnen igjen drevet i en kort tid. Et slikt system er noe mindre effektive, mindre vanlig, og bare i den elektriske ovnen.

Ved innovasjoner rengjøring ovner kan omfatte slike systemer som ECOCLEAN og Aqua Clean, og gjennomføres av de enkelte produsentene. De har en annen driftsprinsippet og derfor forskjellig ytelse, men har blitt brukt, og vil trolig bli mer utbredt. I tillegg på det nåværende tidspunkt nesten alle produsenter tilbyr plater belegg som hindrer opphopning av fett. Et primært mål for å opprettholde renhet koker under panseret eller ved hjelp av en hylse for baking. Og likevel, hvis du bestemt at du trenger en "au pair" som automatisk rengjøring av ovnen, forblir katalysatorsystemet en av de mest tilgjengelige og, viktigst av alt, universell.