Restaurant "Aist" (Moskva, Malaya Bronnaya): beskrivelse, meny, vurderinger

Restaurant "Stork" (Moskva) er en del av et stort nettverk av offentlige spisesteder, skapt av Arkadiem Novikovym. Denne fremtredende Moskva forretningsmann, restauratør og TV-personlighet. "Stork" - det er ingen tilfeldighet navnet. I sovjettiden bygningen huset kafeen med samme navn, populær blant Muscovites. I denne artikkelen ser vi nærmere på plasseringen av restauranten, maten som tilbys til dem, samt lokale arrangementer og kunder.

"Stork" (restaurant): adresse og åpningstider

Restauranten ligger i en tre etasjers vintage herskapshus, som ligger i skjæringspunktet mellom Malaya og Bolshaya Bronnaya. Dette er en førsteklasses beliggenhet i sentrum av Moskva, så se her, kan ikke bare lokalbefolkningen, men også turister som besøker den historiske delen av byen. Du kan komme til restauranten på T-banen. I nærheten av det er bare tre hovedstasjonen "Pushkinskaya" (800 meter), "Tverskaya" (850 meter) og "Chekhov" (900 meter). Fra undergrunnen til restauranten enkleste gange, men du kan nå med offentlig transport. "Stork" tar gjestene som ankommer med bil. For dem er det gratis parkering. Full adresse på institusjon: Moskva, Malaya Bronnaya, house 8/1.

Restauranten er åpen hver dag mellom 09.00 og midnatt. De eneste unntakene er arrangementer som konserter, som vanligvis ender opp litt senere.

Les mer om restauranten

"Stork" (restaurant), telefonen oppført på stedet fasiliteter, ble åpnet i 2006 av den berømte restauratør Arkadiem Novikovym. Det ligger i sin egen bygning med en utendørs terrasse, som går på våren, sommeren og tidlig høst. Første etasje har en stue, som er utstyrt med små bord og myke hvilestoler. Her er en bar. Interiøret er designet i klassisk stil med rikelig bruk av tre dekor elementer. Restauranten ligger i andre etasje av bygningen. Interiøret er gjort i en lignende stil, men det er mer en luksus. Lenestoler og sofaer er laget av høykvalitets lær og fløyel. På "Stork" en solterrasse på taket, hvor i godt vær, kan besøkende nyte en fantastisk utsikt over det historiske sentrum av Moskva. Første etasje har også en liten veranda med bord plassert utendørs.

Knapt en budsjett institusjon restaurant "Stork". Prisene er høyere her enn i andre lignende kafeer. Et standard sett av mat og drikke vil koste 2000-3000 rubler. I første omgang for en restaurant i Italia ble invitert kjendiskokk Umberto Rossi, som i 2015 ble erstattet av spirende Anton Bulygin.

Restaurant "Stork": menu

Restaurantens meny er en kombinasjon av europeisk, italiensk, japansk, russisk og georgisk mat. For kresne gjester tilbys opphavsrett oppskrifter Anton Bulygin. Tradisjonelt i første halvdel av dagen "Stork" serverer klassisk frokost. I løpet av denne tiden kan gjestene nyte havregryn med bakte epler, ris pudding med pærer, mange eggeretter, croissanter og ferskpresset juice.

I hovedmenyen finner du og kostbart, og økonomiske alternativer. Opprinnelige forfatterens oppskrifter, som regel, er kostnaden ikke billig, men det er lite sannsynlig at du vil være i stand til å prøve disse rettene i noen annen institusjon. Samtidig budsjettet kjøkkenet trekker i restauranten "Aist" (Moskva), reisende på jakt etter et sted å spise, så vel som grupper av venner og familier.

Her er noen retter som du kan prøve, kommer til denne restauranten:

• hachapuri ost eller Adsjaria;
• Bruschetta med tomater og basilikum;
• tartar tunfisk med trøffel smak;
• sprø reker med rød paprika saus;
• stekt laks med avokado, Kioni og yuzu;
• Bakt aubergine med couscous og geitost;
• gresskarsuppe med skogsopp;
• Taglioni med krabbe og krydret meksikansk saus;
• Chilensk sea bass i soyasaus;
• kyllinglever stekt med poteter;
• ostekake "New York".

Drinker tilgjengelig i restauranten

Ikke mindre mangfoldig vil overraske den lokale baren kortet. Så kan besøkende nyte en musserende vin, Moet & Chandon, hvit, rød og rosé wines fra Frankrike, Italia, Spania, Australia, Argentina og Chile. Champagne serveres enten i glass eller individuelle flasker. Høydepunktet på vinmenyen var en plomme vin fra Kina. Prisen på drinker varierer fra 1000-2000 rubler per flaske opptil flere titusener. Besøkende kan også nyte rum, dessertviner, port, sherry, Calvados, Armagnac, brandy, cognac, gin, tequila og whiskey fra USA, Japan, Irland og Skottland. Baren i første etasje for deg også forberede klassiske cocktails med tillegg av alkohol og uten.

Lær mer om hendelser

Restaurant "Aist" (Moskva) sjelden er vertskap for en rekke aktiviteter. Det bør også nevnes at det ikke er engasjert i organiseringen av banketter, bryllup og andre festlige kvelder. Fra tid til annen kafeen deltar i Moskva Gastronomisk Festival, supplere sin meny med originale nyheter. Oftest er arrangementet avholdes i formatet av møtet. "Stork" deltar en kjendis kokk fra Russland og Europa, samt andre fagpersoner knyttet til restaurantbransjen. For eksempel nylig jeg besøkte kafeen Paolo Basso - italienske vinkelnere, som regnes som en av de beste i verden.

Positive tilbakemeldinger fra besøkende

Restaurant "Stork", som ligger i hjertet av Moskva, er svært populær blant innbyggerne i hovedstaden. De liker å ha lunsj og middag på dette stedet, slik at de ofte lar positive tilbakemeldinger. Ifølge dem, "Stork" har følgende fordeler:

• Deilig mat, blant annet ut et utvalg av retter fra fisk og sjømat.
• Hurtig serverer måltider på urørte rommet. Servitører også raskt bære bort skittent servise fra tabellene.
• Koselig atmosfære, blottet for pathos lignende institusjoner. I helgene, restauranten spiller live musikk.
• Vakker design av retter og desserter.
• Stort utvalg av retter fra forskjellige retter av verden, samt et bredt utvalg av kvalitetsviner og cocktails.

Negativ tilbakemelding vurdering

Men en sjelden institusjon gjøre uten kritikk fra gjestene. En liten del av de besøkende var misfornøyd med en tjeneste som tilbyr restauranten "Aist" (Moskva). I sine observasjoner tyder på at de følgende ulemper ved anlegget:

• Det fremgår at restauranten tar kredittkort betaling, men etter middag, med retter besøkende må betale i kontanter. Det faktum at terminalen for cashless betaling ikke fungerer når inn i institusjonen ikke si.
• Cooks ikke lytte til gjeste forespørsler. For eksempel, hvis du ber om en tallerken uten å legge hvitløk, så vil det fortsatt bli servert med hvitløk.
• På parkeringsplassen ved siden av restauranten nesten aldri tomme seter.
• Noen av rettene på menyen mangler. I dette tilfellet, beskyttere fortelle at dette fenomenet er en konstant, og ikke tilfeldig.
• Ved inngangen til restauranten er ikke administrator, slik at gjestene måtte sette seg ned på egenhånd.
• Servitører er ikke forskjellig ruhet, men som vennlighet og affability.

i stedet for en epilog

Malaya Bronnaya - dette er en historisk del av byen. Vandre gjennom det, ikke gå glipp av sjansen til å se inn i restauranten-cafe "Stork". Gjestene setter pris på ham for den gode kvaliteten på tilberedt mat, en variert meny, en innbydende atmosfære og rask service. Det kan anbefales for romantiske middager og forretningsmøter. Ja, dessverre, prisen på mat er mye høyere enn i andre institusjoner i byen, men prisen er helt i tråd kvaliteten på tjenesten, som tilbyr alle kafeer Arkady Novikov.