Hvordan lage sjokolade. nyttige tips

Kakao - drikken kommer fra en lykkelig barndom. En kopp duftende drikke til frokost endret stemningen for hele dagen. Sin smak og mørk gull farge fremkaller en følelse av feiring. En slik flytende dessert krevde en deilig kake eller vanilje muffins, men å skape den magiske nektar ble en virkelig hendelse i huset.

Hvordan koke kakao vet ikke alt, men å delta i utarbeidelsen av det var interessant. Tross alt, faktisk, forberedte jeg meg kaffe, men bare for barn. Den aller forståelse for at denne drinken som voksne bare kalt kakao, forårsaket stolthet. Prosessen forbundet med mirakuløse oppskrift hvordan å lage kakao kan sammenlignes med måten kunstneren begynner å skrive et nytt bilde. Internett er en fantastisk snø-hvit melk og kakao - basert maling, som bestemmer alt i dette bildet. Rollen børsten utfører en skje, som bidrar til å oppfylle drikke glitrende sukker krystaller. Og så kommer mysteriet og blanding oppnås kakao som takker sin lønn smak.

Menneskeheten i mange århundrer bruker denne magiske, makeløs drikke. Hvordan koke kakao, kjent av de gamle aztekerne. Deres fruktbar, kjærtegnet av solen jorden var et tre, som ga verden den fantastiske nektar og delikatesse på samme tid.

Hvordan koke kakao, først kjent bare til dem, og er nå kjent til den gamle oppskriften kakao og salt. Imidlertid er denne drinken ikke som moderne.

"Brown gold" Cocoa for folk i Afrika og Sør-Amerika har vært og fortsatt er. Den gamle aztekerne mente at kakao frukt dyrket i hagen, og ble presentert for dem for hardt arbeid og gode natur. I antikken kakao ble brukt som valutaveksling.

Det er bemerkelsesverdig at treet som vokser fantastisk frukt av en liten høyde, med lange, blanke, litt avlange lyse grønne blader. De blomstrende trær er dekket med gule blomster som vokser direkte fra stammen. Når moden, fruktene er som små meloner, med uttalt fliker.

føtalt lengde på omtrent 30 centimeter. En viktig fordel med denne utenlands delikatesse som bærer frukt hele året et tre. Det mest verdifulle er inni frukten er 25-50 kakao frø, utvinning av at de ikke har en så sterk smak, som det endelige produktet.

Hvordan koke kakao frø, er kjent for enhver innbygger i Sør-Amerika. Høstet frukter er tørket i solen, deretter dypfryst riktig, fri fra toppen av skallet og grind.

Det finnes mange oppskrifter på hvordan du koker kakao, men jeg har et veldig spesielt, jeg har kjent ham i lang tid og bruk. Den har en hemmelighet - i den ferdige drikken no-skum film, og det pisket luftkappen. Som delte hans hemmelighet. Kok vann og tilsette sukker, som hver har sin egen sats av sukker, kakao legg, visp, slo blandingen. Hemmeligheten bak denne, pisket blandingen legge den varme fløten eller fett varm melk. Suksess med mennesker nær deg er garantert!

Hvordan lage sjokolade fra kakao? Ærlig talt, det er vanskelig, men hvis du vil, og det kan håndtere, spesielt hvis halvparten av barn vil bistå i utarbeidelsen.

Jeg har en veldig enkel oppskrift, hvordan å lage sjokolade kakao med tillegg av vanilje. Men når jeg advare, er sjokolade kommer hjem ikke liker i butikken. Det vil bli enda mer smakfull fordi kokte det selv.

I utarbeidelsen av sjokolade å observere grunnleggende regler: bland godt mikse og nyte prosessen. Så vi begynner: Grå melk over svak varme og tilsett sukker og vanilje, noe som gjør at ikke brent. Tomim å oppvarme i 15 minutter, og deretter legge smør, på forhånd er smeltet i et vannbad, og blandingen av kakao og pulverisert melk blanding. De resterende tilsetningsstoffer til din smak. Alle ville være passende, og nøtter, og rosiner.

Naturen har gitt oss en uvurderlig bøte for dårlig humør - spiste et stykke sjokolade fra kakao og eksotisk frukt som en boost av energi fra solen i Sør-Amerika, og ta en kopp kakao - dobbelt så moro!