Mais - er at for kultur? Mais: beskrivelse, sammensetning, nyttige egenskaper

I Spania er det som kalles Cucurucho, i Russland det izvestekn som mais, mens i Mexico - som mais. Dette anlegget er kjent for og elsket av mange mennesker på planeten vår.

Det går til

Og hvordan kunne det være noe annet? Mais - en plante som har en masse på nyttige egenskaper. I tillegg er det velsmakende og folk spiser med glede, og dyr fra det utarbeide en rekke matvarer, og selv trekke kjemikalier. Mais behandles for å oppnå en sirup, glukosesirup, dekstrin, stivelse, alkohol. Også av maismel kokt alle slags bakverk, frokostblandinger , mange er vant til å se på hans skrivebord som en sunn og næringsrik frokost. Maisolje er veldig bra for helsen. Den inneholder fosfatider, mettede fettsyrer reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom, redusere mengden av kolesterol i kroppen, hjelper hjernen til å fungere normalt. Men er ikke begrenset til de nyttige egenskaper av mais. Dem han skylder sin komposisjon. Den inneholder vitamin B, A, H, sporelementer, inkludert magnesium, jern, kalsium, kobber, nikkel. Mais er også rik på fettsyrer, hjelper rense kroppen for giftstoffer, normal kolesterolnivået.

Det er på tide å bli behandlet

Jeg må si at i medisin bruke alle deler av dette anlegget, ikke bare korn, som man skulle tro. Selv avfallet igjen etter det, blir brukt. Av disse er glutaminsyre produsert. Men dette er en av de viktigste komponentene i folsyre. Glutaminsyre spiller en viktig rolle ved behandling av nervøse og mentale sykdommer, poliomyelitt, muskulær dystrofi, Down syndrom. Medikamenter basert på mais arr brukes også for å behandle ulike sykdommer. Fra dem å forberede ekstrakter, decoctions, infusjoner. Behandler dem med hjelp av sykdommer i nervesystemet, fordøyelsesforstyrrelser, kardiovaskulære og andre systemer i kroppen.

Ikke bare mat

Mais - en plante som i forskjellige land gjerne spise. Forberedt fra sin grøt, brød, frokostblanding. Spises fersk og hermetisert. Kina har brukt pollen fra dette anlegg for fremstilling av et bestemt matvareprodukt. Mais kan spises uten frykt. Tross alt, dets korn er ikke i stand til å akkumulere nitrater. Dette anlegget er helt ufarlig for det menneskelige legeme. Derfor er det anbefalt for babymat. Den eneste kontraindikasjon - idiosynkrasier.

I tillegg mais - det er også en mat for fugler og dyr. Og for dette formålet er det ca 60% av den totale korn avling. Stilker, mais maiskolber og bladene går inn behandling, hvoretter det rå materialet fremstilles, som brukes til å lage linoleum, plast, trekull, papir, og andre fordelaktig for effektive produkter. Spesielt interessant er nå produserer etanol.

bare løft

Mais - en plante varmekjære. Derfor de mest delikate varianter vokser i de sørlige regionene. mate mais dyrkes i nordområdene. Frost er skadelig for eldre anlegg, men de unge skuddene er helt i stand til å tåle temperaturer opp til -3 grader. Mais frøene spire ved 10 grader. Oppdrettere involvert i avl nye varianter som er resistente mot det ytre miljø, og med økt produktivitet. De fleste korn dyrkes i Kina og USA.

Referer til ekspertene

Hva trengs for å dyrke korn? Frø produkter er av høy kvalitet, egnede vekstforhold, riktig pleie. Bøndene selv velge firma som kan være klarert. En slik organisasjon er "Mais". Ansatte i dette selskapet er engasjert i vitenskapelig arbeid på fjerning av maishybrid. Produkter som er produsert i henhold til internasjonale standarder, har varemerket og patent. Maisfrø av "mais" som er egnet for dyrking i alle jord-klimatiske soner. avlsarbeid blir gjort for å forbedre egenskapene til plantene. Dette gjorde det mulig å bringe hybrider med høyere utbytte, mens redusere kostnadene for frø. Anskaffelse av kvalitet frø, kan du starte dem vokse.

Det ser ut som

Mais - en plante som tilhører familien av gress. I feltene, kan du se mais stilker, og nådde en høyde på 3-5 meter. Stammen mais tøft, tett, når en diameter på 7 cm. Bladene er opptil 1 meter og en bredde på 10 cm. For å holde stammen oppreist, produserer urteaktig plante antenne røtter støtte. Mais cobs vokse, som er dannet etter pollinering i frukt, kalles en caryopsis. Kornene i disse frukter har en firkantet form og er anordnet på de lange vertikale rekker med hoder, hvor de enkelte korn er tett presset mot hverandre. Corn kommer i flere varianter. På dette avhenger av størrelsen på øret, og deretter, hvilken farge er det korn. Den mest populære er kornet med gule korn.

Det hennes kjærlighet

Mais er veldig populært i Mexico. Dette er ikke overraskende. Det antas at det er en plante ble domestisert omtrent 7000 år siden. Dette ble bevist under arkeologiske utgravninger, hvor han fant den "stamfar" av mais. Interessant, i disse dager en maiskolbe ble ikke fullt ut dekket av grønne blader. Slik som spor av gamle mais ble funnet under utgravninger i Colombia, Peru og Ecuador. Før Columbus oppdaget Amerika, er indianerne allerede aktivt engasjert i voksende korn. De tilba det og representert fruktbarhetsguden Tlaloc som en ung mann med hodet i form av en maiskolbe med blader. Mais plantet i brønner i en avstand på 90 centimeter fra hverandre. For planting gradvis sluppet alle store landområder. Å mais vokste godt, må det være godt gjødsle. Så tenkte indianerne, som ble brukt som fôring rå fisk, som er helt begravd i hullet. I Europa ble mais brakt av Columbus. Fra Spania er det spredt rundt om i verden. I vårt land, begynte det å vokse i det 17. århundre. Snart ble det utelukkende en avling anlegget ikke finnes i naturen, men bare en voksen mann.

Eller kanskje et mirakel?

Et interessant faktum er at kornet ikke kan vokse på egen hånd. Det har lenge vært observert at for å gjøre det spiret, fjerne kolbe med grønne blader, og dermed frigjøre korn. Og hvem kan gjøre det, hvis ikke en mann? Hvis kornet beskjære eller annen grunn er det ikke samlet inn, er det rett og slett råtner, ikke slik at avkommet. Denne fantastiske eiendommen er svært interessert i hele paranormale entusiaster. Ifølge sin logikk, kan mais ikke uavhengig mange på jorden. Noen måtte bringe ham en gave, og å lære folk hvordan å dyrke den. Astrologer har antydet at romvesener gjorde det. Men aztekerne var av den oppfatning at de ga mais gud Kukulkan.

Imidlertid har forskere tilbakevist dette synet. Ifølge dem, før kornet han så litt annerledes. Hun hadde en struktur som ikke stoppe sin egen rase. I antikken var det ikke så høy plante. På den nedre spindelen fra toppen var et øre, som var dekket med en visp bare ovenfra. Det var stive, grønne blader, dekker den helt. Derfor korn falle fritt til bakken og spirer. Men over tid, noen planter stengt maiskolber, og noe har tvunget folk til å dyrke denne typen. Kanskje fordi ørene var store og velsmakende korn. Men det forklarer ikke hva som skjedde med henne ville forfedre underdimensjonert.

Uansett hva det var, denne næringsrik, deilig og sunn frokostblanding - en av de mest fantastiske gaver av naturen, som mer enn en gang har hjulpet menneskeheten i tider med hungersnød. Grow mais enkelt. Prøv å gjøre det på sin sommerhytte. Han er sikker på å behage deg høste. Inntil den tid, ser på den vakre planten, vil det være mulig å tenke på mysteriet om sin opprinnelse.