Marokkanske te: sammensetningen av oppskriften. Hvordan brygge marokkanske te?

Marokkanske te er såkalte ikke fordi den er laget av blader dyrkes på plantasjer i Marokko. Råvarer til denne drinken er importert fra Kina. Navnet på denne ekstraordinære te infusjon sier mer om folks kjærlighet til ham hele territoriet til Marokko. Lokale folk liker denne drinken hjemme, på kafeer, restauranter og på gata. Sine gjester marokkanere er alltid klar til å tilby originale grønn te, som er tilberedt og servert på en spesiell måte.

Beskrivelse av Drikke

Marokkanske te - er ikke bare en populær og favorittdrink av lokale folk, men også et tegn på vennlighet og gjestfrihet. Det serveres på hver fest, på hvert møte. Dersom gjesten ikke ønsker å fornærme verten, bør han drikke minst tre glass mint grønn te.

Rolig mint smak med en utpreget søt notat - dette er en ekte marokkanske te. Sammensetningen innbefatter en hovedingrediens - grønn te av høy kvalitet ark som bringes fra Kina. Den andre viktige komponenten i drikken er mynte, som vokser direkte i Marokko.

Drikk dette te kan være enten varm eller kald skjemaet når som helst. Under frokosten, den lokale folk bruker denne drinken, skylt ned med dem eggerøre og tortillas. Under lunsjen te tradisjonelt servert nøtter og tørket frukt. En sengetid marokkanere nyte den rene smaken av magisk trylledrikk, fordi takket være mint smak og en utpreget sødme infusjon har en beroligende effekt.

Marokkanske te seremoni

Te seremoni i Marokko holdt utelukkende av menn. En fremgangsmåte for fremstilling av en drikk-avleveringsprosess og har en original, til tross for enkelhet av de innkommende ingrediensene. Hver teseremoni er gjort med noen unike ideer som selv de mest sofistikerte gjester ble positivt overrasket.

Marokkanske te er brygget i en metall fatet, noe som ligner på eventyr Lamp of Aladdin. En funksjon av drikken er tilstedeværelsen av skumglass. For å oppnå denne effekt, stiger vannkoker høyt over glasset og helle en tynn strøm av infusjon. Marokkanere som har nådd den høyeste grad av mestring av teseremoni, helte en drink fra sin egen høyde, holder kjelen på hodet. I dette tilfellet bør en eneste dråpe av edelt skjær ikke sølt. Det er med denne metoden for mating er godt oksygenert drikk. Te anses å være den ideelle, som tar et halvt glass skum.

I Marokko er det en merkelig tradisjon: hvis eierne arkivert en gjest et glass til randen full av drikke, betyr det at personen ikke er velkommen her, og det er bedre å la dette huset så snart som mulig.

Hvordan brygge drikke riktig?

Brygging marokkanske te, for ikke å bryte den tradisjonelle teknologien for forberedelse? For å gjøre dette, fyll i brygg kjele, hell henne en liten mengde kokende vann og avløp. Denne prosessen fjerner støvet fra bladene og derved frigjør drikkevaren fra overdreven bitterhet.

Etter en sveise behov for å legge til alle ingrediensene i henhold til oppskriften og helle den resulterende blanding med kokende vann. Videre bør kjelen settes i brann og bringe innholdet i kok opp under omrøring.

Den resulterende varme drikker må gjentatte ganger helles fra kjelen inn i et stort begerglass og tilbake. Denne prosessen gjør det mulig å kjøle infusjonen. Klar te anbefales spesielt hell i kopper ved metoden beskrevet ovenfor, og dekorere kvist mynte.

Marokkanske te: klassiske oppskriften

Nødvendige ingredienser:

• store blad grønn te - en spiseskje;
• mynte - 30 gram;
• sukker - 4 ss;
• vann - 1 liter.

forberedelse:

1. Hell sveisemetallet i sin maskinen og hell 200 ml kokende vann. rotere forsiktig fatet i noen få sekunder for å vaske platen. Avløp.
2. Tilsett sukker te og mynteblader. Hell den resulterende blanding fikk stå kokende vann.
3. Sett kjelen på, kok opp og kjøle metoden beskrevet ovenfor.
4. Hell den ferdige te i glass og pynt med mynteblader.

Marokkanske te: en oppskrift med krydder

Nødvendige ingredienser:

• store blad grønn te - 2 ss;
• mynte - 10 g;
• Orange - 1 stk;
• Sitron - 1 stk;
• Kanel - 10 g;
• nellik - 5 gram;
• sukker - 3 ss;
• vann - 1 liter.

forberedelse:

1. Vel vasket sitron. Fjern skall fra den og skjær den i strimler. Klem saften fra sitrus.
2. Vask den oransje grundig. Ta av skallet og skjær den i strimler.
3. Mint gir lite mos fingre.
4. Forbered zhzhony sukker. For å gjøre dette, antent den på et rent, godt oppvarmet stekepanne for å smelte krystallene og å oppnå brun.
5. Hell sveisemetallet i sin maskinen og hell 200 ml kokende vann. rotere forsiktig fatet i noen få sekunder for å vaske platen. Avløp.
6. Legg sitrus skall te, sitronsaft, zhzhony sukker, mynteblader, kanel og nellik. Hell den resulterende blanding fikk stå kokende vann.
7. Sett kjelen på bålet, kok opp. Fjern fra varmen og la stå i 20 minutter.
8. Hell den ferdige te i glass og pynt med mynteblader.

Hvis du er en te connoisseur, du definitivt må prøve marokkanske te - elsket og populær blant de lokale folk drikker. Magi infusjon har en hyggelig mint smak med en utpreget sødme. Du kan prøve så den klassiske te, og sin krydret variant. Begge oppskriftene er enkle å tilberede og tilgjengeligheten av de nødvendige ingrediensene.