Ostrich Farm. Chelyabinsk og eksotiske fugler

Vær- og temperaturforhold i den russiske klimaet er best å justere den svarte afrikanske strutser. De er ganske produktiv, og leve opp til 70 år i forhold som strutsefarm. Chelyabinsk, Barnaul, Kemerovo, Krasnodar, Novosibirsk og mange andre deler av landet kan skryte av det faktum at deres innbyggere har prøvd kosttilskudd egg og kjøtt av disse eksotiske fugler.

Som produserer struts gård?

Den første gården, som avlet disse gigantiske flightless fugler dukket opp i Sør-Afrika - i begynnelsen av det 19. århundre, strutsefjær var svært etterspurt. I vår tid, i etterspørselen, og kjøtt og egg, og hud og fjær av disse fuglene. Selv skallet er bruk av: håndverkere male det og gjort store påske gaver. Det er vanskelig å navngi stykke land der det ikke er strutsefarm. Adressen til den lokale økonomien er alltid lett tilgjengelig og Russland er ikke noe unntak, for eksempel:

• Landsbyen feltet Sosnowski Chelyabinsk-regionen;
• "Ostrich Farm" i landsbyen Beloostrov den Vsevolozhsk distriktet i Leningrad-regionen;
• "Strutser på Pine" i landsbyen Vlasikha nærheten av Barnaul.

Hvordan lage en omelett av struts egg?

Struts egg - er den kommersielle verdien av gården. Nesten alle av dem er brukt til klekking, med unntak av ubefruktet. Gjennomsnittlig egg veier 1,5 kg, og har en veldig sterk og lett skall, fargen som avhenger av halen av den kvinnelige og kan være av en gul-rosa til mørk grønn nær svart. Innholdet i slike egg kan mette ti personer. Fra en fugl for sommersesongen, får de mer enn 80 stykker.

For å fremstille en gigantisk omelett skall boret fra begge sider. Deretter spesiell tapp blir løs indre innhold og helles den på en stor stekepanne. Hvis du ønsker å lage en hardkokt egg, blir nødt til å koke det i to timer.

Struts lær, som er verdsatt mer enn krokodille, laget vesker og sko, møbler og tilbehør. Dette materialet er vanntett, har en naturlig elastisitet og spesiell tekstur.

Hvordan de lever og hva de spiser disse gigantiske fuglene?

Vanlig strutsefarm (Chelyabinsk) - dette er ganske stort område. Hver fugl familie bestående av en mannlig og flere hunner av liv i et eget vedlegg, der det er et sted for fotturer. Hvis gården er ikke en inkubator, strausiha selv utdanner unge. Men eggene å klekke den kvinnelige gjør den mannlige. Han erstatter hennes venn når hun går for å spise eller gå.

Fugler elsker å spise gulrøtter, mais og kål. I sommer kan du gjøre uten den komplementære fôring, spiser de bare på alfalfa. Nødvendig for å gi den som drikker penner med vann.

Det er det som gjør landsbyen Beloostrov. Ostrich Farm er ikke bare å produsere kjøtt og egg, men tilbyr også en interessant omvisning i området. Her bor perlehøns og kinesisk silke høns, kaniner, kalkuner, sauer og hester. Du kan vandre langs stier, slappe av i lysthuset, til å kommunisere med dyr og fugler, mate strutser, og selvfølgelig smake på retter av kjøtt og struts egg.

Hva smaken er kjøtt av de afrikanske fugler?

Retter fra struts kjøtt, hvis de er i stand til og forberede, har en spesiell, veldig delikat smak, litt som minner om leveren. Helt lean filet med sparsom i kolesterol og mye protein er i stand til å absorbere en ideell smaker av krydder. Struts kjøtt ernæringseksperter mener og mer smakfull kalkun. På markedene i mange land i Asia, Europa og Amerika gradvis fortrenger oppstår storfekjøtt og svinekjøtt, som leverer slike tjenester, som strutsefarm. Tour, en gradvis innføring i ferd med å vokse fugler og nye retter for å hjelpe folk i Russland for å bli vant til å spise denne deilige og sunn mat. En positiv funksjon av de afrikanske gigantene kan kalle hva strutser aldri bli syk. Når fuglen er alltid sunt, og produktene av sitt kjøtt er svært nyttig.

Ostrich Farm (Chelyabinsk eller annet) regnes for å være ganske lønnsom virksomhet, til tross for de høye kostnadene ved produksjon. Antallet fjærfe gårder i Russland er i sterk vekst, noe som gjør kjøtt og egg er konkurransedyktige i markedet. Analytikere antyder at i nær fremtid stadig vil være utskifting av de vanlige og tradisjonelle kjøttprodukter produksjon, som leverer ikke bare allerede strutsefarm (Barnaul), men også andre lignende tjenester.

Snø og afrikanske fugler

Til tross for at strutsen er hjem til Afrika, de lykkes blir vant til den kalde russiske vintre. Fugler med glede badet i snø og walk-minusgrader. Hus til dem skal være isolert, som isen i merdene for turer trenger å strø sand. Strutser kjøre fort, og hvis du ikke gjør det, kan skli og brekke et bein.

Ostrich Farm - Chelyabinsk, landsby felt - arrangert på denne måten. Selv om vinteren kan du besøke gården og mate fuglene med kjærlige hender, lage morsomme bilder, som skal behandles med et stykke filet.

Hva interessant ting kan være på en fjærfe gård?

Of course, i en varm periode på gården turen foregår mye mer interessant. Du kan se på de andre innbyggerne i gården, mate fugler og dyr som gjør flotte bilder. Den spesielt tilrettelagt område for hvile og lunsj kan du smake på en av de tilberedte retter av struts menyen. Stemningen i disse turene økt betydelig, og minner nok for hele året, spesielt hvis du kjøper en struts fjær eller annen suvenir.