Restauranten "The Castle" (Mine): hvordan å komme dit? beskrivelse

350 liter per dag - dette er akkurat den kapasiteten bryggeriet på restauranten "The Castle" (Mine). Dette er en av de mest populære stedene i byen Mines, og kan være, og alle Rostov-regionen. På restauranten - eget bryggeri og hotell. Så fans av øl og en god ferie her kan ikke stoppe for en enkelt dag.

Åpne en restaurant

Restauranten "The Castle" (Mine) åpnet sine dører for besøkende på 30 mai 2009. På denne dagen, beundrere av de beste europeiske tradisjoner lært om eksistensen av et nytt sted på det kulinariske kartet over Russland.

Øl restaurant - et godt sted for møter og stor vennlig selskapet, og å nyte en romantisk kveld sammen. Her vil du oppleve samtidig demokratisk atmosfære av restauranten, hvor du vil bli positivt imponere ikke bare kvaliteten på mat, men også sine priser, og den klassiske øl pub. Den avslappede atmosfæren vil gjøre enkel god tid.

Besøkende på restauranten "The Castle" (Mines) er her for å smake den utmerkede lokale øl, deilig hjemmelaget mat, besøke hyggelig selskap.

Den viktigste funksjonen i menyen - en tsjekkisk smak, oppskrifter fra dette landet, der akkurat som i Russland, mye øl fans. Det er verdt å huske bare karakter av romanen Yaroslava Gasheka - Good Soldier Schweik. Det er mettende og upretensiøs retter som fungerer som en god forrett til et utvalg av øl.

I tillegg til drinker, måltider og kommunikasjon administrasjon av restauranten "The Castle" (Mine) er klar til å tilby sine gjester en rekke fritidsaktiviteter: vanlig kringkasting sport, brettspill - dam, sjakk og backgammon.

Hvor er restauranten?

Faller inn i "slottet", en restaurant i gruven, som har en telefon på den offisielle nettsiden, er det mulig å ha kommet i Rostov-regionen. Denne institusjonen er regionsenteret i forstads gate, 264.

Den enkleste måten å komme hit med bil eller taxi. Restauranten ligger i utkanten av byen, så å komme hit med offentlig transport er problematisk.

"Chips" etablissementer

Restauranten "The Castle" (Mine), et bilde som er til stede i denne artikkelen, er stolt av sine spesielle "chips", som tiltrekker seg mange besøkende.

For eksempel, det Teppan. Såkalte stål overflate som kokken tilbereder en rett foran besøkende. Det er innebygd i tabellen, er kokken i sentrum og på sidene av sittende gjester. Tradisjonen med matlaging i restauranter så kom til oss fra Japan. Det er denne prosessen som kalles "teppan-yaki", bokstavelig talt "stekt på en stålplate."

Dette designet er veldig enkelt, men svært praktisk og allsidig. Teppan kan samtidig toast, pripuskayut eller lapskaus grønnsaker, fisk eller kjøtt. Det er nok plass, så alt er raskt kokt. Overflatetemperaturen er svært høy, så rettene tilberedes så snart som mulig. Og maten vil beholde maksimalt vitaminer og mineraler.

"Slottet" Teppan ligger på sommeren veranda. Når det blir kaldere, er det flyttet på uteserveringen. Direkte under utarbeidelsen av måltider, kan gjestene lage sine uttrykke ønsker, til å velge krydder og krydder.

fjærfe huset

En annen stolthet av restauranten "The Castle" i byen Mines - en fjærfe huset. Eiere av virksomheter si at steke påfugl og fasan var kulminasjonen av alle fester i middelalderen, i tider med strålende konger og modige riddere. "Slottet" kunden klar til å dyppe i atmosfæren.

For det første har restaurantens meny uvanlige og eksotiske retter. Dernest, i gårdsplassen til restauranten-hotellkomplekset installert et bur med fugler, som med rette kan kalles kongelig. Her og perle fasaner og påfugler og miniatyr kyllinger, som har vunnet kjærlighet mange besøkende.

Aviary hele året. Så selv i vinterkulda du vil bli overrasket over den plutselige glade rop av fugler og iriserende fjærdrakt av påfugler.

monument shamayke

Hva liker spesielt besøkende, så dette er hvordan institusjonene svare på kritikken av ledelsen og de problemer som er uunngåelig i en så delikat sak, som i restaurantbransjen. Dermed er det restauranten "The Castle" og sin egen attraksjon - monumentet shamayke.

Historien om starten i 2013, da bryggeriet besøk av inspektører fra testkjøp. Veiledere fant at sjelden fisk på menyen shemaya, registrert i Red Book. Catch det er strengt forbudt. Så, er det.

Restaurant bøtelagt 300.000 rubler. Det viste seg 60 000 for hver enkelt fisk. Hun virkelig har slått golden.

Et år senere, eierne bestemte seg for å reise et monument til den gylne shamayke til minne om den siste fisk av denne typen, som har spist på denne restauranten.

Skulptør var Svetlana Gruzdev, som regnes i "slottet" hoffmaler. Hun skrev også salmen dedikert til denne sjeldne fisken.

restaurantmeny

Hvis du er i byen Mines, restauranten "The Castle" - det beste stedet hvor du vil kunne ha nytte og glede tilbringe tid. Plasserer menyen er svært variert.

Her kan du tilby nybrygget øl. Klassisk lys, krystall eller halvmørke av Borodino.

Kokkene vil glede deg med spesielle snacks til øl. Restauranten "The Castle" (Mine), menyen er variert, vil forbløffe deg med jerky, Borodino krutonger eller kokte reker. Hit denne delen av menyen - Don tørket fisk og kreps.

Blant salater tildelt slike interessante oppskrifter, som salat og laks kaviar, akutt biff med krydret duck.

"Hot snacks" vil du finne kanin lever, børste kylling, reker og sopp fylt med ost.

Den første institusjonen ansatte er klar til å tilby en tykk suppe med ribbe, rød og hvite bønner. Menyen har suppe kharcho lam, fisk suppe med sjømat. Forbered deg på å "slottet" retter på grillen. Lett laks biff, New Zealand lammekoteletter, grill svinekjøtt fileter, nakke eller okse indrefilet.

Den viktig plass okkupert av meny retter av kjøtt og fjærkre. Her finner du biff, glasert i granateple saus med krydret couscous, kanin etappe med uslåelige agurker, svinekjøtt i sursøt saus, kylling med peanøtter og grønne bønner.

Blant fiskeretter "Castle" er klar til å overraske abbor fylt med salat Chuka med hasselnøttkrem, filet av laks eller karpe, laks med brokkoli, peanøtter og grønnsaker.

Baren menyen er et rikt utvalg av viner med italienske, spanske, georgiske, franske og chilenske viner. Stort utvalg av brennevin for enhver smak og budsjett.

Hotellkomplekset

"Slottet" kan du ikke bare spise, men også for å bo i et par dager. Hvis restauranten er åpen eiendom. Plasserer en liten, men du kan bo med bekvemmelighet og komfort hvis ønskelig.

Rommene består av ett rom suite, to rom suiter og fem standard økonomi-klasse rom.

Restauranten "The Castle" (Mine), vurderinger av hvilke besøkende er det meste forlate positive spesielt stolt Brudesuite, som er klar til å tilby tjenesten "Romance Package". Besøkende si at dette er en original idé, som er svært godt gjennomført.

Pakken inkluderer gaver fra restauranten (det er godteri og champagne), spesiell frokost, samt muligheten til å dekorere et rom, noe som vil være vert for bryllupsnatten, i henhold til din smak. I dette tilfellet kan de nygifte vennene bo i "slottet" med en rabatt på 10%. En fin bonus.

øl utstyr

Hans mini-bryggeriet, som ligger på restaurant og hotellkomplekset, er spesielt stolt av. Takket være høy kvalitet på utstyr, importert fra Tsjekkia, hvor hver dag besøkende blir behandlet til nytraktet naturlig øl.

Utvalg som er brygget i "slottet", heter bohem. Til ære for det gamle navnet på en av de eldste tsjekkiske byene. Rik og fyldig smak av øl kan fås på grunn av den unike kombinasjonen av opphavsrett, samt høy kvalitet på råvarer som det brygget drikke skum.

En annen funksjon - de bryggeri besøkende kan selv delta i prosessen med å brygge øl. Selvfølgelig, under veiledning av en erfaren brygger. I "Castle" har ingen hemmeligheter fra sine kunder. Det er det han tiltrekker seg så mange besøkende.