Best Vegetarian Cafe i Moskva, bilder og anmeldelser

Som du vet, nylig stadig økende populariteten til vegetarianisme og dens forskjellige områder (for eksempel en rå mat diett) i verden. I denne forbindelse er det ganske logisk at for å møte den økende etterspørselen, åpner nye kafeer og restauranter som tilbyr alle comers lignende retter. Unntaket er ikke, og Moskva. Så, hvert år her åpner sine dører noen bemerkelsesverdige bedrifter som tilbyr alle comers å prøve vegetariske retter. I dag vil vi finne ut hva den beste vegetarisk kafé i Moskva. Og vi finner ut hva som tilbys i disse institusjonene og inntrykk etter å ha besøkt restene med kunden.

"Jagannath"

Huske hva det vegetarisk kafé i Moskva, "Jagannath" kommer trolig til tankene først. Tross alt, er denne restauranten de eldste i den russiske hovedstaden. Åpne en forretningsmann og Yogi Georgiem Aistovym over et tiår siden, har dette stedet kommet langt i utviklingen fra restauranten med en skjevhet til stede izoteriki vegetarisk hurtigmat. Den første kafeen ble åpnet på Kuznetsky Most, har 11. Dagens Jagannath 'forvandlet til et helt nettverk av offentlige spisesteder. Tre flere kafeer under det navnet som jobber på "Kursk", "Taganka" og Maroseika. Nye institusjoner som forvaltes av Jaroslav Smirnov, som er ikke fremmed for vegetarisme. Samtidig serverer han ideolog Vegetarisk Journal. Ansvarlig for alle fire av mine kafeen er Anatoly Vedeno, som jobber i "Jagannath" nesten siden starten.

Cafe meny "Jagannath"

Av produktene for matlaging i kafeen av nettverket er hentet fra fjerne land. Så, for eksempel, soyamelk og tofu kommer her fra Europa, og krydder - fra India og Thailand. Noen produkter selv kjøpt fra Faraway Mexico. Som for grønnsaker, institusjonen i mange år med samme leverandør.

Meny vegetarisk cafe "Jagannath" er mer enn mangfoldig. Så, her alle kan nyte et utvalg av supper, snacks, godteri, sesam og safran, makrobiotiske desserter. Men dette er ikke alt som tilbys å vurdere en vegetarisk kafé. Korn, korn, tofu og andre produkter som du kan kjøpe og lage din favoritt måltid hjemme.

Kundeanmeldelser av "Jagannath"

Dette vegetarisk kafe er en stor suksess blant mennesker som har fornektet animalske produkter, samt blant de som ønsker å prøve vegetarisk mat. Mange besøkende av "Jagannath", sa de, er veldig fornøyd med både utvalg og kvalitet på mat, og prisene på dem. I tillegg peker de mulighet til å skaffe en rekke vegetariske matvarer. Samtidig, noen kunder sier at "Jagannath" og selv tilbyr vegetarianer, men fast food. Hvis du ønsker luksuriøst tilberedte retter, bør du finne et annet sted.

Vegetarisk cafe "Juice"

Dette vegan-syroedcheskoe hotellet ligger i nærheten av Tretyakov Gallery. Det er flere store stilfulle rom. "Juice" tilbyr besøkende en svært variert meny syroedcheskih retter. Det er også deilige desserter - søtsaker, pai, sjokoladekake med dadler, nøtter, bær eller frukt og mer. Vegetarisk cafe "Juice", og tilbyr en rekke deilige supper. Så, her kan du nyte, for eksempel en vegansk suppe og kremen av bokhvete spirer. Det finnes også tradisjonelle for slike institusjoner retter - pasta, ravioli (for eksempel spinat og salsa), pannekaker, dumplings fylt med poteter og gresskar, og mer.

tilbakemeldinger fra kunder

Ifølge mange besøkende, syroedcheskogo veganer cafe "Juice", dette stedet er ganske bemerkelsesverdig. Så, lojale kunder nyte et utvalg av menyen. Derfor vil du alltid ha muligheten til å prøve noe nytt, enn ikke kan skryte av alt vegetarisk kafé i Moskva. Prisene her er også helt akseptabelt. I tillegg, mange er fornøyd med å bruke en 20% rabatt tilbys til besøkende på hverdager fra middag til fire på ettermiddagen. Det er et flott alternativ til en forretningslunsj.

Vegetarian Cafe Fresh

Dette etablissementet tilhører den kanadiske nettverket, som på slutten av forrige århundre skapte Rut Tal. Kafeen ligger på Big Dmitrovka, og føre tilsyn med deres ektefelle Azarov, som er tilhengere av en sunn livsstil og vegetarisme. Som Moskvas "Fresh" ble åpnet senere enn sin kanadiske forgjengeren, interiøret og det var mer moderne og interessant. Men menyen på alle restauranter i kjeden er den samme.

funksjoner institusjon

Alle vegetariske kafeer og restauranter i Moskva prøver å komme opp med noe som ville gjøre dem skiller seg ut fra konkurrentene. I tilfelle av Fresh «chip" er en cocktailmeny. Videre ble noen av de drikker oppfunnet av Ruth 15 år siden. Alle cocktailer er forberedt foran gjestene. Alle vil finne en drink etter smak. Du kan også bestille cocktails av tre ønskede ingrediensene.

En annen funksjon av den allerede svært variert meny er tilstedeværelsen av fem typer burgere. Ifølge mange besøkende, er det sin smak kan lett forvirre selv kjøttetere. Interessant, kan gjestene på denne kafeen vegetarisk mat også nyte en svært uvanlig drink - økologiske og biodynamiske viner, og en organisk ufiltrert øl.

Kundenes tilbakemelding om kafé "Fresh"

Det bør bemerkes at besøket av denne institusjonen snakket om ham veldig positivt. Så mange mennesker som har besøkt en rekke vegetarisk kafé i Moskva, til slutt valgte det på Fresh. Og dette til tross for at, med egne ord, prisene er langt fra lav. En stor fordel av kafeen besøkende finne en variert meny, nydelig tilberedt mat, veldig hjelpsomme og effektive personale og en hyggelig atmosfære. Forresten, her går ikke bare vegetarianere. Selv de som ikke planlegger å gi opp kjøtt, ofte besøkt av "Fresh" å smake stor tilberedt og sunne retter.

Cafe "rå måltid"

Denne institusjonen var den logiske fortsettelsen av butikken med samme navn, som for noen år siden ble åpnet Svetlanoy Zemtsovoy. Grunnleggeren av institusjonen hun først ble vegetarianer, og deretter gikk på en rå mat diett. Den første gangen hun gjorde godteri fra syroedcheskih ingredienser, og disse oppskriftene er nå aktivt bruker menyen cafe "rå måltid". Interessant, alle de ansatte i institusjonene selv holder seg til prinsippene for en rå mat diett. Men i sine egne ord, og noen ganger fortsatt ikke stå opp og "break" på vegetarisme.

Kjennetegn vegetarisk cafe "rå måltid" -menyen

På dette stedet kan du prøve syroedcheskoe Olivier. Den er laget av avokado, grønne bønner, agurk og squash, og belastes med en spesiell syroedcheskim majones. Det finnes flere varianter av pizza og ruller er også på menyen. Videre kan besøkende nyte et utvalg av cocktailer, fersk juice og til og med kakao mandler.

kunde~~POS=TRUNC Kommentarer

Besøkende til dette cafe, sa de, tiltrekker ikke bare god mat, men også en koselig atmosfære. Således kan for eksempel skriver unshoed nødvendig siden av sengen på gulvteppet. Derfor er det mange her føler seg hjemme, slik at du kan slappe av og nyte deilige og sunne retter.

"Moskva-Delhi"

Det er lite, men har allerede blitt svært populær kafé, åpnet folk har ikke hatt noe å gjøre med restaurantbransjen. Men kokken her fungerer indisk, slik at kjøkkenet zpredlagaetsya henholdsvis den indiske. Vegetarisk kafé, åpenbaring vi presenterer, ligger i et lite rom, som kan romme bare opp til 15 personer (her er det bare tre tabeller). matlaging produkter bruker for det meste organisk (og mange av dem er brakt rett fra India). En kokk i kokeprosessen ikke bruker elektroverktøy.

meny

Som sådan, er det ingen meny i denne institusjonen. Så, er ganske enkel mat her - grønnsaker, laget av kake hele hvetemel. Ingen kjøtt, egg og fisk. Det er interessant at i løpet av dagen ansatte "Moskva-Delhi" forberede mat til middag. Dørene for gjester Kafeen åpner klokken seks om kvelden. I helgen er det også forberedt heise (et fat med ris, subji og yoghurt med krydder og urter), samt søtsaker - burfi, gulrot halva og Gulab Jamun varm melk. Vær oppmerksom på at stort sett all indisk vegetarmat kafé i Moskva ved å bruke ferdiglagde krydder. I en institusjon som "Moskva-Delhi" lage sine egne hender.

anmeldelser

I vegetarisk cafe "Moskva-Delhi" har en rekke faste kunder. De advarer om at det er lurt å ringe på forhånd og melde seg til middag, som alle til kvelden steder kan rett og slett ikke være nok. Som for kostnadene, de fleste av kundene anser det helt akseptabelt. Så vil middag koste deg et gjennomsnitt på ett tusen rubler. Den eneste ulempen av kafeen "Moskva-Delhi" Visitors finne et lite rom, men på samme tid, noterer de at det gir en unik institusjon.

"Receptor"

I institusjoner under dette navnet tilbyr besøkende den europeiske og koreanske vegetarisk mat. Netteiere er ektefeller Nadezhda Pak og Alexander Brailovsky. Sin første cafe de åpnet i 2010. For et år siden var det en annen restaurant med samme navn. Nadezhda Pak - en støttespiller pesketarianskogo makt, og hennes ektemann i 14 år er vegetarianer. Forbered cafe eierne selv. Samtidig fremmer de en sunn livsstil. Ved steking av ikke brukes fargestoffer, smaksforsterkere og konserveringsmidler.

Menyen omfatter et stort utvalg av ruller, supper (linser, koreansk, gresskar, etc.), de andre varme måltider (f.eks karbonader av rødbeter og spinat og gresskarfrø, bakevarer (f.eks, muffins gram mel). For øvrig, mens tilberedning av desserter her er brukt ikke gelatin og agar-agar.

Med hensyn til lokalene til to kafeer "reseptor", kan en av dem huse 80 personer, og den andre - 50. Når du oppretter et design Eierne har forsøkt å lage et hjem koselig atmosfære. Således er de stoler av ubehandlet tre, veggene er reproduksjoner av Larionov og andre artister. På kveldene på fredager og lørdager i kafeen med levende musikk.

Gjeste "reseptor"

De fleste besøkende er fortsatt fornøyd med et besøk til denne kafeen. Men ifølge dem, er prisen fortsatt et høyt her. Selvfølgelig, kvalitet og smak av rettene - kan ut fra konkurrentene, men ikke alle av dem har råd til. Med hensyn til plassering og interiør, så er det ingen klager fra gjestene er ikke merket.

"Avocado"

Som vi har sett, er det et bredt utvalg av vegetariske kafé i Moskva. Av institusjonene av denne typen gjelder "Avocado". Videre er det ansett som en av de viktigste "mit-free" restauranter i den russiske hovedstaden. Dette etablissementet tilbyr besøkende en variert meny, som inkluderer ikke bare vegetariske retter med fløte, cottage cheese og rømme, men også veganer og syroednye. Her kan du alltids prøve den opprinnelige smoothie med gulrøtter, tomater og avokado, brokkoli.

Etablissementet tilbyr en rekke solide retter - supper, burger med linser og soya kjøtt, pasta, risotto, stekte grønnsaker og mer. Også her kan du smake på økologisk vin og øl, samt en cappuccino med soyamelk.

Ifølge mange "Avocado" besøkende, er det alltid, å velge en tallerken i henhold til din smak. I tillegg er prisene på restauranten er helt akseptabelt. Det er interessant at her ofte zahazhivayut ikke bare vegetarianere og rå-foodists, men også folk som spiser kjøtt.

Så, vi møtte en rekke av de mest populære vegetariske kafeer og restauranter i Moskva. Hvis du er som tusenvis av våre landsmenn som har nektet næringsmidler av animalsk opprinnelse, eller bare ønsker å prøve noe nytt, så gå til en av disse stedene. Bedømme etter vurderinger av faste kunder, vil disse kafeer og restauranter ikke skuffe noen.