"Shop, Shop": om butikker og restaurantanmeldelser i Moskva

I dag kjøper økologisk mat er ikke bare nyttig, men også moteriktig. Om ti år siden, innbyggerne i store byer har endelig innsett at kvaliteten som tilbyr supermarkeder og markeder, er det ikke på det høyeste nivået. I motsetning til dem, de små butikkene som selger ekte country mat.

I 2009, de tre entusiaster - Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin og Boris Akimov, også besluttet å støtte bøndene og skapt et unikt prosjekt "Shop, Shop". Tilbakemeldingene fra de som har tid til å besøke butikkene og restaurantene feire en spesiell hjemmekoselig atmosfære.

Naturlig og velsmakende

"Støtte lokale bønder" - mottoet for prosjektet "Shop, Shop". Moskva - en storby der det er noe du ønsker. Men på samme sted der bønder tilby ferske produkter kan telles på fingrene. Virkelig i nærheten av Moskva stengt alle gårder? Selvsagt ikke. Bare har store lagre av problemer med leverandører er ikke, og følelse av samarbeid de ikke kan se med private gårder.

Den "Shop, Shop", som vurderinger vil bli presentert i denne anmeldelsen, gjør det mulig ikke bare å nærliggende gårder, men også entreprenører fra hele Russland for å tilby sine produkter til Muscovites. Møte med leverandører spørre på det offisielle nettstedet.

På farene ved pølse Mye har blitt sagt, så mange av oss har gitt opp sin bruk. Men pølser med doktorgrads pølse kan være uten skadelige tilsetningsstoffer, noe som beviser Tatiana Eremkina - "Bench-Shop" medlem samarbeids Anmeldelser av kjøtt- og fjørfeprodukter som produseres i landsbyen Peter (Shchelkovsky borough, MO), overgår alle forventninger. For eksempel, pølser, er kalkun svært populær blant unge kunder og skinke eller hogge vil glede hele familien.

Noen som bor i en co-op?

Arrangørene av mat-prosjektet "Shop, Shop" kalte sin skapelse samarbeidsvillig. Ifølge dem, kan bringe folk sammen i et stort team være en effektiv og gjensidig fordelaktig. De viktigste deltakerne i samarbeids er følgende.

1. Farmers. Det er viktig at disse menneskene er engasjert utelukkende i virksomheten som er fokusert på å skaffe midler eller søkemarkedet. Bare i dette tilfellet, vil kvaliteten ikke lider.
2. Kjøpere. Veldig snart vil faste kunder kunne delta i co-op og få en viss privilegium.
3. Restauranter. Høykvalitets gården produkter er perfekt for enhver kafé eller restaurant. Samarbeidende i sin tur lover en stabil forsyning, samt sin egen profil på det offisielle nettstedet, som du vil være enig i, er ikke mer enn reklame.
4. Butikker. I tillegg til utmerket kvalitet, samarbeidende butikker, medlemmer får spesial prisane.
5. øko-produkter leverandører i "butikk, butikk". Staff har gjentatte ganger uttalt kundeforespørsler relaterte produkter. For eksempel vil damene sikkert være interessert i naturlige kosmetikk eller ekoposuda, lage mat som ikke bare velsmakende, men også nyttig.
6. Leverandører av gjødsel og dyrefôr. Slikt samarbeid gir oss tillit som animalsk mat, og entreprenør i sin tur får noen grossister.
7. Leverandører av landbruksmaskiner.

Med hjemkjøring

Fyll kjøleskapet med ferske godbiter, uten å avvike fra huset, hjelpe nettbutikk "Shop, Shop". Anmeldelser av faste kunder bekrefte kvalitet og god smak av landlige produkter.

Produktene som vises på nettstedet er delt inn i to grupper: på lager og pre-order. Den detaljerte sammensetning, produksjonsdato, pris og informasjon om produsenten oppført på etikettene på alt, slik at kunden kan kontrollere ektheten av ingrediensene som brukes.

Shipping kostnaden i Moskva er 300 rubler, og kjøp av 5.000 rubler varer brakt gratis.

Etter å ha plassert din bestilling på nettet, må du angi levering dagen - det kan bare være på mandag, onsdag, fredag eller lørdag. Saken er at produktene er forberedt individuelt for hver kunde, slik at de kan være i kjøleskapet så mye frisk.

I tillegg til bud, er det mulig å få en ordre i en av butikkene "butikk, butikk":

• Petrovka 21;
• Pomerantcev kjørefelt 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

I tillegg den offisielle nettsiden til samarbeid har en liste over bestillinger bord ligger i samarbeidsinstitusjonene.

objektiv

Til tross for fordelene ved bruk av naturlige produkter, er det også svakheter i arbeidet med samarbeids "Shop-Shop". Kunder sier at prisene som er ca 3-4 ganger høyere enn i hypermarkeder. For eksempel, to hundre gram rømme fra Nina Kozlova koste 240 rubler et pund av svinekjøtt kebab fra Vladimir og Julia Mole - 1260 rubler, og 300 gram melke pølser fra Tatiana Eremkina - 382 rubler. Så, for å gå helt på naturlige produkter i familien budsjettet er nødvendig å fastsette en ganske pen sum.

Surmelk - en annen design feil leverandørenes Shop-Shop". Tilbakemeldinger fra ansatte bekrefte gyldigheten av klager på mangelfull kvalitet på drikke (660 rubler per liter). Noen ganger kunder kjøpte 2 eller 3 liter, og deretter klør seg i hodet over hva de skal gjøre med så mange bortskjemte produktet. samarbeids Arrangørene forsikrer at bøndene selge melk bare frisk, men endringen av rettene eller temperaturen i stor grad kan akselerere prosessen med surdeig. Den eneste veien ut - hamstre oppskrifter med surmelk, og noen av disse er presentert på nettsiden til samarbeidsvillige "Shop, Shop".

Restaurant i Petrovka

Nyt autentisk russisk mat i dag kan ikke i hver metropolitan institusjon. Mat prosjekt Akimova, Palshin og Mikhailov er kjent ikke bare velsmakende og næringsrik mat, men også en unik atmosfære.

Ifølge de faste gjestene på restauranten, på menyen er ikke annerledes variasjon. Frokost inkluderer tradisjonelle egg retter, flere typer korn og pannekaker. Varme småretter present paier (vilt og poteter med grønnsaker), gjedde-burger og bull-burger. Hovedretter vil glede gourmeter hjerte hjort, svinekjøtt biff, filet av torsk eller trippel Murmansk vaktel.

kan bli funnet på den offisielle nettsiden, men for å kunne planlegge på forhånd, men vi anbefaler ikke en detaljert meny og priser. Listen over retter justeres daglig i henhold til de leverte produkter.

Besøker restauranten "Shop, Shop" vil på Petrovka være interessant primært til utlendinger og barn. Den første vil sette pris på de innfødte russiske dumplings, ost kaker og paier, og de små gjestene vil tilbringe tid med fordeler i barnerommet eller under matlaging klasser.

Leksjoner for barn er ikke bare deilig, men også informativ. Under klasse elevene skal lære hvorfor ett måltid er nyttig, og den andre er skadelig for helsen, om opprinnelsen av ingredienser, og andre interessante finesser. Etter master class uerfarne kokker er glade for å behandle foreldrene og viser en liten ytelse.

Prosjektgruppen av restauranten "Shop, Shop" (Moskva) arbeider også på veien. Originale frokoster og middager, matlagingskurs du kan tilbringe sommeren på naturen eller organisere en skikkelig piknik.

Lunsj i kafeen "butikk, butikk"

Anmeldelser av kafeen, som ligger på territoriet til anlegget "Armagh", skryt gård middag, som finner sted på hverdager (unntatt mandager) fra 14 til 16 timer. Som du kanskje skjønner, er det et alternativ til den populære forretnings lunsj.

Kostnad for middag bestående av første og andre kurs, 400 rubler. Reservasjon nødvendig, i form av noe som er på området mat prosjektet "Shop, Shop", men hvis du vil at hjemmelaget mat levert til kontoret til fastsatt tid.

egen butikk

Populariteten til "butikk, butikk" vurderinger og meninger, beskyttere av mat i restauranten var katalysatoren for å åpne din egen butikk, ledet av Maksimom Syrnikovym og et profesjonelt team.

Gamle familie oppskrifter og produkter fra de russiske bøndene - dette er den viktigste hemmeligheten bak suksessen til sin egen co-operative shop "Shop, Shop". Hvem som helst kan kjøpe her:

• hjemmelaget fruktdrikker og juice;
• dumplings og khinkali;
• lam pølse og vegetabilske karbonader.

Liste over mat blir stadig oppdatert, og ønskene til de takknemlige kunder spille en viktig rolle i denne prosessen. I tillegg, som en del av sin egen butikk på prøveporsjoner er lagt til nettbutikken for "butikk, butikk". Anmeldelser fleste kundene godkjenne denne praksisen.

skår i gleden

I rettferdighetens navn bør det bemerkes at ikke alle innbyggerne i Moskva og St. Petersburg er begeistret for slike prosjekter. Det er vanskelig å tro at bøndene som tilhører samarbeidsvillige "Shop, Shop" bruker ikke skadelig fôr eller gjødsel.

Negative og legger til et eget produkt: for mye væske krem eller surnet melk. Lederne av maten prosjektet er klar til å returnere pengene for varer som ikke liker kjøperen.

profesjonelle mening

En av de kulinariske bloggere - Aleksandr Ilin, ikke anerkjenner begrepet "ekoeda" i prinsippet. Etter hans mening har adjektivet "organisk", "miljøvennlig" eller "farm" i vårt land ikke bety noe, og eierne av små gårder bare helle dyr antibiotika for å akselerere veksten. I dette tilfellet, på grunn av set-top-bokser "eco" og "bio" prisen øker med 3-4 ganger.

I tillegg er mer og oftere du kan se tegn i online-markedet "er ikke tilgjengelig." Noen kunder klaget over at fraværet av de fleste av produktene har allerede funnet ut leveringsdagen. Og smaken synes å være ikke mye forskjellig fra "shop".

Flere supermarkeder "butikk, butikk" har sin egen hage og solgte grønnsaker med den. Det er fantastisk, hvis du ikke tar hensyn til plasseringen av de samarbeidende institusjonene. Enig, hadde hovedstadens metropolen sentrum aldri vært en god økologisk miljø og naturlig gjødsel for gjødsel er knapt brukt. I dette tilfellet, hva slags fordeler mener du?

bestemme selv

Vi har forsøkt å formidle objektivt fordeler og ulemper med den oppsiktsvekkende prosjektet. Mer enn fem år er gått siden åpningen av samarbeidet, men en enkelt uttalelse fra beboerne i de to hovedstedene har ikke skjedd. I nettet er det mange kommentarer "for" og "mot", men å stole på eller ikke til å stole på bøndene ledet av Mr. Akimov - det bør være hver mann for seg selv.

Den eneste måten - å gjøre minst ett for å vurdere kvaliteten på produktene og gjøre opp sin egen ide om mote design.