B9 (vitamin). Hva matvarer inneholder vitamin B9 (folsyre)

Vitamin B9 (folsyre) ble først ekstrahert fra spinat og andre har sitt navn fra ham. Tross alt, fra det latinske folium betyr det "blad". Sin optimale mengden hos mennesker er av avgjørende betydning for vekst av alle celler og deres fornyelse.

Vitamin B9 også utsatt for varme, lys, mat og kokeprosessen er vannoppløselig. Derfor, for å oppnå flere fordeler for egen helse og for å bevare den i mat, bør prioritere å spise frisk frukt og grønnsaker, naturlig vitamin salater. Men fra stekt tilberedt delikatesser har å gi.

Verdien for livet

B9 - Vitamin designet for å utføre mange komplekse funksjoner i kroppen vår, inkludert:

• Genereringen av røde blodceller;

• forbedring og normalisering av blodkomponenter;

• fremme proteinsyntese;

• metabolisme;

• som er involvert i syntese av nukleinsyrer ;

• økt appetitt, sikre stabil drift av fordøyelsessystemet;

• støtte i kampen mot virale infeksjoner, immunologiske egenskaper prosesser;

• å forhindre dannelsen av kreftceller;

• veksten av hår og negler;

• stimulerende mental aktivitet;

• rask prosess av vev helbredelse;

• hjelpe i puberteten ungdom.

Ideelt sett vil mengden av vitamin B9 (folsyre) bidrar til syntesen av spesifikke stoffer som bidrar til frembringelse av hormonet glede - serotonin, og til og med celler, som er utformet for å beskytte oss fra de negative virkninger av stress, rednings sjokk. For å forsterke stemningen må være hyppig bruk av følgende produkter: bananer, sjokolade, te, dadler, appelsiner, tomater, fiken.

Den optimale mengde daglig

Hvis du er en person som bryr seg om deres helse og trivsel for sine kjære, er det nødvendig å ta hensyn til at B9 - Vitamin som vil tjene i denne bransjen en stor hjelp. Selv tillater bruken i en minimal mengde, men på en daglig basis, og enda viktigere, på regelmessig basis, kan du ikke bekymre deg for underskuddet.

Det er en regel som gjør at du kan stille inn optimal dose - 200 mikrogram per dag. Men det er en kategori av personer stoffet er spesielt nødvendig. Med det formål å forebygge og støtte kroppens vitamin B9 er foreskrevet:

• kvinner i stand til å føde og opplever hormonelle overspenning (spesielt under graviditet og i perioden etter fødsel);

• barn og ungdom i puberteten;

• personer som permanent bor i stressende situasjoner og bærer tunge byrder,

• fysisk aktive mennesker;

• Sun fans.

Slik skal danne en diett for en dag, må du nøye undersøke innholdet i B9 produkter. Vitamin dette - veien til løsning av mange problemer. Men for å få det i riktig forhold til mat - ikke en lett oppgave.

Mangel på vitamin

Aggresjon, irritabilitet, depresjon - alle disse landene vil forbli konstant følges mann, mangler folsyre. I tillegg vil det spøke søvnløshet, evigvarende tretthet, glemsomhet, hodepine. Og hvis din alder krysset mark av 40 år, vil lav mage surhet resultere i tap av kroppens evne til å bekjempe parasitter, eliminere giftstoffer, absorbere protein. Og visuelt manifest symptomer: blek hud, psoriasis, vekttap.

Så oppsummere, konsekvensene av en begrenset forbruk av B9? Vitamin mangelvare - det er nervøs:

• megaloblastisk anemi;

• psykiske lidelser;

• problemer med mage og tarm;

• forsinket pubertet;

• tidlig ankomst av kvinner i overgangsalderen;

• hudsykdommer;

• stabilt dårlig helse.

Derfor, etter veiing alle risikoer, den første og den minste du kan gjøre for å opprettholde kroppen i god form - det metter kosthold mørkegrønne grønnsaker og salat. Ellers forstyrre dine helseproblemer har leger.

Overdose og overflødig

Overflod av menneskekroppen med folsyre - fenomenet er svært sjelden, men likevel reell. Dette kan skje ved bruk av medisinsk versjon av stoffet i store mengder. Oppnå overflødig ved å motta en respektiv mat synes ikke mulig.

De viktigste symptomene på overdose B9 i mennesker i alle aldre er lidelse i fordøyelsesprosesser, søvnvansker og merket eksitabilitet av det sentrale nervesystemet.

Samtrafikk med andre vitaminer

Hvorfor sammen med folinsyre, er det ønskelig å ta en hel rekke viktige stoffer, slik som vitamin B12? B9 uten at det er ikke i stand til å absorbere - her er svaret. Mangel kobalamin virker på kroppen slik at den blir ute av stand til å holde mineraler. Derfor er inhibering av celledeling, slik at - bremse prosesser for utvikling og vekst. I tillegg er det B9 forbrukes raskt når det er en stor mengde av metionin, som er i kjøttprodukter og ost. Derfor er det ønskelig å ta vare på balansen av alle næringsstoffer.

Legg merke til at i nærvær av en representant for den produktgruppen som definert i det kan hevdes at det er andre. Vitaminer B6, B12, B9 kompleks utstyrt med en fantastisk evne til å positivt påvirke en persons emosjonelle tilstand, utøve en gunstig effekt på nervesystemet.

Innholdet av B9 i mat

Til absolutt ingen fare mangel på folsyre, så det er tilhengerne av vegetarisk mat system. Tross alt, deres viktigste maten - friske grønnsaker og rå grønnsaker. Mindre heldige tilhengere av bevaring og retter tilberedt ved koking og steking, er det nødvendig å revurdere tilnærming til mat valg, ellers, før eller senere kroppen vil mislykkes.

Det er vitamin B9 i produktene til mange. Imidlertid overlegenhet tilhører rike grønnsaker aktivt element, spinat og salat. For å forstå nøyaktig hvilke produkter vitamin B9 er i de største tallene, vil divisjonen hjelpe oss til å plante og animalske kilder.

Kilder av vegetabilsk opprinnelse:

• de fleste grønnsaker (gulrot, rødbeter, kål, agurk, squash);

• frukt variasjon (bananer, aprikoser, appelsiner, meloner);

• belgfrukter (erter, bønner);

• mutter avlinger (valnøtter, mandler, jordnøtter, hasselnøtter);

• familie av korn (bygg gryn, havregryn, bokhvete);

• urter (løvetann, peppermynte, plantain, nesle);

• blader av busker og bær (vill rose, bringebær, solbær, bjørk, tysyacheletnik);

• sopp (hvite sopp, sopp).

Kilder av animalsk opprinnelse:

• fiskeprodukter (tunfisk, laks);

• kjøtt (kylling, lam, okse, svin);

• frisk melk og produkter derav (ost, cottage cheese);

• egg.

Faktisk ikke en person ikke trenger altfor mye vitamin B9. Det nødvendige antall av sin lett å gi, av vedkommende makt. Selv om noen ikke er nok, vil gjerne syntetiske vitaminer i gruppe B. Likevel, naturlige produkter - en mer pålitelig løsning.

besparende fordeler

Ved organisering av dietten trenger å ta hensyn til det faktum at behandlingen av produkter av høy temperatur kan miste 90 prosent av folsyre. Når det kommer til kokte grønnsaker og kjøtt, mister de 70 til 90 prosent av de nyttige vitamin. Hvis du foretrekker å steke dem - være forberedt på det faktum at 95 prosent av B9 unna. Kok grønnsakene i huden - vil spare 50 prosent av vitamin.

Og likevel, jo lenger du koker maten, desto dårligere blir innholdet av vitamin B9. Konklusjonen er klar: å bruke produkter har rå. Det er et alternativ - steking eller koking bør være meget raskt over høy varme med lokket lukket.

Folsyre i forventningsfull mor liv

Det er vanskelig å finne en jente som, når du planlegger en graviditet, ikke ville være klar over den spesielle rollen av folsyre i velvære for mor og barn under svangerskapet og postpartum perioden. Tar i de nødvendige proporsjoner vitaminer, kan kvinne bidra til riktig dannelse av morkaken, for å hindre jernmangel og tilveiebringe motstand mot infeksjonssykdommer.

Vordende mor må ta vare på rettidig bruk av folsyre for to hovedgrunner: for sin egen fordel, og for full utvikling av den gryende fosteret, for å forebygge sykdommer og for tidlig fødsel. Det ville være overflødig hvis noen måneder før conceiving et barn rate på vitamin B9 passere begge ektefeller. Dette vil øke sjansene for at barnet skal bli født mentalt og fysisk friske.

B9 dose under graviditet

Vi har allerede indikert at for normal funksjon av alle kroppens systemer voksen trenger hver dag for å ta 200 mcg av vitamin B9. For gravide kvinner, vil dosen overskride den spesifiserte hastigheten minst to ganger. I noen tilfeller kan legen øke den til fire ganger. Dette kan skje hvis pasienten har uttalt en vitaminmangel, oppkast angrep på ulike stadier av svangerskapet. Det samme gjelder for kvinner med epilepsi eller diabetes.

Vitamin ampulle: formål og virkning

I tillegg til å gi seg selv den nødvendige mengden av vitamin B9 via bruk av naturens gaver, i dag er det andre måter. Dette mottak syre i flytende form og i tabletter. Vitamin B9 i ampuller er ment for dem som lider av folsyre mangel anemi og håravfall. I det andre tilfellet, er stoffet rett og slett uunnværlig for kvinner som drømmer om et luksuriøst manke. Dessuten er denne vitaminstoff meget effektiv ved opprettelse av spesielle vitaminkomplekser utformet for å forhindre hårtap. For å gjøre dette, rist godt og bryte glasset, legge til dine favoritt sjampo eller balsam.