Brew vin hjemme

Forbered en brygge vin hjemme og egentlig ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. Få en kvalitet drikke er mulig, ved hjelp av eikefat. Brew vin hentet fra druer overraskende deilig delikat smak. Det viktigste i dette tilfellet - å plukke opp ingrediensene og utstyr på riktig måte. Brygget drikke av svært forskjellige produkter, som for eksempel vin, frukt, syltetøy, selv godteri.

History of vodka

I Russland, dukket dette konseptet i lang tid. Den 1553 rekord ble funnet, som uttalte at de helbredende drikker som hjemmebrent. Russiske drikke var sterkere og bedre enn konjakk eller whisky. I mange land, det gjorde, og oppskrifter er svært forskjellige fra hverandre. Rich kokt brygge for seg selv og for gaver til gjestene. Salget ble forbudt. Tilbake i 60-årene av det 19. århundre, skrev om den underjordiske salg av drikke. De diskuterte straff av salget, men har ikke blitt tatt av myndighetene. Vanligvis de kokte og implementere den i landsbyene. Ved det 20. århundre, destillasjon nesten forsvant. Hvem gjør brygge vin bare for å ikke skade din helse med kjøpt alkohol. På salg er det mange forskjellige enheter for hjemmet destillasjon av høy kvalitet og velsmakende drikke.

Brew hjemmelaget vin

Denne drinken er populært kjent som ChaCha. Her er alt du trenger for å forberede det:

• 6 liter vin.
• 320 gram gjær.

Fremgangsmåten for fremstilling

Vinen må være blandet med gjær og kjøre forbi to ganger. Hvordan gjøre det:

1. Blandingen helles i alembic og kjøre destillasjon. De første 20 ml for hver liter dekantert inn i en separat beholder. De er ikke brukt på grunn av skadelige urenheter. Det følgende er samlet i en beholder.
2. Rester også slå sammen separat og brukes som en startpakke for en ny gruppe.
3. Ready-brygge vin hjemmefra må gjennomgå en renselsesprosess. Dette gjøres ved hjelp av trekull eller soda.
4. Deretter, en drikk, om ønsket, fortynnes med rent vann for å oppnå en 20 grader festning, og igjen betjene destillasjon.
5. At kvaliteten var utmerket, flasken tett lukket og lov til å stå i et mørkt kjølig sted i minst 10 dager.

Brygg av vin laget av den samme teknologien. Utgangen vil deilig, ikke for sterk drikk. Brygg av vin, den oppskrift som er beskrevet ovenfor, anses som en klassisk og enkel.

Moonshine fra druer

Hvorfor ikke prøve å lage det fra bær? Brew vin for å gjøre det enklere, men druene den smaker bedre og rikere.
Det som trengs:

• Utdrag fra friske druer - 5 liter.
• Vin gjær - 5 gram.
• Sukker - 3 kg.
• Vann - 15 liter.

Vann helles inn i tanken, varmet opp til 30 grader, tilsett alle ingrediensene og lukke vannlåsen. Innen 10 dager en gang om dagen er nødvendig å blande Braga. Når hun er klar, gjør vi en dobbel destillering. Til smak var et bær, er det nødvendig å redusere mengden av tilsatt sukker.

utstyr

For å forberede brygg vin krever en spesiell enhet. Den beste og disse er vurdert alambik, som er beregnet for fremstilling av alkoholholdige drikkevarer. Den består av kobber, og derved bidrar til nøytralisering av skadelige giftstoffer. Alambik destillasjon av vin passer bedre enn noen hjemmebrent. Moderne utstyr er ideell for hjemmebruk, betyr det ikke opptar mye plass, og det er lett å forstå. Apparater for brygge vin kan lage selv eller kjøpe i butikken.

tips

Disse enkle retningslinjene vil bidra til å unngå feil og skader på ingrediensene:

1. For å gjøre en test batch, dele mengde vin minimum 5. Hvis resultatet er bra, kan du kjøre alle ingrediensene.
2. Hvordan lage en brygge vin, så det var en god eksponering? Bruke et trefat. De vil gi drikken en mild smak, behagelig aroma.
3. Eikefat gir brygg smak av konjakk. Hvert tre i beholderen hvorfra drikke opprettholdes, det gir ulike nyanser. Diversifisere fat - eple, pære eller kirsebær. Velg et tre til din smak.
4. Gjær - en av de viktigste komponentene, uten dem vil ikke fungere drikke. De må være friske, lagret på riktig måte. Kjøpe gjær i spesialforretninger, fra pålitelige selgere. Det avhenger av kvaliteten på sluttresultatet.

Grunner for svikt i Braga

Det kan være flere:

• Hvis Braga slutter å spille, bobler er borte, er det mulig at på et sted hvor det står, feil temperatur. Den andre grunnen er den lille mengden av sukker, og det er nødvendig å legge til litt. Og den tredje - det er dårlig kvalitet gjær.
• Hvis lang brygget øl modnes, prøv å dele den i to. Hell en lik kapasitet.
• Dersom, under gjæringsvæske ble helt over drain bitkant separat.
• Hvis vodka er grumset, gjenta destillasjon minst én gang.

Hva drikker hjemmebrent

Drikk drikke avkjølt, helles i brede dype briller. Hvis du drikker med bitter sjokolade, føler tonene av cognac. Hjem brygg går bra med kokte poteter, røkt bacon og syltet agurk. Uansett hvor deilig var drikke, husk at alkohol bør være moderat. Brew vin, også kan føre til en tilstand av bakrus.

Fordeler og ulemper

Moonshine brygget sine egne, forskjellig fra kvaliteten på innkjøpte råvarer som brukes. Det er umulig å snakke om fordelene med alkohol, men det gjør ikke vondt i små mengder. Faktisk drikker hjemmebrent skader leveren og magen. Hvis du drikker det for ofte og mye, kan det føre til magesår. Det er også nok kalorier og inneholder 235 kalorier per 100 gram, fordi den inneholder sukker. Hjemmebrent kan benyttes ved å fortynne det med vann for medisinske formål, slik som kompresser. I kosmetikk, er det lagt til sjampo. Det antas at et glass denne drinken med pepper hjelper i å forebygge forkjølelse. Gni dem dra nytte av leddsmerter og høy temperatur.

Braga ut av jam for hjem-brygge

Den enkleste ting som du kan bruke - det er hjemmelaget syltetøy, brygget fra noen bær. Det viktigste - det må være fri for mugg. I 5 liter vann å ta 1 kg sukker, 1 liter syltetøy, 10 g gjær. Forbered oppfylt: en stor kjele, og en glassflaske. Vann med en ren, men ikke kokende. Varm opp vannet til 35 grader, og sette jam sukker mix. Gjær rase, legge til pannen og legg på et varmt sted i 2 uker. Deretter fyller i hjemmebrent, og destillert to ganger. Utgangen er ca 5 liter drikke, som er tappet og la på et kjølig sted for et par måneder. Du kan drikke, lage mat ut av det likører og tinkturer.

Innenlandske alkoholholdige drikkevarer er fylt med en spesiell smak, fordi i dem sjelen ble investert. Moonshine oppskrifter er familie og gått ned gjennom generasjoner. Historien om hans fantastiske utseende. Moonshine - en spesiell drink som folk rundt om i verden er kreditert med medisinske egenskaper. Helles i en vakker krystall karaffel, vil det pynte ferie tabellen.