Bourbon - det ... Bourbon: prisen. Bourbon hjemme

Spirits - en klassiker av stilen. Uten dem vanskelig å forestille seg en aristokratisk bilde. I denne typen alkohol en spesiell aroma og smak bukett. Derfor er det nødvendig å drikke på egen hånd. Bourbon - en fantastisk drikk som har en interessant historie om opprinnelse. Det har sin egen kultur for drikking. Bourbon entrer den edle drikken listen. Det antas at det brukes bare av folk med god smak.

Litt historie

Selve navnet på denne sterke drikk er fransk. Men amerikanerne oppfunnet bourbon. Og det er offisielt historisk faktum. I dag kan vi nyte den rike smaken av bourbon gjennom irske og skotske innvandrere. De fant ly i Kentucky. Og i denne tilstanden var det en liten by i Bourbon. Vi kaller det lokalbefolkningen, som fortsatt er veldig mye lengtet etter sitt eget Frankrike.

Verken skottene eller den irske ikke kunne forestille meg livet uten den klassiske whiskyen. Men for sin forberedelser for rug og bygg. Og her vokser de i tilstrekkelig mengde har vært ganske problematisk. Men med mais lignende problemer ble observert. Ikke ønsker å endre vanemessige grunnlaget og nekter favoritt alkohol, har innvandrere besluttet å tilpasse seg lokale forhold og uvant til å begynne med råstoff. Faktisk bourbon - dette er den samme whisky, utarbeidet på grunnlag av mais. Men fra sin stamfar er forskjellig både smak og utseende. Det antas at bourbon ble født omtrent i 18-19 århundre.

Fremstillingsmetoden

Etter en etablert tradisjon, råstoff for drikken gir det brygge ca 2-4 år. Men for enkelte typer bourbon, kan du gjøre et unntak. Fylt alkohol i spesielle trommer,-brent inne. Dette påvirker fargen på drikke. I tillegg, smaken av bourbon kjøper eksklusive minneverdig smak. Fat må oppbevares gjennom hele livet av en spesiell hvelv. Romtemperaturen er praktisk talt identisk til de ytre værforhold. Denne drinken er ofte lagt til smoothies. Dette bourbon hjemme kan lage mat selv en nybegynner. Kostnaden for en slik drikk er i gjennomsnitt 800-1000 rubler per flaske.

Mye vanskeligere å drikke som insisterer 6-20 år. Etiketten på flaskene med denne eliten alkohol er sikker på å bli en inskripsjon reservert, samt alder på drikke. Den viktigste kjennetegn ved denne bourbon - smak og aroma. Svelge i ett jafs drikke eller fortynne den med noe - en ekte helligbrøde. Prisen på dette mesterverket vysokogradusnogo starter fra 2000-3000 rubler per 1 flaske.

Komponenter for produksjon av mais whisky

Som nevnt ovenfor, er hovedkomponenten i hvilken forbereder den klassiske bourbon, er det mais. Dens drikke bør være minst 51%. I tillegg til mais brukes også bygg og rug. Må ikke forveksles med korn whisky bourbon. Faktisk er de en og samme. Men innebærer siste drink 80% av hovedkomponenten. Følgelig vil smaken av det være helt annerledes.

Smaken av drikke

Bukett avhenger av tidsforsinkelse av alkohol. Hvis det er et rimeligere alternativ, som insisterer 2-4 år, og i så fall noen frills du ikke føler deg. En slik drikke du kan drikke i ett jafs eller fortynne noe for en mangesidig og behagelig smak. I tillegg er bourbon periode på minimum eksponering oftest brukt i alkoholholdige drinker. Han gir en overraskende krydret smak.

Hvis du ønsker å oppleve noe spesielt, så se etter en dyrere bourbon. Anmeldelser av lignende drinker med en eksponering på opptil 20 år bare fantasere. Slik alkoholholdig nektar, ingen ønsker å drikke vodka banalt. Dette bourbon skal nytes sakte, nyter hver munnfull. Astringency mais kommer i bakgrunnen. Du kan lett føle tonene av sjokolade, vanilje, eller hud.

Sammenlignet med skotsk whisky i den klassiske versjonen av bourbon smaker ganske tung. Dette skyldes et stort antall mais. Mange produsenter har tydd til alle slags tilsetningsstoffer for å myke opp og berike bukett smak. Du vil umiddelbart gjenkjenne søte toner. Det faktum at sylinderen brente vegger bidrar til dannelse av karamellsmak fra bourbon.

Bouquet duft

Ikke mindre attraktivt det er lukten utstråler alkoholholdig drikke. En god bourbon, prisen som kan nå titusenvis av rubler per flaske, har en tykk aroma med saftig notater. Således, generelt, lukten kan kalles tilstrekkelig snerpende og mettet. Ved oppvarming blir forsterket, slik at drikkevare kjennere av denne sterkt anbefalt å forvarme glasset i håndflatene. Eksperter hevder at bukett av duften inneholder notater av lønn, vanilje, blomster og kanel.

varianter av bourbon

Det finnes to hovedtyper av alkohol: direkte og blandet. På flasken skal alltid merkes, informere kjøperen av drikke karakteren. Dette refererer til inskripsjoner rett og blandet. Den første type gir ikke for nærværet av eventuelle tilsetningsstoffer, så vel som nøytrale alkohol. Drikke styrke når 80 grader.

Blended Bourbon også kalt utvannet. Produsenter ofte redusere Drikke styrke med destillert vann. I dette tilfellet, alkohol har vanligvis fort under 40 grader.

Nesten alle bourbon varianter har en vakker mørk gyllen nyanse. Kjennere kaller det gult eller oransje.

Hvordan å drikke bourbon riktig

Elskere av denne type alkohol er nesten enstemmig at forbruker korn whisky må være strengt av briller med tykk bunn og tynnere glassvegger. I USA er en slik beholder navnet på gamle glass. Det antas at bare i slike briller er helt åpenbart fantastiske farger. Den trege dybder begynner å blinke amber sparks rik gylden fargetone.

Bourbon - en drink for en rolig og fredelig tidsfordriv i ensomhet eller i den trange krets av nære venner. Også i USA ligner alkohol er ansett som et utmerket alternativ for langsiktig forretningsmøter. Bourbon er ansett som et rent mannlig drink. Men ingenting hindrer damen til å delta i samtalen med et glass av korn whisky i hånden. En slik handling vil ikke bli ansett som et brudd på tradisjoner.

Før du tar en slurk av sterk sprit, trenger litt kapasitet til å holde den i hendene og varm innholdet rist forsiktig på glasset. Etter det, kan du puste en fantastisk smak og ta første slurk. Drikk bourbon sakte og høytidelig. Dette bør gjøres i små slurker. Etter hvert anbefales å oppleve den rike smak. Bourbon omslutter forsiktig halsen og varmer godt. Det anbefales ikke umiddelbart snack.

Hva kan kombineres

Drikken du kan legge isbiter. Men mange eksperter sier at den beste bourbon - ren og uten noen inneslutninger av overflødige ingredienser. Til tross for dette, på grunnlag av korn whisky skapt mange deilige cocktails. De mest vellykkede kombinasjonen er anerkjent som en blanding av bourbon, rum, likør, et utvalg av frukt og bær juice uten fruktkjøtt, naturlige sirup.

Det antas at alkohol er en god matbit er rett og slett ikke nødvendig, for ikke å overskygge sin ekte smak. Men bourbon - dette er en veldig sterk drikk. Spesielt når det kommer til "direkte" klasse. Drikk det kan være ikke-sur saft eller soda. Snack sushi mais whisky, blå ost, noen ganger med sitron, samt frisk frukt og bær. De mest vellykkede eskorte for bourbon menyen er følgende retter: røkelaks med rømme, fløte ost med tillegg av toast og hvit løk, mørk eller hvit sjokolade ispedd mandel, kamskjell med smørsaus og mashed grønne erter, lammestek , trøfler, kaffe, tranebær sorbet og eple.

Den mest populære utvalg

Hvis du ønsker å tilbringe i personvern og rolig kveld, ville det beste drink for en slik situasjon være den tradisjonelle korn whisky. Bourbon "Dzhim Bim" - en sann legende i Amerika. Dette varemerke ble offisielt registrert i 1934. Imidlertid er historien om denne variasjonen av alkohol forankret så mye i det 18. århundre. De mest kjente variantene er anerkjent under navnet Jim Beam Black and Jim Beam Hvit. Den gjenkjenner dem som referanser korn whisky fleste av bourbon kjennere.