Ferier i Spania. National Kitchen

Hver region i Spania har en spesiell og unik smaken retter. Disse egenskapene har utviklet på grunn av klimatiske forhold, geografisk posisjon i regionen, forskjeller i individuelle livsstil. Og selv om rettene er de samme, vil oppskriftene fortsatt være annerledes. Jo mer som noen spanske kokken liker å eksperimentere, å søke nye smaker, oppskrifter og overraske sine besøkende. Russiske blant de mest elsket og berømte katalansk mat. Forresten, spansk mat regnes som en av de beste kjøkken i verden! Men ikke drikke vann fra springen, alltid kjøpe drikkevann! I løpet av dagen vi kan begrense tapas, er de oftest servert gratis å drikke. Så vi kan være fornøyd, bestilt et par glass med brus.

Den første populære spanske parabolen - paella er. Opprinnelig dukket opp i Valencia. Dette ris fatet i forskjellige utførelsesformer kombinert med kjøtt, sjømat, grønnsaker, krydder angitt. Mest fargerike paella for turister er svart paella med blekksprut blekk. Ferier i Spania vil ikke være komplett hvis du ikke prøver denne retten. Det ser ikke veldig appetittvekkende, men svært velsmakende. Men retten er svært rik på kalorier og fett, hvis du har problemer med magen, gastritt, er det bedre å ikke spise fatet.

I Barcelona er det mest ikoniske fatet tortilla. Det er en mellomting mellom en omelett og potet gratin. Veldig enkelt og favoritt spansk rett. For det må finsnittet poteter, egg og grønnsaker. I Spania, som oftest brukt til middag på tabellen familie.

Veldig populært suppe gazpacho. Det dukket opp først i Andalusia. Det er en kald krem Tomatsuppe med brød, krydder, grønnsaker og olivenolje. Det finnes mange varianter av denne retten. Det kan tilføres som en kald suppe, og i Andalucia mates inn i kannen etter hovedmåltidene. Som nesten alle måltider i Spania, er gazpacho ganske skarp. Hvis du er ubehagelig oppfatter krydret mat, er gazpacho ikke for deg! Du kan spørre enkelte kosttilskudd menyen.

Neste rett fra listen over obligatorisk - er jamon. Dette skinke, og ben bør alltid være tilbake! Generelt det rykket svinekjøtt, i likhet med vanlig skinke. Men den spanske jamon er en nasjonal delikatesse, har sin egen historie, og selvfølgelig varianter. Jamon forskjellige raser av griser, fôr, og hennes bosted, samt varigheten av matlaging. Det er to varianter: ibéricoskinke og Serrano. For ibéricoskinke grisene holdt utendørs store enger og er matet kongler. Iberico anses maten av konger, så det vil være overkommelig for ikke for alle. På ferie i Spania, bør du definitivt prøve ham i kombinasjon med melon.

Blant de drikker er den absolutte leder - sangria. Dette alkoholfrie leskedrikk. Selvfølgelig mange varianter av sangria. De viktigste ingrediensene er frukt, vin og is. Tradisjonelt en mugge sangria legge et glass av sterke alkoholholdige drikkevarer: brandy, gin eller vodka. Serveres mugger til noen matinntak, noe som er veldig billig. Sangria du kan drikke ikke bare på ferie i Spania, etter å forberede det er veldig enkelt. Viner i Spania er presentert i et spesielt bredt spekter. Foretrekke fremfor den klassiske røde viner.

Her får vi til en kjæresten! Den mest berømte spanske dessert, bare for moro skyld, noen er sendt til turer til Spania, er det den katalanske krem. Dette creme brulee med karamell skorpe. Hver restaurant litt annerledes, men like deilig. Det serveres året rundt, men tradisjonen er et obligatorisk måltid på farsdagen i Spania. Også populære er puddinger og kaker med kremfylling.

Spanjolene, selvfølgelig, som turistene ... Men likevel, hvis du ønsker å nyte det spanske kjøkken, anbefaler vi å lete etter steder som besøkes av lokalbefolkningen. Fordi i turiststeder glade reisende kan bruke ikke helt ikke helt sant. For eksempel, varmes i mikrobølgeovn eller tidligere frosset paella sangria med foreldet frukt. Å bo i Spania for sikker suksess for å spise uvanlige matvarer ikke glem om shopping. Tross alt, her har du muligheten til å kjøpe kvalitet og billige produkter. For eksempel, lær eller pels - Luer til kvinner, vesker, sko og andre fornøyelser - kan bli funnet på svært store rabatter på lokale outlet shopping.