Fish-urchin - en farlig delikatesse

Fish-bolle har lenge vært kjent for folk. Denne stikk innbygger i tropene og de sørlige delene av de tempererte breddegrader har alltid tiltrukket seg oppmerksomheten til europeere. Nei, ikke for sine gastronomiske fordeler, fordi fisken-pinnsvinet fryktelig giftig. Hun trakk oppmerksomheten til uvanlige utseende og evnen til å svelle i tilfelle fare og rastopyrivat nåler som er i hviletilstand nær kroppen.

Familien til fiskebolle har åtte arter. De største representantene nå en lengde på seksti centimeter. Fisk-pinnsvin har en spesiell luftpose. Når hun ikke opplever stress, det ligger i et rolig, deflatert tilstand. Når fisken-bolle tvunget til å forsvare seg selv, fyller den med vann og blåses opp, tar form av verden og øker i størrelse flere ganger. Presset til sidene av nålen stå på slutten og stikke ut i alle retninger, og hindrer ethvert forsøk på en predator å svelge den. I noen arter av nål lengde er tyve centimeter. På grunn av disse egenskapene til fiskebolle har to "uoffisielle" name: Marine og pinnsvin fisk bolle.

Men dette er ikke nok, fiskebolle har en annen måte å slå tilbake romvesenene, for å vise henne kulinarisk interesse: det gir en giftig slim som meget godt frastøte overgripere. Den sistnevnte omstendighet kompliserer i høy grad vedlikeholdet av fisk, dyr i akvarier eller bassenger. Ved minste tegn på angrep av de andre innbyggerne i akvariet, produserer fisken slim, og så må du endre alt vannet. I denne forbindelse, fiske pinnsvin i fangenskap vanligvis inneholdes i en separat tank. Den foretrekker sandholdig jord, ofte nedgravd i sand helt. Det fører primært nattdyr, gjemmer seg i løpet av dagen i bortgjemte steder.

Under naturlige forhold fiskebolle lever hovedsakelig av bløtdyr og krepsdyr. Harde dental platene tillater å knekke selv de mest tett skall. Og spiser småfisk. I fangenskap kan fiskebolle gjøre uten skalldyr.

Hvis europeiske og amerikanske gourmeter avvist en fiskebolle, den harde japansk samurai funnet ut at det er ganske godt å spise en ekte kriger. Noen arter Tetraodontiformes forbereder den berømte japanske delikatessen - en fuge. I rettferdighetens navn bør det være avklart at fugen er laget av representanter for flere arter av pufferfish, og det viktigste stedet er gitt til den brune puffer. Men den fisk-pinnsvin er en av de typer fisk, hvorav det forbereder å behandle.

De indre organene fisk inneholder dødelig gift tetrodotoxin. Han er ti ganger sterkere enn Curare, fire hundre ganger sterkere enn stryknin. En dødelig dose kan oppnås ved bare å berøre innsiden av fisken med sin bare hender. Tetrodotoxin har nerve. Når svelget, fører det til lammelse av åndedrettsmusklene, en person dør av kvelning. Motgift for tetrodotoxin er ennå ikke skapt.

Arealet av fordeling av fisk, kråkeboller - omkranser jorden varme tropiske regionen. Spesielt mange av dem i Rødehavet. Hun og andre Rødehavet fisk (som sin nære slektning - sjøpølse) er kjennemerket på dette reservoaret. De er alle interessante på sin egen måte.

Men også i andre områder av jorden, dominert av tropisk klima, utbredt fiskebolle. Bilder av disse interessante skapninger aldri slutte å overraske fans av eksotisk: hvordan oppfinnsomme natur i tilpasning til miljøet og beskyttelse mot rovdyr!