Fordampning - ... Fremgangsmåten er en faseovergang av en substans fra en væsketilstand til en damp

Verden rundt oss er i stadig og kontinuerlig er et stort utvalg av ulike fysiske fenomener og prosesser. En av de viktigste kan betraktes som en prosess med fordampning. Det er flere forutsetninger for dette fenomenet. I denne artikkelen vil vi undersøke hver av disse i mer detalj.

Hva er fordamping?

Denne prosessen med konvertering av stoffer i gass- eller damptilstand. Det er karakteristisk for bare flytende konsistens stoffer. Imidlertid er noe lignende observert i faste stoffer, men dette fenomenet kalles sublimering. Dette kan sees ved nøye observasjon av likene. For eksempel, et såpestykke over tid tørker og begynner å sprekke, er det fordi de små vanndråper i komposisjonen fordampe og bli gassformig _H2O

Bestemmelse i fysikk

Fordampning - er en endoterm prosess, hvorved den absorberte energikilden er en varme av faseovergang. Det inkluderer to komponenter:

• en viss varmemengde som kreves for å overvinne de attraktive molekylære krefter, når det er et gap mellom de bundne molekylene;
• varme nødvendig utvidelse under drift av molekylene i omdannelsen av flytende stoffer til damp eller gass.

Hvordan skjer dette?

Overgangen fra et flytende stoff til gassformet tilstand kan skje på to måter:

1. Fordampning - er den prosess ved hvilken væskesubstansen fra overflatemolekylene fordampe.
2. Kokende - prosessen for fordampning av væsken ved å justere temperatur og spesifikk varme av stoffer som koker.

Til tross for at begge disse fenomenene transformere en flytende substans inn i en gass, er det betydelige forskjeller mellom dem. Kokende - en aktiv prosess, som utføres bare ved en viss temperatur, mens fordampningen finner sted under alle forhold. En annen forskjell er at det kokende karakteristisk for hele massen av væske og den andre fenomenet oppstår bare på overflaten av de flytende stoffer.

Molekylær-kinetisk teori om fordampning

Hvis vi ser denne prosessen på molekylært nivå, det er som følger:

1. Molekylene i de flytende stoffene er i konstant kaotisk bevegelse, de har meget forskjellige hastigheter. I mellomtiden blir partikler tiltrekkes til hverandre på grunn av tyngdekreftene. Hver gang når de kolliderer med hverandre, endre deres hastighet. På et tidspunkt, noe utvikle en meget høy hastighet, slik at for å overvinne tyngdekraften.
2. Disse elementer, som var på væskeoverflaten har en kinetisk energi som kan overvinne de intermolekylære bindinger og å la væsken.
3. Disse molekylene er den raskeste slippes ut fra overflaten av den flytende substans, og denne prosessen foregår kontinuerlig og konstant.
4. En gang i luften, blir de forvandlet til damp - det kalles fordamping.
5. Som en konsekvens, den midlere kinetiske energi av de gjenværende partikler blir mindre. Dette forklarer kjølevæske. Husker som barn vi ble lært å blåse den varme væsken for å gjøre det mer kjølig. Det viser seg at vi har akselerert prosessen med fordamping av vann, og temperaturen nedgangen er mye raskere.

Hva saker?

Det er mange forhold som er nødvendige for fremveksten av denne prosessen. Den kommer fra hvor vannpartiklene er til stede: det er innsjøer, hav, elver, alle våte elementer, dekker kroppene til dyr og mennesker, samt bladene på plantene. Det kan konkluderes med at fordampningen - dette er en svært viktig og uunnværlig for prosessen av verden og alle levende vesener.

Her er de faktorer som har innvirkning på dette fenomenet:

1. Fordampningshastigheten avhenger av sammensetningen av selve fluidet. Det er kjent at hver av dem har sine egne særegenheter. For eksempel, slike stoffer som har en lavere fordampningsvarme, vil bli konvertert raskere. La oss sammenligne de to prosessene: fordamping av alkohol og vanlig vann. I det første tilfellet transformasjonen til gassformig tilstand er raskere, fordi fordampningsvarme av alkohol er fra 837 kJ / kg, og vannet er nesten tre ganger høyere - 2260 kJ / kg.
2. Hastigheten avhenger også av den innledende temperaturen i væsken: jo større den er, jo raskere er dampen som dannes. Som et eksempel, kan et glass vann, når det indre av beholderen er kokende vann, skjer fordampning ved en mye høyere hastighet enn når vanntemperaturen er lavere.
3. En annen faktor å bestemme strømningshastigheten for denne prosessen - er arealet av den væskeoverflaten. Husk at varme suppe kjøler raskere plate i stor diameter enn den lille skål.
4. Forplantningshastigheten av stoffer i luften i stor grad bestemmer graden av fordampning, dvs. E. Forekommer raskere enn diffusjon, jo raskere er fordampningen. For eksempel, i løpet av sterk vind vanndråper vil fordampe fra overflaten av innsjøer, elver og reservoarer.
5. Romtemperaturen spiller også en viktig rolle. Flere detaljer om dette vil bli diskutert nedenfor.

Hva er rollen til fuktigheten?

Fordi fordampningen foregår kontinuerlig og konstant fra alle sider, luften alltid inneholder vannpartikler. Den molekylære form de vises som en gruppe av elementer i _H2O Væsken kan fordampe avhengig av indikatoren av volumet av vanndamp i atmosfæren, og dette forhold er kalt fuktighet. Det er av to typer:

1. Relativ luftfuktighet - forholdet mellom mengden av vanndamp i luften til et mettet damptetthet ved den samme temperatur som en prosentandel. For eksempel, en hastighet på 100% indikerer at atmosfæren er fullstendig mettet molekyler av H ₂ O.
2. Den absolutte tetthet karakteriserer vanndampen i luften, er betegnet med f, og viser hva en masse av vannmolekyler inneholdt i 1 m ³ luft.

Kommunikasjon luft og fuktighet fordampning prosess kan bestemmes som følger. Jo lavere indeks av relativ fuktighet, desto raskere vil fordampningen skje fra bakken eller andre gjenstander.

Fordampning av forskjellige stoffer

Forskjellige stoffer, skjer denne prosessen på forskjellige måter. For eksempel, er alkohol fordampning raskere enn de fleste fluider som på grunn av sin lille spesifikk fordampningsvarme. Ofte er slike flytende stoffer kalles flyktig fordi vanndampen blir bokstavelig talt fading fra dem praktisk talt ved alle temperaturer.

Alkoholen kan også fordampes selv ved romtemperatur. Under tilberedningen vin eller vodka alkohol tvinges gjennom brygget apparat, bare når kokepunktet, er det omtrent lik 78 grader. Imidlertid vil den virkelige temperatur av alkoholen fordampe litt mer, fordi utgangsproduktet (f.eks Braga) det er en forbindelse med ulike essensielle oljer og vann.

Kondens og sublime

Følgende fenomenet kan observeres hver gang vannet koker i kjelen. Vær oppmerksom på at når kokende vann endres fra en væske til gass. Dette skjer som følger: varm stråle av damp ved en høy hastighet som avgis fra kjelen gjennom nesen. I dette tilfellet er den resulterende damp ikke er synlig til høyre ved utløpet av dysen, og en kort avstand fra ham. Denne prosessen kalles kondensasjon, t. E. Vanndampen kondenseres i en slik grad at de blir synlige for øynene.

Solid Fordampning kalt sublimering. Således passerer de fra den gassformige aggregattilstand, utenom den flytende fase. Den mest kjente tilfelle av sublimering er forbundet med iskrystaller. Den første form av is er et fast stoff ved temperaturer over 0 ° det begynner å smelte, idet en flytende tilstand. Imidlertid, i noen tilfeller ved lave temperaturer, fortsetter is til dampform, utenom den flytende fase.

Virkningen av fordampning på menneskekroppen

Fordampning foregår i kroppen vår termoregulering. Denne prosess finner sted ved selv kjølesystem. På en varm trykkende dag, den personen som er engasjert i konkrete fysisk arbeid, blir det veldig varmt. Dette betyr at den øker den indre energi. Og som du vet, ved en temperatur over 42 ° protein i menneskeblod begynner å koagulere, hvis tiden ikke stoppe prosessen, vil det føre til døden.

Selv kjølesystem anordnet like, slik som å justere temperaturen for normalt liv. Når temperaturen blir den maksimalt tillatte, gjennom porene i det aktive transpirasjon begynner i huden. Og deretter med hudoverflaten fordamper, som absorberer overskuddsenergi i kroppen. Med andre ord, fordampning - en prosess som muliggjør kjøling av kroppen til normal tilstand.