Hvor vakkert er? Etikette: regler for oppførsel ved bordet. Hvordan bruke bestikk

Alle mennesker vet at det er forskjellige regler for oppførsel ved bordet. Men her i mer detalj hvor få mennesker forstått. For mange er det tilstrekkelig at de vet hvilken hånd du trenger for å holde en kniv, og noen - en gaffel. Dette er imidlertid svært lite. I denne artikkelen vil jeg snakke om hvordan man oppfører seg ved bordet riktig.

etikette

Det første du må si at det er forskjellige typer atferd i en bestemt institusjon eller ett land eller en annen. Hvis du forstår hvor vakkert det er, vil dette problemet være absolutt en av de europeiske landene der bordet for å oppføre seg minimum stille, og asiatiske, hvor takk til eieren for en deilig middag og hurtig høyt champing smellkyss. Oppførselen i restauranten og besøke slektninger ved bordet kan avvike noe.

Restaurant etikette

For å forstå hvor vakker er, er det svært viktig for dem som av og til besøker en rekke restauranter. Så, her er det viktig å oppføre seg allerede umiddelbart etter at den krysser terskelen institusjoner. Det er viktig å huske på at de besøkende blir ønsket velkommen av hovmestere, snakker om hvorvidt det er en ledig plass, og veilede deg til ønsket tabellen. Også i hans plikt å ta klær besøkende. Nærmer bordet, en mann (hvis du kom heteroseksuelle gjester) må først hjelpe å sitte dame, presser tilbake stolen litt, så han går ned alene. Det er også viktig å huske hvordan å sitte ordentlig ved bordet. Når det gjelder situasjonen, bør representant for sterkere sex være motsatt kvinnen eller hennes venstre. Hvis damen litt sent, kan mannen ta plass ved bordet, men når hovmestere å holde det til anvist plass, fyren definitivt skiller seg opp som et tegn på respekt.

Valget av ordren

Når et par er allerede på bordet, servert servitør alltid menyen. Velg dine måltider bør ikke hastverk i slike institusjoner er ikke tatt i en hast. Oftest, servitøren se at gjestene er klar til å bestille noe, og han vil gjøre. Men du kan flick av håndleddet lokker ansatte til ham. For gjør første kvinne, og bare da - en mann. Men damen be fyren til å gjøre det for henne, er det også tillatt. Dersom gjestene ikke kan avgjøre valg av vin, kan de be om råd fra servitør. Du kan også ta kontakt med ham om en bestemt matrett, tillot de regler for etikette.

forventning

Hvordan oppføre seg ved bordet, inntil pålegget ikke har kommet ennå? Du kan stille kommunisere på denne tiden. Den første, mest sannsynlig, bringer servitør vin. Uncork flasken eneste restauranten ansatt, er en mann ikke nødvendig å bryte vekk fra stedet å gjøre det. Først drikke serveres til damene, og deretter gutta. Når det gjelder mat, de begynner å spise bare etter alle ved bordet har allerede bestilt retter.

regler

Analysere hvor vakkert det er, er det også viktig å huske at i restaurantene er strengt forbudt å løfte fra gulvet fallende gjenstander. Dette vil gjøre det servitør. Han bør ta med en ren enhet. Hvis det var forvirring og ødelagt, for eksempel en plate eller et glass, ikke bekymre deg. Bare restauranten har sin verdi i regningen, og saken vil bli lukket. Ingen skandale om det ikke vil holde. Hvis du ønsker å salt fatet, og salt er på den andre siden av bordet, dra deg bak det ikke er nødvendig, er det nødvendig å spørre blizsidyaschego gjelder bare det du trenger. Det er også viktig å huske desibel: snakker i restauranten nødvendig for ikke å forstyrre andre.

Hvordan sitte

Analysere hvor vakkert det er, er det viktig å huske på at du trenger å sitte ved bordet. Så, ikke la albuene på bordet, for å kollapse på en stol swing på den. Det er også umulig å bøye lav over hele platen. Spina sitte skal være glatt, trenger ikke å også henge slapt. Imidlertid bør holdning være spenninger og stivhet, bør alt være naturlig. Når du endrer retter, er gjestene lov til litt lene seg tilbake i stolen, for ikke å forstyrre med servitør og litt hvile i en behagelig posisjon.

om mat

Det er verdt å huske at restaurantene ikke er laget for å skynde seg, spise måltider sakte for å nyte sin smak. Hvis maten er ganske varmt, kan du ikke blåse det. For å kjøle ned, trenger du bare å vente litt, holde samtalen. Hvis det brant brenner mat, kan du ikke svinge det inn i munnen med en vev eller hendene, kan du bare vaske ned alt vannet. Ulike bein, inkludert frukt, er strengt forbudt spytte ut eller fjernes fra munnen for hånd. For å gjøre dette, bruk en gaffel, som er brakt til munnen forsiktig og all unødvendig utvikler der. Hvis smaken av mat en person ikke liker, kan være nær munnen hennes for å bringe håndkle og alt å spytte det ut, uten å tiltrekke seg oppmerksomheten til andre forstyrrelser ved denne anledningen.

Hvis du ønsker å flytte

Kultur atferd ved bordet har sine anbefalinger om mobiltelefoner. For eksempel, hvis en gjest som heter, det kan kort si at samtalen tilbake kan skille fra sitt sete. Men hvis samtalen er presserende, er det sikkert å bevege seg. Snakker på et bord på telefonen - dårlig form. Også, hvis du trenger å fraværende selv, for eksempel på badet, må du be om tillatelse fra alle som var tilstede ved bordet. Vi kan heller ikke snakke med folk som sitter ved bordet ved siden. Hvis denne karen eller bare trenger noe å spørre, du må stå opp og gå til ham. I tilfelle at restauranten har kjent, bør de velkommen sittende, liten nikker på hodet. Mannen reiser seg bare når bordet er festet til sin dame. Kvinner ikke bevege seg i enhver situasjon.

Slutten av måltidet

Når middagen var over, gjestene matet og lykkelig, kan de bli spurt av servitør, noe som ville bety at deres opphold i institusjon kom til en slutt. Romservice vil bringe mappen som vil bli spesifisert av. Det er også viktig å huske tips - 10% av ordreverdi. Hvem skal betale prisen - det er et annet spørsmål. Så, gjør det meste menn i de post-sovjetiske land. I europeiske land, er kvinner aktivt sliter med dette, og mente en relikvie fra fortiden, og det kan lønne seg for alle. Når middagen var bare vennlig, kelneren på forhånd, kan du be om å få en personlig konto, en egen en for hver person. Det er også viktig å huske og å overgi seg. Hvis det er nødvendig, en person er rett og slett stille. Hvis mappen er penger, gå tilbake noen som ikke trenger, trenger bare å si "No Surrender", og i dette tilfellet er over. Det er viktig å huske at avgjøre hvem som skal betale, må du gå videre, ikke hyggelig å gjøre det foran servitør. Du trenger å vite om hvordan folk skal uttrykke sin misnøye. Snakk om alt som du likte eller ikke likte det, må du ta turen kelner og servitør gjorde ikke.

bestikk

Men hvis alle de ovennevnte er ikke så driver uvitende frykt, her er hvordan du gjør med bestikk - er en vitenskap. Tross alt, det er så mange forskjellige størrelser og destinasjons tallerkener, kniver, skjeer og briller. Elementære behov for å vite hvordan man skal holde en gaffel og hvordan du bruker den. Så, når en person setter seg ned ved bordet, uansett hvor det skjer - i en restaurant eller hjemme, det må se. Derfor, i henhold til reglene i retten bør være en matbit plate, rett på det - Pie Shop eller vev. Til venstre for tallerkenen bør være skjeer og kniver til høyre - gaffel. Hvis tabellen møttes, kan vi konkludere med at fra gjeste krever bestemt måte. Du må også huske på at før platen ligger dessert enhet, mest sannsynlig, en teskje. Over den samme platen vil være vinglass og vinglass, de har også sin egen skjebne.

Hvordan bruke bestikk

Så, hvordan å holde en gaffel? Dette spørsmålet er ofte interesserer folk. Det er verdt å huske at de apparater som er igjen av platene, tatt med venstre hånd, de til høyre - høyre. Det er all vitenskap. Dessert samme enhetene er ordnet slik at håndtaket skal se til høyre eller venstre side. Avhengig av dette, og du trenger å bestemme hvilken hånd å ta dem. Som for kniven, bør enden av hans penn på reglene hvile i midten av håndflaten, tommelen og langfingeren er plassert på hver side av kniven, indeksen - i midten. Resten av fingrene bøyd litt mot håndflaten. Gaffel mens du spiser hviler slik at tennene så ned, håndtere den samme som av bladet hviler på håndflaten. I tilfelle at du trenger å spise små biter av mat, samt en siderett - potetpuré eller grøt, invertert gaffel tennene oppover, og dermed kan hjelpe litt kniv i sats mat. Spoon holder i sin venstre hånd, slik at enden var på grunnlag av pekefingeren, og starten - i gjennomsnitt. Hvis retten er lett skilles, kan kelneren sende bare pluggen, i dette tilfellet er det nødvendig å holde i høyre hånd. Nå skal alt være klart, ikke bare hvordan å holde en gaffel og kniv, men også andre nyanser av å bruke bestikk. Spesielt siden dette er ikke så vanskelig som det kan først virke.

brikke

Analysere hvordan vakkert å spise, er det viktig å vite at også må være i stand til å klare seg med en serviett. Ofte blir det et spørsmål om bord dekorasjon, men det har sin direkte formål. Før måltidet, bør serviett nøye brettes i to og sette på knærne til kanten selv. Dette vil bidra til å beskytte dress eller kjole dråper som kan smitte. Dessuten kan denne duken tørke hendene eller munnen etter å ha spist eller drukket. Heng som hennes krage, noe som gjør smekke er strengt forbudt. Dette er upraktisk, og veldig stygg. Stained fingrene forsiktig og stille tørkes på den øvre kanten av duken, som fortsatt gjenstår på kne. Hvis du trenger å fukte leppene, plukke opp en serviett, men slik at det er helt i hendene, ikke hengt. Utslettet (ikke gnis) lepper midtveis servietter, så det er satt tilbake på plass. Bruk det aldri som et lommetørkle eller håndkle for våte eller skitne hender. Dessuten kan du ikke tørke kluten bestikk, ser på dem et sted. Dette kan være flott å fornærme vertskapet. Hvis denne gjenstanden har falt, bør bli bedt om å ta en ny. Ved slutten av måltidet servietten er plassert på venstre side av platen, men aldri hengt på baksiden av en stol.

om drinker

Alle vet at riktig oppførsel ved bordet - nøkkelen til suksess for kvelden i en kulturinstitusjon. Det er også viktig å ta noen ord og drikke, samt beholdere som passer dem. Det viktigste - husk regelen: jo sterkere drikker, jo mindre kapasiteten som trengs for det. Glass - for vodka drinker, Maderna glass - for feste, briller eller briller for hvite og røde viner, vin glass eller glass - champagne. Først servert sterkere drinker, etc. - i stigende rekkefølge. Vinglass er fylt med to tredjedeler.

om barn

Viktig er etikette for et bord for barna, fordi barna trenger også å vite hvordan man skal oppføre seg i samfunnet. Imidlertid bør det sies at reglene for dem å være lettere og mer behersket enn for voksne. Og barna feil ved bordet ingen bør være spesielt oppmerksom. Imidlertid bør mor eller en forelder gjøre smuler stille bemerke, lære ham hvordan man oppfører seg. Hva er viktig for barn med atferds ved bordet? Det er viktig at barna vet at tabellen ikke kan snakke høyt, le, gråte. Du kan ikke snakke med munnen full, er det stygge og selv skadelig for prosessen med å spise. Du kan heller ikke slurp og smellkyss, dette er uakseptabelt. Du må fortelle barnet hvordan man skal håndtere en klut: det skal brukes til å tørke farget lepper og hender, og når det ikke er nødvendig - skal være på knærne. Også må du fortelle barnet at det er retter som du kan spise med hendene, og de som er det nødvendig å bruke bestikk. For eksempel, pommes frites, reker, fiskepinner, kan du enkelt ta hendene, kan du også få tak i blomsterstanden av blomkål. Men dette ender opp en liste over produkter som er tatt uten instrumenter. Av ukjente grunner, ungene liker å spise pasta med hendene, men det er stygt og galt. Babyen dette er det nødvendig å si. Barn bør også huske at de må ligge på bordet, så lenge det ikke er til å spise. Og, selvfølgelig, er det viktig å si "takk" til eierne, som gasset. I tilfelle av mat i restauranten "takk" for å snakke med hovmesteren. Hvis det er for tungt for smuler av vitenskap er etikette ved bordet, bilder - som kan godt hjelpe i trening. Det er bare nødvendig å vise ungen noen video tutorials, eller spesifikke bilder og det hele blir mer tydelig.