Hvordan du lagrer gulrøtter i en urban setting

En sjelden innbygger av den moderne byen har sin egen garasje, kjeller og enda mer, der det var mulig å lagre grønnsaker i noen mer eller mindre anstendig beløp. Om og i så fall, hvordan å lagre gulrøtter eller andre rotgrønnsaker hjemme? Tross alt, selv med økonomisk evne til å kjøpe en betydelig mengde grønnsaker til lave priser, vil du før eller senere "hvilte" i spørsmålet om lagring av grønnsaker. Den samme situasjonen og truckers, å vokse en stor avling, for eksempel gulrøtter, lagre det i en by vil være svært vanskelig hvis du ikke vet hvordan du lagrer gulrøtter i leiligheten.

Velg hvordan oppbevaring av rot avlinger avhenger av hvor mye tilgjengelig for deg i dag. Hvis du kjøpte flere kilo, så det beste alternativet er å pakke i plast og lagre på nederste hylle i kjøleskapet. Men, dessverre, ikke passer inn i kjøleskapet hvert par av gulrøtter fra hagen poser. Teoretisk sett kan du hjelpe glassed-in balkong, med mindre du er sikker på at temperaturen om vinteren vil det ikke falle under null. Hvis ingen slik sikkerhet, er det nødvendig å bruke gamle, velprøvde metoder.

Lagring i leire

Glinovanie - den vanligste og ganske pålitelig måte å langtidslagring av grønnsaker. Siden leire hindrer utvikling av mikrober, og er svært motstandsdyktig mot råte, er denne metoden populær siden antikken. I en fjern fortid, da var det ingen kjøleskap, så bevares ikke bare grønnsaker, men også kjøtt.

Hvordan du lagrer gulrøtter i vinter med hjelp av glinovaniya? Å bokmerke en grønnsak for vinteren med denne metoden er det nødvendig å lager en stor plastpose og leire. Avle leire med vann til en krem tilstand, og valmue det helt hvert gulrot, deretter belagt med oppløsningen spredte røtter i solen og videre dannelse av tørr skorpe leire.

Nå som du har mye glinovannoy gulrøtter og plastposer, du må bare kombinere disse to eiendelene sovne gulrøtter i sekker og sette dem på et mørkt sted, blir pakkene ikke forseglet, må luftstrømmen rundt gulrøtter være gratis.

Løk skrelle og pepperrot

Pepperrot og løk skins vil svare på spørsmålet - hvordan du lagrer gulrøtter, hvis hånden er ikke leire. Du trenger en mellomstor trekasse, som passer godt ti kilo gulrøtter. Rotgrønnsaker stablet lag, for hver 20 gulrøtter bør legges til rhizome av pepperrot. Det må være minst 30 cm. Siden pepperrot er kjent for sine antibakterielle egenskaper, og er også en god konserveringsmiddel, takket være sin nærhet med ham gulrøtter vil vedvare i lang tid. I stedet for pepperrot kan brukes med nesten samme suksess løk skrelle, må den generøst dryss hver rad med gulrøtter under installasjonen.

Når du er klar, ta boksene med gulrøtter på et mørkt og kjølig sted hvis det er mulig, ikke vil være overflødig tett dekke dem ovenfra.

Noen ganger folk spør meg hvordan du lagrer gulrøtter: i mørket, eller få lov til å holde den i lyset? Det faktum at hun gulrøtter, som er lagret i et lyst sted, mister raskt sin søte smak og begynner å smake bittert. Ikke være galt å minne om dette faktum at gulrøtter ofte begynner å råtne fra spissen, slik at erfarne gartnere bare klippe det til et nivå der roten tykkelse når minst en halv centimeter.

Jeg håper at nå, når du allerede vet det eksakte svaret på spørsmålet - hvordan du lagrer gulrøtter i leiligheten for deg å ikke være et problem en god avling denne deilige grønnsaker. Tross alt, relativt enkle tiltak kan ikke råd til å rote opp aksjer kjøpt i butikken røtter.

Lykke til med hagearbeid og alltid bare de største og mest høy kvalitet avling!