Magnesiuminnhold i mat: bord. Fordelene med magnesium

Det faktum at vitaminer er nødvendige for kroppen vår, som luften, alle vet i dag. Men ikke mindre viktig er makroelementer, hvor behovet ofte ofte er glemt. I dag vil vi snakke om et element som magnesium. Det er ikke for ingenting kalt "livets metall". Uten den, vil verken plante eller dyr overleve. Med tanke på menneskekroppen bidrar magnesium først og fremst til å holde sentralnervesystemet i tone. Dette er imidlertid en av funksjonene, og de er estimert av leger over 300.

Fordelene med magnesium

La oss bruke litt mer tid på å finne ut hvilken rolle denne makrocellen spiller i vår kropp. Som vi allerede har sagt, er det magnesium som bidrar til å lindre nervøsitet. En tilstrekkelig mengde det fremmer normal peristaltikk av tarm- og motoraktiviteten til galleblæren.

Med regelmessig forbruk av produkter som inneholder magi, blir hjertemuskelen mer motstandsdyktig mot mangel på oksygen. Den aldrende organismen har stort behov for dette elementet. Med den blir styrken av beinvev opprettholdt, blodtrykket reguleres, og migreneangrep blir mer sjeldne. Men selv dette er ikke alt. Magnesium forbedrer immunitet, bidrar til forebygging av diabetes, reduserer manifestasjoner av PMS og overgangsalder, og deltar i protein-, karbohydrat- og lipidmetabolisme. Det er noe å tenke på!

Magnesium kilder

Faktisk er det ikke vanskelig å gi kroppen med dette elementet. Den finnes i et stort antall produkter, så du trenger bare å spise regelmessig, kvalitativt og fullt, og det vil ikke være noen helseproblemer. Hovedkildene er salt, mat og hardt drikkevann. Full ernæring kan fullt ut tilfredsstille kroppens behov. Vi forteller deg hvor mye magnesium er i mat. Bordet er den mest praktiske bæreren av informasjon, da den kan skrives ut og plasseres på kjøleskapet.

De beste kildene til magnesium er korn og mørk sjokolade, rugbrød og avokado, havkål og nøtter, tørket frukt og bønner. Som du ser, er det ikke noe vanskelig å gi kroppen din de nødvendige stoffene. Men hvorfor opplever folk et underskudd på dette elementet hvis det er så mange kilder rundt det? Er det mulig at magnesiuminnholdet i matvarer er svært lavt? Tabellen vil gi et uttømmende svar, men for nå snakker vi om årsakene til magnesiummangel.

Årsaker til magnesium mangel

Dommer av statistikken, dette påvirker de fleste innbyggerne i Russland, til tross for rikelig og deilig mat. Hvorfor skjer dette? Først av alt, på grunn av maten behandlet mat. For eksempel er grønne erter en utmerket kilde til magnesium, men i hermetisk form halveres innholdet av dette stoffet. Det vil si at du må spise mer rå grønnsaker og frukt.

Men moderne landbruk opererer ved hjelp av ny teknologi, ved hjelp av modifiserte avlinger og ulike vekstaksessorer. Som et resultat reduseres innholdet av magnesium i mat. Tabellen viser tydelig at i butikken friske epler er mengden redusert med 80% sammenlignet med de som vokser på stedet. I kål ble innholdet falt fire ganger.

Den moderne rytmen av livet som hovedfaktor i mangel på magnesium

Faktisk påvirker vår livsstil stort sett kroppens behov for visse elementer. Selv om vi tar utgangspunkt i det samme magnesiuminnholdet i mat (tabellen forteller deg om hver av dem separat), vil hver person bruke denne makrocellen til forskjellige priser. Først av alt observeres et høyt inntak av magnesium når du opplever stress. Dette fenomenet blir normen for ledende arbeidstakere. En stillesittende livsstil og et uregelmessig kosthold krever også mer av dette elementet fra deg, det vil si at du må studere produkter med maksimalt innhold av magnesium. Tabellen vil i stor grad forenkle oppgaven din, du må bare sjekke menyen med den på daglig basis.

Fremskynder forbruket av magnesium og bruk av diuretika, og i dette tilfelle taper kroppen også kalsium, kalium og fosfor. Ved overdreven svette sammen med svette, mister en person også en rekke sporstoffer. Mangel på magnesium kan observeres hvis du har visse helseproblemer. Intoxikasjon, diabetes, nyresykdom, diaré - alt dette fører til et raskt tap av det. Hvis du liker sterk kaffe, så forbered deg på det faktum at magnesium må brukes i tillegg i form av kosttilskudd.

Når skal du handle

For å unngå problemer med helsen din, kontroller magnesiuminnholdet i mat (tabell). De nyttige egenskapene til denne makrocellen blir tydelige når du analyserer konsekvensene av mangelen. Vær oppmerksom på matkostnadene dine, hvis du har hyppig svimmelhet, sprø hår og negler. Igjen, vurder om det er nok magnesium i kostholdet hvis:

• Appetitten faller skarpt og begynner å kaste opp;
• Fleksibiliteten i leddene forverres, det er smerter i knærne og albuene;
• Konvulsjoner oppstår, angst og angst er følt;
• Arbeidet i bukspyttkjertelen og galleblæren er forstyrret;
• Utvikler takykardi
• Svakhet, tretthet rett fra morgenen;
• Aterosklerose utvikler seg.

Jo lenger mangelen på dette elementet blir observert i dietten, blir hyppigere hypotensjon eller hypertensjon diagnostisert. Som du ser, er det svært viktig å overvåke magnesiuminnholdet i mat (tabell). Magnesiumnormen per dag vil bli vurdert av oss videre.

Dine landemerker

Enhver tabell vil være ubrukelig hvis du ikke vet hvor mye magnesium kroppen din trenger. Dette er den første figuren, som du trenger å bygge videre på og under hvilke du skal ta med ditt daglige kosthold. Det er da tabellen med matvarer som inneholder magnesium, vil være mest informativ. Den daglige normen for dette viktige makroelementet er 500-750 μg. I løpet av dagen utskilles det med galle, gjennom svette og urin.

Hvis du opplever hypotensjon og langsom hjertefrekvens, bør du vurdere muligheten for et overskudd av magnesium i kroppen. Selv om en overdreven mengde av dette stoffet som regel blir utskilt fra kroppen med en flytende avføring.

Vi planlegger en daglig diett

Faktisk trenger du ikke heroisk innsats eller store økonomiske investeringer. Et matbord som inneholder magnesium, viser et standardsett for en sunn person. Vi må imidlertid huske at alkohol, sterk te og kaffe også ikke er dine beste venner, de nøytraliserer magnesium, fjerner det fra kroppen.

Og nå, la oss snakke om det viktigste. Støt det optimale nivået av magnesium i kroppen vil hjelpe fersk kjøtt (ikke utsatt for flere ganger for å fryse) og meieriprodukter. Fra samme serie kan du skille mellom bokhvete og kli, hirs og belgfrukter. Hvis du er vegetarianer, så vær oppmerksom på poteter, gulrøtter og spinat, så vel som bananer, aprikoser og fersken. Som en dessert rik på magnesium, kan du spise jordbær, bjørnebær og bringebær, samt nøtter.

Kalori kilder til magnesium

Vil hjelpe til med å finne magnesiuminnholdet i matbordet. Når dette elementet er nyttig, har vi allerede funnet ut. De viktigste produktene som bør utgjøre det meste av kostholdet ditt, er også beskrevet. Ikke glem om kalorier, men nyttige og ganske smakfulle tilsetningsstoffer og fyllstoffer. Disse er gresskarfrø og solsikkefrø, linfrø og sesamfrø, nøtter, sjokolade og kakaopulver, samt spire hvetefrø. Følg våre enkle anbefalinger og vær alltid sunn!