Når høstet økte hofter og hvordan man skal bestemme når høstet

Sannsynligvis alle har hørt om hvor nyttig er dog rose bær. De er en svært lang tid og er mye brukt i tradisjonell og folkemedisin. Decoctions og infusjoner av rose hofter er en effektiv behandling for mange lidelser. I tillegg, under den kalde årstiden de tillater å etterfylle kroppens vitamin mangel. Bare askorbinsyre i bær, nyper inneholde omtrent 50 ganger mer enn i sitroner og 10 ganger enn i solbær, for ikke å nevne andre nyttige forbindelser. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige å spise tørket frukt, men tillit til miljøprestasjon innkjøpte råvarer kan ikke være. Derfor er det bedre å høste sine egne. Men det er behov for å vite når du skal samle rose hofter.

folk kalender

Ifølge mange tror, bør hofter begynne å høste fra 1. oktober som er dagen for Arina Shipovnitsy. Men for å følge disse bestemmelser kan ikke være blindt. Fordi flora vokser i ulike klimatiske forhold og betingelser og derfor tidspunktet for modning i de forskjellige regionene kan være forskjellig. Derfor, når høstet nyper i et bestemt geografisk område, er det nødvendig å bestemme på en individuell basis. Utbruddet tidspunktet for samlingen avhenger av hva slags effekt man ønsker å få.

Nype - tid samling

En svært viktig rolle ved det faktum, til hvilket formål en person samler frukt. De lengre bær forbli på grenene, jo mindre tilbakeholdes askorbinsyre, men prosentandelen av de sukkere er økende. Disse endringer i sammensetningen av frukten lett bestemmes visuelt. Jo mørkere fargen av bær, jo mer de sukkerarter og mindre vitamin C. Når hoftene samles avhenger av hva som favoriserer procurer.

Det skal forstås at de minusgrader akselerere endringer i bærene: redusere nivået av vitamin C og øke andelen av sukker. Derfor, hvis en person trenger en søt frukt, bør du vente en kuldeperiode. Imidlertid må den mest nyttige frukt samles i ferd med å modnes. I de nordlige geografiske regioner kan de begynne å høste på sensommeren, når fruktene er malt i oransje eller rød farge. Når samlet hofter i mer sørlige breddegrader, det avhenger av vær og forkjølelse.

For å bestemme tidspunktet for høstet frukt med det høyeste innhold av askorbinsyre, er det nødvendig å ta hensyn til hvordan anordnet fruktbegerbladene. Samler hofter bør begynne når de blåse opp. Fordi dette er et tegn på maksimalt innhold av vitaminer. Dersom begerbladene er i tilknytning til de bær, da det betyr at de ikke er modne.

Lagring for de mest passende, solide og store frukter lyse farger. Innholdet av næringsstoffer i dem er mye høyere enn de myknet bær. For å holde frukten har mer vitamin C du trenger for å plukke frukt fra grenene, sammen med stammen og kontakt. Fersk plukket bær beholde sine nyttige egenskapene til ikke mer enn tre dager. Derfor er det nødvendig å fortsette så raskt som mulig til sin tørking, som utføres ved en temperatur på 60-80 C.