Oversikt legendariske likør

Brennevin - søte smaksatt alkoholholdig drikke. Ved sin sammensetning er lik salvene og bitter. Det viste seg på grunn av alkymistene: på jakt etter den elixir av evig liv og en kur for alle sykdommer munker seg selv uten å påta oppdaget en ny klasse av alkoholholdige drikkevarer.

I middelalderen del av brennevin kan omfatte mer enn hundre forskjellige komponenter: frukt, bær, urter, krydder. I dag væske er en hvilken som helst alkoholholdig drikke minst 15% og et sukkerinnhold på minst 100 gram pr liter (for visse typer av sukker opptil 400 g / l). Men noen, som for 400 år siden, produsert av en tradisjonell teknologi.

Benedictine (Benekditin)

Festning 43%, omfatter strukturen over 30 urter og krydder. Anses å være den "gamle" likør. Produksjonen varte i 3 år. Den nøyaktige oppskriften på drikkevareenhet kjenner folk i verden. Bare den vet at den grunnleggende komponent - safran, sukret og honning.

Brennevin har en gul-grønn farge, søt-bitter smak med en kompleks aroma. Hver flaske av drikken utsmykket forkortelsen D.O.M. (Står for "Takk Gud den allmektige") og en proprietær segl rød voks.

Ifølge legenden, i 1510 oppfant han brennevin munken Bernardo Vintselli. I lang tid elixir av små mengder leveres eksklusivt for den kongelige familien. Etter den franske revolusjonen, klosteret ble stengt og produksjonen ble avviklet. Bare i 1860 ble Aleksandr Le Grand tilfeldigvis oppdaget i de historiske arkiver glemt oppskrift på en drink. Fra det øyeblikket ble det gjenopplivet produksjon. Og inntektene Le Grand bygget et fantastisk palass-museum til ære for drikke.

Frangelico (Franzheliko)

Fortress 28%, den består av: hasselnøtter, bær, kanel, appelsinblomst. Det laget av avansert teknologi, som er holdt hemmelig. Det er kjent at drikken er utsatt for aldring i eik sider. Den har en mørk farge og lys nøtteaktig smak.

Ifølge legenden, den italienske munken-eremitt i sin fritid fra bønner studert medisinske egenskaper av urter. Denne interessen har ført til fremveksten av denne oppskriften, som senere ble restaurert av "Barbero." En drink ble oppkalt etter navnet på munken - Franzheliko. For mer informasjon om brennevin kan leses her.

Amaretto (amaretto)

Styrke på 25%. Ifølge oppskriften, mandler insisterte på den italienske grappa - grappa. Deretter tinktur blandet med naturlig søt vin. Resultatet er en drink med mandel aroma og ettersmak av aprikos. Produsert i den italienske byen Saronno.

I 1525, en elev av Leonardo da Vinci - Bernardino Luini malte freskene i det lokale klosteret. Som en artist modell for Madonna var en ung enke. For hva det foreviget på veggene i huset, kvinnen donert en drikk laget av frukten av hans egen aprikos hage. Siden da ble brennevin et kjennetegn på byen.

Chartreuse (chartreuse)

Styrke på 55%, og har en kompleks sammensetning. Smakere antas at som et råmateriale for drikkevaren som brukes rotstokker kvann, mynte blader, malurt, balsam, arnika, isop, kardemomme, kanel, muskat og mange andre. Generelt - 130 urter, frukt og røtter fra Frankrike, Italia og Sveits. Brennevin har en grønn farge og en spesiell gresskledd smak.

Den ble oppfunnet av prester kartesianske klosteret La Grande Chartreuse. Drikken ble ansett som den elixir som kan forlenge livet. Nå produksjonen foregår Chartreuse 30 km fra klosteret. VEP bokstaver på etikettene indikerer aldring i eikefat.