Pelmennica mekanisk - assistent på kjøkkenet

Hvem har skulptur dumplings i store mengder (mer enn 100 stk.), Han vet hvor slitsomt arbeidet. Spesielt irriterende er "tidsfordriv" når du har det travelt, men på grunn av alle de store familien, er det ingen som kommer til å hjelpe vertinne. I dette tilfellet, den mekaniske Pelmennica virkelig hjelper.

Generell informasjon om enheten

Selv i tider av Sovjetunionen i mange kjøkken hadde jeg Pelmennica mekanisk laget av metall. Og selv om det er ofte brukt til andre formål (selv i form av støtte under oppvasken), i en nødssituasjon kan det betydelig lindre eieren bor. Ved hjelp av denne anordning blir sterkt akselerert prosessen med å modellere dumplings. Men de har alle en standard størrelse og er jevnt dannet masker. Det meste av metallet Pelmennica mekaniske representerer en liten platetykkelse er større enn 2 cm. De samme åpninger som er skåret i dette. Oftest er de sekskantede, halvsirkelformet, runde og firkantede. Sine kanter ved noen få millimeter stige over platens overflate, noe som i stor grad forenkler prosessen med å fylle den innbakte frukten og toning. Vertinnen kan velge den mest passende for hennes form pelmeshek. Board med kvadratiske åpninger kan brukes til produksjon av italienske ravioli. Typisk maskestørrelse nær den for 5 x 5 cm.

Prosess modellering ravioli

For å fremstille boller med den samme overflaten av enheten er dekket av et lag av deig rulle den ut jevnt. Minced spre en teskje hvor hullene synlig. Pelmennica mekanisk standarden tillater en tid for å produsere omtrent 40 stykker pelmeshek. Etter å ha stuffing det servert en annen jevnt rulle ut et lag med deig. Konvensjonell kjevle ble deretter utført jevnt over overflaten. Samtidig ferdige dumplings "prozhimayutsya" i hullet. Tett sammenpresset ved anvendelse av en rullende pinnehull riflet kant tett forbundet, og avkuttet.

Mekanisk Pelmennica Housing

Til dags dato, er utvalget av slike kjøkkenapparater betydelig utvidet. Således Pelmennica manual kan fremstilles ikke bare av metall og forskjellige legeringer, men også av næringsmiddelkvalitet plast og tre. Selvfølgelig, vi må ikke glemme at det er nødvendig med jevne mellomrom for å vaske ved å følge test når du velger slike elementer. Det er derfor de tre mekaniske Pelmennica, selv om den har en utmerket estetisk utseende, og er ikke mye brukt i våre kjøkken. En slik enhet over tid akkumuleres flere og flere mikrober som er vellykket utvikling i trestruktur. Vask slik Pelmennica veldig varmt vann kan ikke være, fordi de kan bli deformert.

Veldig populært de siste årene, innenriks Pelmennica laget av slitesterk plast. den kommer ofte med den hendige liten skje, takket være som den samme mengden av kvernet kjøtt faller inn i hver støpeform. Disse Pelmennica praktisk, praktisk, er av lav pris. Av metall er bedre å velge de som er laget av rustfritt stål, ettersom aluminium kan reagere med maten, noe som er farlig for helsen. Den mest praktiske Pelmennica har sterke bein.