Restaurant "Å leve godt" på sjøen Prechistenskaya menyer, vurderinger

Moskva - en av de vakreste og rikeste byer i Russland. Her bor mer enn 12 millioner mennesker, og hundretusener av dem som kommer på ferie, utdanning eller inntekt. Infrastrukturen i den russiske hovedstaden utviklet seg svært godt, på samme tid i Moskva, den opererer et stort utvalg av fasiliteter: kjøpesentre, hoteller, restauranter og så videre. I dag vil vi diskutere en unik bar.

"Å leve godt" (Prechistenskaya voll) - dette er en flott restaurant med en hjemmekoselig atmosfære. Her kan du smake de beste rettene fra forfatter og middelhavsmat, samt ha en god tid. I denne artikkelen vil vi vurdere dette prosjektet, lære vurderinger om det, nøyaktig adresse, diskutere menyen og mye mer. La oss heller komme til saken!

beskrivelse

Dette prosjektet har åpnet for ikke så lenge siden, men i løpet av kort tid var i stand til å vinne hjertene til Muscovites. Restaurant "Å leve godt" er et to-etasjers etablering med store panoramavinduer med en flott utsikt over "øy", "Red October", et monument til Peter den store og Moskva-elven.

Kjøkken bar ledet av en erfaren kokk Zhelnov Aleksey, som tidligere jobbet på europeiske restauranter og kafeer. Man spesialiserer seg på middelhavsmat, slik at menyen er representert med et stort antall av sine egne måltider, eller varianter av dem utviklet.

I løpet av sin karriere, og Alex jobbet med Jerome Kustiyasom, er innehaver av en Michelin-stjerne, og Mechelen Lenz, som allerede har 2 Michelin-stjerner. Disse to dyktige kokker har gjort et enormt bidrag til utviklingen Zhelnova som en profesjonell kokk.

Intervju med Alexei

Kokken stedene "å leve godt" (restaurant, Moskva) etter åpning institusjonen ga et intervju der de snakket om hvordan han var en meny der produkter er utarbeidet retter og andre. Den viktigste kokk av prosjektet sa at menyen inneholder bare rettene er forberedt på moderne matlaging regler. Spesielt, den molekylære kjøkken, samt vakuumteknologi, og så videre.

I tillegg Alex sagt at slike metoder for matlaging er gradvis utvikler, fordi i dette tilfellet produktene er fullstendig beholde sine nyttige egenskaper, og på samme tid ikke skjelne såkalte karsinogener. Forresten, er også kokken sa at under utarbeidelsen av noen retter legger han til dem noen uvanlige produkter, slik som vann kastanjer, bambus og kaviar fremstilt av en spesiell tang.

Restaurant "Å leve godt", vurderinger som i de fleste tilfeller positive, og tilbyr en smak av hver gjest middelhavsmat. Men slik ikke forstyrre Alexey Zhelnova brukt i tilberedningsmetoder av russiske og asiatiske destinasjoner, noe som han lærte mens han studerte i en fransk kokkeskole. I de senere årene, er hovedstaden de mest populære lokale produkter, så retter tilberedt av de beste produktene fra innenlandske produsenter.

kjøkken

Cooks av prosjektet er mulig å kombinere ingredienser, som i noen tilfeller synes å være uforenlig. Men de finner alltid tid til vakkert arrangere og serverer mat presentasjon i de beste tradisjoner. Dermed kan hver tallerken forberedt her kalles et mesterverk!

I tillegg kokk stedene "Å leve godt" (Prechistenskaya voll) ser sin hver tallerken på forskjellige måter. For eksempel, forbereder alles favoritt ukrainsk borsch Alex egen oppskrift, og legger den opprinnelige løk dumplings, som utfyller smaken når de brukes. Samtidig den klassiske sild "a la rus" Kokken serverer en unik potetsalat, en kjeks laget av tang og bete vinaigrette, så hovedretten får en viss eleganse.

Europeiske retter, tilberedt i henhold til oppskrifter av kokken ved institusjonen, som restauranten "Å leve godt", som har en adresse Prechistenskaya promenade (17 th huset), har også en unik forfatterens notater og en ekte russisk smak. For eksempel er mange favoritt "Tartar" Biff levert til kunden på pannekaker fra bokhvete med syltet Borovik. I sin tur, er foie gras servert med tindved og kvede.

interiør

Alle rommene er innredet i beige toner, som allerede har en målt tidsfordriv. Når du går til restauranten "Å leve godt" er aktivert (se nedenfor), vil du umiddelbart se hvor mye det er koselig og behagelig. designmøbler laget av tre rolige toner og myke sofaer og lenestoler bare hjelpe alle som ønsker å slappe av. I dette interiøret perfekt komplementære elegante lysekroner i taket speil og en stor installasjon som en klokke som viser kommunikasjonen til stede med fortiden, selv med fremtiden.

Også verdt å merke seg er at den panoramiske pallen i etableringen er dekorert med elementer av naturlig tre og stein. I tillegg er det dekket med spesiell ekomehom der i restauranten skaper en koselig atmosfære.

nyttig informasjon

Som du vet, er restauranten på sjøen Prechistenskaya (husnummer 17), og han jobber hver dag fra 24:00 til 6 am. Her kan du holde nødvendige tiltak: en bursdag, et bryllup, en romantisk date med din partner, corporate, dag, møte klassekamerater, konfirmasjonen og så videre.

Forresten, kan ikke engang være redd for at i kafeen vil du bli lei, fordi alle har muligheten til å besøke en spesiell karaoke rom, som fungerer på samme timeplan som selve institusjonen "Å leve godt." I tillegg helgen her er den beste duoen i Moskva med et unikt program, så du vil være sikker på å ha det gøy!

Jeg lurer på om du vet at i denne restauranten kan du ofte møte stjernene i russisk show business? Tror du at vi snakker om en ukjent person? Akk, men du tar feil! For eksempel, 14 februar 2016 (Valentinsdag) i kafeen selv dukket Egor Krid. I tillegg, på den samme dagen var skytshelgen for restauranten, Sergei Lazarev, samt andre stjernene i vår plattform!

meny

Institusjonen "Å leve godt" representert med flere arter av menyen, men vi vil bare diskutere nærmere hoved. Den består av kalde forretter og salater, pasta og risotto, varme forretter, supper, fisk og sjømat, kjøtt og fjærfe, siden retter, japanske retter og desserter.

Den siste delen av den store mengden av søte retter. Du kan bestille en kake "Napoleon" for 520 rubler, sesongens frukt og bær for 690 rubler., Blueberry Pie for 620 rubler., Ulike typer iskrem for 130 rubler., Hjemmelaget syltetøy for 170 rubler. og så videre.

Kjøtt og fjærkre

På den offisielle nettsiden til komplekse i denne delen presenterer alle 4 kurs:

• gård and med tranebær, tilberedes en spesiell oppskrift for 890 rubler;
• biff "Chateaubriand" av marmorert kjøtt av svin 2000 600 gni..;
• gården kylling med bakt hvitløk saus for 850 rubler.;
• biff "entrecôte" for 2 tusen. 300 rubler.

anmeldelser

Gjestene på denne fantastiske restauranten forlot ham bare positive kommentarer. Mange mennesker liker service og kvalitet og smak på maten er fornøyd uten unntak. I tillegg kundene ofte funnet i restauranten "Å leve godt" med stjernene i den russiske føderasjonen. Tenk deg at du kommer til middag, og plutselig møtte Creed eller Lazarev - interessant, er det ikke?

I tillegg er en stor mengde positive tilbakemeldinger karaoke rom, hvor du kan utføre noen av sangene. Det har moderne utstyr, takk til hvor lydkvaliteten er virkelig gledelig. Så kommer til denne restauranten for positive følelser og godt humør!