Snacking glede - gå til "Buterbrodsky bar"!

Vi har helt glemt om følelsen av sult, men fordi maten bare ikke imponere oss. Vi ønsker skjønnhet servering og filing av originale krydder og uvanlige ingredienser. Så åpner utallige restauranter og barer som ikke er så tiltrukket av et solid måltid, uansett hvor bortskjemt av sin originalitet. I St. Petersburg har nylig åpnet "Buterbrodsky bar", hvor essensen ligger midt i tittelen. Her kan du skjemme deg bort med deilige kjeks, og gode likører.

Sandwich i munnen min!

Sannsynligvis den mest populære og deilig måte å spise - det er absolutt en sandwich. Cook kort, ingredienser alltid har i kjøleskapet og anta en viss dose fantasi. Nesten hver person har sin egen "oppskrift" favoritt sandwich. Det er synd at denne retten ikke betaler nok oppmerksomhet! Men denne feilen har blitt reparert - det var den såkalte "Buterbrodsky bar." Allerede fra navnet er det klart at det vil regale smørbrød, noe som betyr at det er helt antiglamurny institusjon protest mot luksus, pathos og de falske estetikk.

Baren spesialiserer seg på dansk smorrebrodah som en gang var enkel og rimelig matbit. Da danskene smurt med olje rugbrød og smaksatt det med et stykke skinke eller ost. Og det har vært noen endring i slutten av det 19. århundre - begynte å ta smorrebrody med arbeidere, og legger til brød restene av gårsdagens måltid. Og snudde for å holde ut til middag. Vil du bli med den danske kjøkken og smake på lokale delikatesser? Da er du direkte vei til St. Petersburg, "Buterbrodsky bar" (quay Makarova, 16) venter på deg!

Hva du kan forvente fra baren?

Her kan du prøve delikate smørbrød på en tynn plate av brød og overflod av ingredienser, med både varme og kulde, og søt, og selv akutt. Tilbake i baren serverer signatur parabolen - smushi. Dette er en hybrid smorrebroda og land, som selges til en latterlig pris på 50 rubler. Å vaske ned disse tingene appetittvekkende rett kan likører, som det finnes 12 arter, alle originale. Sprer aprikoser på Calvados, men jenter mer imponert med bringebær på gin og bjørnebær på rum. Likører laget for hånd, og oppskriftene blir holdt hemmelig, slik at du er sikker på vil komme tilbake å nyte denne yummy igjen.

Allerede før besøk i baren kan du se harmonien i navnet på institusjonen, og navnet på en berømt forfatter - Brodsky. Intrigue? Likevel, en referanse til forfatteren selv ble en plakett ved inngangen, som er skrevet, at "I. Brodsky har ingenting å gjøre med dette huset, og heller ikke til denne restauranten. " Soft selvironi og rimelige priser - det er det som tiltrekker folk til å "Buterbrodsky bar."

første besøk

Så det er helt klart en ekstraordinær interiør. Ingenting ligner på byen du ikke vil finne. Tross alt, alt er gjennomtenkt til minste detalj. Konvensjonelt er det et separasjonskammer i to soner. Den første er en betydningsløs slags en billig diner: med tre bord og jern stoler. Vis uavgjort vegg farge skitten grønn eller aqua. Besøkende til spøk at i dette fargevalget er innfødt St. Petersburg atmosfære. Det er en subtil hentydning til det faktum at all skjønnheten ut av sumpen.

Den andre sonen er fortsatt mer som en kjent restaurant med en andel av glamour, svart duker og psevdokaminom. Som et resultat, i møte med en bar vises depressive notater i humør, men de raskt oppløses. St. Petersburg slått atmosfærisk sted, rolig, filosofisk, med god musikk og lakonisk utsikt fra vinduet - på strandpromenaden og måker.

Tidligere var dette stedet restauranten "Beluga", men designeren Ili Ivanova krefter dukket absolutt grungy sted - "Buterbrodsky bar", med denne baren virker så gammel, som om han var alltid her. Det er inngangspartiet i bar (garasje), nalivochnaya med bark avføring, en liten bar og restaurant. Det siste rommet er åpen for lunsj og middag, mens de resterende området døgnet rundt. Det komplimenter fra institusjonen.

Hva folk sier om bar?

Når åpnet "Buterbrodsky bar", kommentarer begynte å spille rollen bedre reklame. For bedriftseieren Aleksandra Zatulivetrova glede, glad institusjon Petrograd. Her går de av familier, par og selv single. Eieren mener at suksessen til institusjoner - et uvanlig format og originalitet av konseptet. Spesielt bar - det er også Estetisk nalivochnaya som kan finnes i landet i flere tiår, selv i tider med revolusjon og krig. Dette er et forsøk på å komme opp med historien baren, hvor reparasjon - det er unødvendig arbeid som verter og er så glad. Angivelig, har ideen blitt implementert, som eierne ingen beskylder Interior untidiness. Tvert imot, her publikum aktivt drenert.

På det viktigste

Og til slutt, aller viktigst, hva er spennende "Buterbrodsky bar" - menyen. Må bestille her? Av likører har ingen konkurrenter aprikoser brandy. Hun var ikke bitter, er alkohol ikke følte nesten. Yngre jenter liker gin til bringebær og kirsebær på gutta som rum og kirsebær på bourbon. Cloying sødme der, og det virker som den sterke juice kommer inn i språket. Disse drikker bør definitivt ta et sett smushi. Og det vil være mer økonomisk, og veldig tilfredsstillende.

Ta med mat på lang tre platelignende båt. Fylle smørbrød på en mega-original og veldig saftig. Klare favoritter blant de besøkende - roastbiff, sild terrine med eple og kylling. Smorrebrod svært velsmakende med kylling og sennep, som også er smaksatt med bacon, posjert egg, salat og kapers.

Den vakreste sandwich - roastbiff, salat, agurk, syltet løk, kapers og oransje.

I tillegg til smørbrød, sørg for å bestille dyryavochki av hjort og rådyr. De ser ut som små dumplings. Smak på magi. Fritters av squash og poteter, for hvis kom til baren med selskapet. Del av det er svært høy.

Og ikke glem dessert! De er her, forresten, for tung, så ikke laste opp øynene. Unn deg ostekake med sitronskall eller milde dumplings med ostemasse og bringebær.