Tomater fylt med kjøttdeig - en vakker, velsmakende og raskt måltid!

Tomater fylt med kjøttdeig stekt i duhovochnom kabinett på bare 20 minutter. Men før du plasserer fylte grønnsaker til kjøtt, må de være nøye og nøyaktig bearbeidet. Det bør også nevnes at for utarbeidelse av en slik enkel rett kan brukes ikke bare til kvernet kjøtt og tomater, men andre næringsrik mat.

Hvordan lage utstoppede tomater i skapet duhovochnom

Nødvendige ingrediensene for retten:

• Små pærer - 100 g;
• røde modne tomater rundet - 1 kg;
• ferskt kjøtt uten fett og ben (fortrinnsvis kalv eller oksekjøtt) - 500 g;
• ost - 120 g;
• persille - halvparten av strålen;
• salt - på skjønn;
• malt svart pepper - etter smak;
• fettfattige majones - 50 g;
• Vegetabilsk olje - for steking.

Behandling av kjøttprodukter

For å forberede en rask og velsmakende tomater fylt med kjøtt, anbefales det å ta den unge kalv kjøtt uten bein og fett. Produktet var nødvendig for å skylle i kaldt vann, kuttet i stykker og den midlere knuse kvernen.

Cooking stuffing for grønnsaker

Rullet gjennom en kjøttkvern kalve bør settes i en stor stekepanne, og deretter legge det til den vegetabilske olje (5-6 store skjeer), hakket løk, bordsalt og persille. Alle produkter skal blandes og stekes i sin egen juice for 26 minutter.

forbereder tomater

Før du gjør en tomat fylt med kjøttdeig, bør være nøye håndtere modne tomater. For å gjøre dette krever kjøp av en kilo røde grønnsaker avrundet, fjerne dem fra stilken, og deretter godt vaskes i varmt vann. Deretter ble det til hver tomat nødvendig skarp kniv skjære toppen og skjeen fjerne hele den indre massen. Kaster det bør ikke være, som det har kommet godt med for å fylle. Etter "kopper" av tomater vil være fullt klar, kan du trygt fortsette på pakking.

For å danne en vakker og enkle retter

Stekt kjøttdeig med løk og urter bør være kul, tilsett tomat masse, som tidligere hadde blitt fjernet fra tomatene. Deretter må fyllingen være forsiktig plassert i de fremstilte "kopper" (1-2 v. L.). Det er ønskelig å sikre at nok tomater stabilt sto på et flatt underlag. Deretter, tomater som er fylt med malt kjøtt, som skal belegges, et lag av fett majones og revet ost. Det anbefales også tallerken på toppen av en ekstra salt og pepper.

varme~~POS=TRUNC

Tomater fylt med kjøttdeig og ost cap må flyttes til baking, og deretter sende den i ovnen i nøyaktig 20 minutter. I løpet av denne tiden, vil tomatene være litt mykere, og revet ost er helt smeltet og vakker vil bli spredt over grønnsakene.

riktig Serve

Fylt med kjøtt tomater ønskelig å gi en middag skuffer i eget porsjon mens varm. Tomater bør også dekorere med greener (dill, persille) og legg dem rundt side parabolen av chips eller friske hakkede grønnsaker. Bon appetit!