Vannmelon - en bær elsket av alle

Fra juli til november liker folk å spise deilige og søte vannmeloner. Nå vokser de ikke bare i sør, men også i Non-Chernozem-sonen. Tross alt, for deres normale modning er det nok to varme måneder, slik at de dyrker vannmeloner selv i Sibir.

Vannmelon er en bær som tilhører gresskarfamilien, men det er ganske vanskelig å dyrke det. Dette krever spesielle forhold. For utseendet av søte frukter, bør temperaturen ikke falle under 25 grader i lang tid. Feltet der vannmeloner vokser kalles melon, men i middelbeltet og nord blir de oftest dyrket under en film.

Fødestedet for vannmelon er Afrika. Og nå i ørkenen vokser det sitt vilt utvalg - colocite. Den har små giftige frukter som ikke er redd for noen varme. En annen art av vannmelon som er vanlig i Amerika er sitron. Men den mer kjente vannmelon er ullete. Det er han som er så elsket av mange. Nå er det et stort antall varianter, avvikende i størrelse, tykkelse og farge på peeling, tetthet og farge av massen.

Vannmelon - bæren er øm, den tåler ikke transport. De mest delikate og søte varianter er så tynne at de kan sprekke når som helst. Derfor oppdager oppdretterne å avle variasjoner av vannmeloner som er motstandsdyktige mot "bevegelse" og lagring. De har en tykk peeling, de kan skiftes og til og med kastes, uten å frykte at bæren vil briste. Sann, disse vannmelonene taper i smak og er svært vanskelig å kutte.

Mest sannsynlig kom denne melonavlingen til Russland fra Sentral-Asia. Vannmeloner vokste på Volga i det 11. og 12. århundre. Men de spredte seg over hele landet bare fra slutten av 1800-tallet. Selvfølgelig var de tilpasset lokale forhold, men de beste vannmelonene vokser fortsatt i våre sydlige stepper i Volga, Krasnodar-området, Azovhavet og Transkaukasus. De regnes som de mest delikate og varierer i stor størrelse, store frø og lyse farger med klare striper.

Men vannmelon - en bær, elsket av mange mennesker, kan ganske vokse velsmakende og mye i nord. Dette for eksempel slike varianter: "Siberian Lights", "Ogonyok", "Sugar" og til og med "Astrakhan" og "Early Kuban". I midten belter ripen raskt "Skorospelka Kharkivska" og "Medovka". Men de skal dyrkes av frøplanter og dekkes med en film når temperaturen senkes.

Vannmelon - bæren er ganske upretensiøs. Betingelsene for veksten avhenger av variasjonen. Det er de som blir søte bare i varmt og tørt steppeluft, og i tøffe regnskyll rotter de og brister. Men det er også de som liker overflødig fuktighet, for eksempel i Kashmir, bæres bær i hengekøyer suspendert fra vann og fylt med fuktig tang.

Vannmelon er ikke bare en hyggelig smak. Ofte brukes de i folkemedisin for å redusere hevelse og forbedre fordøyelsen. Pulp brukes i ansiktsmasker som forynger huden. Med vannmelon diett kan gå ned i vekt og rense kroppen av giftstoffer. Fra pulpkokken er honning, og store biter av hud kan til og med bli saltet.

Vannmelon med en tykk hud holdes velholdt til nyttår. Men du kan øke denne tiden ved å bruke en enkel metode: å vaske fruktene godt, for ikke å skade huden, tørk den, legg den individuelt i gjengede garn og heng den. I denne tilstanden kan vannmeloner være til våren (bare ikke glem å regelmessig sjekke dem).