Ved innsamling av humle? Hvordan å vokse humle

Humle er mange folk med tilknytning til øl; Det er faktisk de ledende komponent av den populære drink på planeten. Så ofte når det vokser denne planten er en logisk spørsmålet: når man skal samle humle? Kanaplyou tilhører familien, og i dag vet vi to av sitt slag: den japanske og den ordinære, den mest utbredte grunn av etterspørselen i bransjen for brygging.

Humle: dekorative nyttig venn eller pernisiøs luke?

Humle, bruk av noe som har funnet sin plass i en rekke bransjer (medisinsk, parfyme, kosmetikk, apotek, produksjon av hermetikk, bakeri), har historisk vært ansett innfødt til Midtøsten. I Europa har dette anlegget er levert av grekerne og romerne. I husholdningen omsorg uten humle vokser vilt og blir omgjort til en ekte angriper, noe som er svært vanskelig å trekke. Derfor er det ofte tett kratt kan sees i de fjerneste hjørner av hagen, hvor hånden til mannen er rett og slett ikke å komme gjennom, noe som fører til en permanent erobring av nye territorier ukontrollert anlegget.

Noen ganger, i motsetning til "hvordan å vokse hop" problemet hever en annen - "hvordan bli kvitt det?"

Ved å gi forsvarlig omsorg hopp kan være et dekorativt element sesong buer, gjerder, stolper. Spesielt imponerende utseende den hengende grønne kjegler, som er forbundet med de opprinnelige dekorative ornamenter. Ved innsamling av humle?

Utvendig har planter

Humle vanlig er i stand til å vokse på ett sted i 20 år, og er karakterisert ved bukt lianopodobnym stammen og sterke langtids rotsystem trenger inn i jorden til en dybde på 4 meter, og den dispergerte diameter på omtrent 3 meter. Hoved rotstokk er en underjordisk flukt bøssing, stadig danner knopper (basis for dannelse av nye skudd), har vært spesielt aktiv dette er det fjerde året av vekst. Kultur dyrking av humle er i den vanlige ødeleggelse av mange bakterier for å unngå uønsket spredning av en busk. For å forstå når man skal samle humle, bør ha en viss forståelse av denne planten og dens særegenheter.

Stengelen hop forgrening, dekket med hår, malt grønn eller rødlig farge, når tykkelse ca 13 mm. Plante kan nå en lengde på over 10 meter og i vekstprosessen klynger seg til bæreren ved hjelp av pigger kryuchkopodobnyh plassert langs stammen vender sideskudd, blader og petioles.

Blomster av humle høstet i små blomsterstander (for 20-60 stykker) er støt og økende kvinnelige vinstokker. Mann planter ikke danner klumper, for det er ofte ødelagt. Fruktene er små nøtter brun. Frøene er også meget liten: 1.000 stykker som veier fra 2 til 4 gram. hop bladene har serdtsepodobnuyu form i den midtre del av anlegget er de største, toppen og bunnen av hylsen - mindre. Den øvre side av den mørk grønn farge, bunn - er lettere og inneholder kjertler som utskiller essensielle oljer og harpikser. Den over bakken delen av anlegget lever ett år og dør sent på høsten, i motsetning til den langsiktige rotsystem.

Funksjoner av dyrking

Hvordan å vokse og når man skal samle humle? Dyrking av humle som er produsert i de lavereliggende områder. For å skape massesamlings såkalt Khmelniki område på 20-30 hektar, delt i enkelte kvadrater, mellom hvilke er plassert 3-4 meter spor. Hvert sett hektar 145-150 søyler (8-9 meter i høyde), for espalierer enhet. For å beskytte mot kalde vinder drunken plantasjer plantet nær hager, skog belter og skog. Planlagt ved et anlegg åpent område på forhånd (et par år) forede 2-3-tråd vindskjermer av raskt voksende trær, å plassere dem på kantene av plantasjen i en avstand på 20 meter.

Landing: i hjemmet og industriell skala

Chmielnik Mark er gjort på mediet, svakt podzolic, torv og skog lander med god drenering; grunnvann bør ikke være nær jordoverflaten. Planting utføres stiklinger eller stiklinger humle dyrket i planteskoler. Planting dybde, noe som anbefales i april og mai, er 8-10 cm.

Hjemme er planting gjort på samme prinsipp, men i en mindre skala. Således bør anlegget gir en godt drenert jord, sol plassering, og den bærer på hvilken det skal krype. Som en siste, kan du bruke et gjerde eller vegg hjemme med henne på den anstrengte streng. Etter planting anbefales rikelig vanning.

Frøplante veksten skjer vanligvis 7-10 dager etter planting. Ved oppnåelse av den plantehøyde på 50-60 cm er satt på stammen backup og sprø kultivatorer gang (industriell målestokk). I vekstsesongen er vanligvis utføres 4-5 fluffing matjord og en jording. Veksten av rotsystemet av hop stoppes fra det andre året av vekst. Tidlig vår pløying gjort rygger, kutte lateral røtter og underjordiske stammer fra i fjor; på høyt utviklede planter, de kuttet hele veien, kraftig nok - på første eller andre par øyne.

Gjødsling og omsorg

Ved oppnåelse av den plantehøyde på 3-4 meter er nødvendig for å gjødsle dets fosfor-kalium-gjødningsmidler med en hastighet på 30-45 kg per 1 hektar. Vintage kjegler kan forbedres ved anvendelse av pasynkovaniya - forkorte ekstra sidegrener i en avstand på 3 cm fra hovedstammen.

Underveis gjorde forvisning av skadede eller døde planter og landing på sin plass nye tilfeller. I gjennomsnitt, 1 hektar (i kommersiell dyrking) faller 14-16 tusen busker. Etter beskjæring og gjødsling produsert ugressmiddel for å drepe ugress.

Reproduksjon og transplantasjons humle

Transplant og sitte humle, den øvre delen som dør før utbruddet av vinteren, er det mulig å produsere i løpet av våren eller sent på høsten. For dette formål er anlegget for å grave, for å velge den mest friske røtter og plante dem i den på forhånd dannede spor en avstand av 1 meter fra hverandre. Når du planlegger en våren planting røtter er anbefalt å sette i pakken, sammen med en liten mengde land og sagflis, og lagre i kjøleskapet.

Humle kan formeres ved bartre borekaks, som er kuttet fra tre år og eldre anlegg. Frø av humle brukes for reproduksjon av de fleste oppdrettere i den hensikt å avl nye varianter.

Ved innsamling av humle?

Modning av humle er ofte ujevnt, høsting kan gjøres fra slutten av august til begynnelsen av september. Ved innsamling av humle? For å gjøre dette på riktig måte å bestemme deres modenhet, skilt av disse er tilstedeværelsen av et gult pulver, i likhet med pollen, spesifikk smak, god tetthet, gul-grønn, brun bract; flak bør være i en retting trinn. Det ble i løpet av denne perioden på konusene inneholde den maksimale mengde av eterisk olje, alfa-syrer, polyfenoler. De rengjøring hmelevodcheskih gårdene ender i slutten av september, sen med innhøstingen fører til en reduksjon i kvaliteten på grunn av utslett lupulin korn.

råvaretørke funksjoner

Etter oppsamling av kjegler til tørk, ellers råmaterialet er raskt forringes og er ikke egnet for brygging. Hjem bryggere bruker ofte for tørketrommel for frukt og sopp, eller vanlig stekeovn. Den store produksjon av humle, inneholdende ca. 80% vann, umiddelbart etter høsting ventilert varm-luft, deretter tørket i spesielle ovner. Tørkingen bør avsluttes når bladet av støt blir sprøtt. Tørt materiale bør ha en gul-grønn farge og være praktisk talt vektløse flak således ligne sigarettpapir. I denne tilstanden, støt må knuse, satt i en plastpose og legg i fryseren, der de vil vente på sin tur. I industriell skala råstoffet blir lagret i polyetylen eller jute sekker hmelepriomnyh avsnitt eller hmelefabrikah hvor endelig brakt til standard markedsstandard.

Etter samling av humle, høst, er tørket opp stilker av planter kuttet, eksport fra territoriet i den hensikt forbrenning. Khmelniki omhyggelig renset for vegetasjonsrester, slik at organisk (gjødsel eller kompost) og kalium-fosfor-produkter.

humle vanlig

humle Brewer

Klasse er en høy massiv anlegg med delikat smak. Kjegler-langstrakt sylindrisk form, gjennomsnitt, tilstrekkelig tett; på dem litt busk. Humle, hvis anvendelse i øl industrien og ved fremstilling av medikamenter hmelesoderzhaschih bred nok er meget motstandsdyktig mot sykdom, utfrysing, platetypen, tørke. Vegetasjonen perioden - 115 dager.

humle Triumph

På ett punkt vokser 15 eller flere år, motstandsdyktig mot platetypen, tørke og frost. Det kan bli påvirket edderkopp midd. Den kjennetegnes ved en delikat duft, som brukes i brygging og behandling som tar sikte på å skaffe konsentrert pellets.