Vitaminer i epler - alt er i skallet

Fordelene med epler har lenge kjent til både barn og voksne. Deres unike blanding som er særpreget ved en rekke av nyttige stoffer, sporelementer og vitaminer. Vitaminer i epler: C, P, E, B1, B2, og - karoten, jern, mangan, kalium, kalsium, sukkerarter, pektiner, organiske syrer. Sammensetning av ulike varianter av eple frukt omfatter, i prosent: 4-14 sukkere, fiber 0,6, 0,28 pektiner, stivelse 0,7 Organiske syrer 0,4-0,89 (0,1 sitronsyre, eplesyre 0,38 klorogenisk og vinsyre).

Hvilke vitaminer finnes i epler (i%):

Vitamin C - 7 - 22,3

vitamin E - 6 - 40,

Vitamin B1 - 0,7 - 2,4,

Vitamin B2 - 0,04 til 0, 06,

karoten 0,03 til 0,04

0,07 - vitamin B6.

Sammensetningen av grønt eple varianter er også inkludert Bis 0,08; E mg 0,64% og 0,32 mcg Biotin%. Selv i en del av epler har mange sporelementene fosfor, magnesium, kalium, natrium, bor, vanadium, svovel, aluminium, jern, molybden, nikkel, jod, fluor, krom, kobber og sink. Skallet av frukten inneholder flavonoider. Som en del av eple frukt - 84-90% vann. eple frø inneholde opp til 16% fettoljer, glykosid Amygdalin til 0,5%. Og i leves er vitamin C 455 mg%, og det samme glykosid Amygdalin. På grunn av dette høye innhold av vitamin C i epler, bidrar de til utmerket styrke et svekket immunsystem, så vel som restaurering av spenningsbortfall i løpet av sykdommer forsterke tynne blodkar, redusere mengden av kolesterol. Epler er ganske nyttig for folk som har problemer med fordøyelsen av enhver art.

Vitaminer som finnes i epler og vegetabilske fibre til aktivt å stimulere tarmer og mage, bidra i den vanskelige prosessen med fordøyelsen og hindrer forstoppelse forsiktig. En annen pektin nyttig i felles kamp mot diaré. Fordøyelses hjelper vinsyre og eplesyre, som også er inneholdt i epler. Effektiviteten av bruken forårsaket en stor mengde jern som inneholdes i dem fruktene av epler, som er kombinert med vitamin C, den bidrar til en bedre absorpsjon.

Nyere studier har også vist seg fordelene av eple frukt i forebygging av kreft. Denne virkning skyldes det faktum at vitaminer og pektin i epler kan tett binde og fjerne fra det menneskelige legeme er ganske skadelige stoffer så som bly og arsen. En viktig rolle her hører og deltakelse av nyttige plantefibre i skrelles epler tarmen, noe som forhindrer den minste opphopning av giftstoffer i det, mye å forgifte kroppen. Nyttige nok epler for de som ønsker å unngå eventuelle problemer med ustabil hjerte-karsystemet. Kostfiber og pektin avlede overskudd av kolesterol, omhyggelig beskytter oss fra dannelsen av kolesterol plakk og optimalt å normalisere blodtrykket. Hvilke vitaminer i et eple? Denne frukten inneholder en liste over nesten alt som er nødvendig for god helse mann mineraler og vitaminer.

Og de viktigste, mest nyttige og viktige stoffer blir funnet, merkelig nok, i den skall og masse av det tynne nye laget som er tilstøtende til den. Det er derfor gode ernæringseksperter sterkt anbefale nøye vask, men ikke skrelle eplene i alle fall.

Folk som forbrukes ett eple om dagen er mye mindre sannsynlig at lider forferdelige sykdommen Alzheimers.

Inhaling velduftende lukt av epler, blir en person kvitt nevroser og eventuell tvangslidelser.

Kvinner etter alvorlig blodtap under menstruasjon er nødvendig å ha spesielle bakte epler - bakt med nellik (bare sørg for å kaste neglene!). Under varmebehandling, for derved å nabo jern entrer og organiske forbindelser er vel erverves av kroppen.

Så vitaminer i epler der. Og mange av dem. Det viktigste - rett til å bruke disse fruktene (med hud), deretter fra dem vil være til nytte. Slik anrikning av næringsstoffer og vitaminer for at du vil like det.