Aromatisk fedd: et krydder for matlaging og medisin

Fedd krydder ble populært over hele verden på grunn av sin bitter smak og unik aroma. Det er en tett knopper som vokser på fedd treet. Navnet på et krydder hentet fra det faktum at dens knopper er som nellik med en lue. Under bruk passerer nellik (krydder) benyttes ikke bare for matlaging, men også som et terapeutisk middel, emnet for interiør. Så, på festen i Fødselskirken i katolske land å dekorere den oransje rom, som stakk pinner nellik. Du må ikke forveksle den type blomster og krydder, som har et felles navn. Dette er deres eneste likheten. Å lære å krydre og fedd olje brukes til ulike formål, vil du lære videre i denne artikkelen.

Der den vokser, og som hentet nellik

Allehånde ble opprinnelig funnet på øyene i Indonesia. Men det kan dyrkes i alle land med et varmt og fuktig klima. I øyeblikket de viktigste leverandørene av krydder over hele verden - India, Brasil, Zambia, Zimbabwe, Zanzibar, Indonesia. Ansatte som er engasjert i høsting urter, hevder at det beste for matlaging er tette knopper, som er samlet dagen før blomstring. Mange av de nasjonale retter i verden brukes nellik. Krydderet er mye brukt i India, Afrika, Kina og Midtøsten for å gi skarphet og smaken av kjøtt, ris, grønnsaker, sauser, krydder blander. I moderne Europa og England nellik lagt til kaker, pickles og varmende drikke. Den fransk løksuppe er plassert, som stakk flere "studs" krydder.

For å avgjøre kvaliteten på en nellik på øyet, er det nødvendig å utelate en liten ting i vannet. Hvis Carnation (spice) dukket bakken opp, så det er litt fet, men hvis dukket toppen bud - en meget høy kvalitet samling av blomsterstander. Fedd olje presses fra knoppene. Han har liten holdbarhet, slik at det for fremtiden er det bedre å ikke kjøpe.

Anvendelse av fedd knopp olje, og i behandling av sykdommer

På grunn av sine medisinske egenskaper, nellikolje lindrer tannpine og muskelsmerter, reduserer symptomer på leddgikt og influensasymptomer. Nellik (spice) hjelper med luft i magen, fordøyelsesbesvær, kvalme. For å lindre smerten i tann nerve, må du lage en bomullsdott med fedd olje til tyggegummi. Når betennelse i lungene 5-6 gvozdichek med honning kokes i en halv liter vann og ta tre ganger om dagen. Fedd olje vil lindre smerten i ryggen og muskler, hvis det legges til badekaret med varmt vann. For å skylle munnen og halsen i løpet av sykdommen ta en dråpe fedd olje pr 200 ml vann.

Carnation: kontraindikasjoner mot bruk av

Du kan ikke bruke fedd olje for mat og svelge det mens gargling. Det er farlig for barn og gravide kvinner. Den essensielle oljen må fortynnes før påføringen av det ytre, fordi det irriterer huden. Under forbrenning av krydderet gir røyken som ved innånding forårsaker lungeblødning. Bruk nyttig krydder klokt, og la det gi deg helse!