Bysse - hva er det? Beskrivelse og et bilde bysse

Kultur for navigasjon og maritime vokabular utviklet seg gjennom århundrene. Navnene på skipet deler har sine egne detaljer. For eksempel, bysse - et yndet sted for alle skipets mannskap. Gjennom historien til sjøfart, holdt han en viktig plass i livet til sjøfolk.

Bysse - hva det er og hva som er hensikten

Bysse kalt rommet på skipet, som er designet for matlaging. Det har en spesiell plass og et eget område, avhengig av størrelsen på skipet. Navnet kommer fra det nederlandske ordet Kombuis, oversettes som "mat" eller "ovn", så tidlig som i det 15. århundre. Såkalte jernplate som tilberedt på seilskuter. Forresten, i en tid med Peter I lokalene i Russland kalt hytta.

Du bør vite at ordet "bysse" homonym er fraværende, som gjelder den faglige sa. Men det er en homophone av ordet (dvs. sammenfallende i lyd) - "Campus". De må ikke forveksles, fordi sistnevnte kalles byen institusjonen der, med unntak for bygninger for klasser, dorms er, biblioteker, idrettsanlegg og mer.

Men den vanligste måten å "bysse" synonymer - det er "kjøkken", "hytta", "kashevarnya", "eldhuset".

Beliggenhet kjøkken

På skipet, i byssa må følge visse regler. Så kokken ikke koker den første retten under pitching, vil det renne ut. Og når stormen på havet, et bord dekket med en våt klut til plate sklir av gulvet. I motsetning til bord på skipet som omkretsen de er inngjerdet, slik at de ikke faller ut småting. Om tidspunktet for mottak av mat på skipet er enige på forhånd og ved bordet besluttet å sitte hele mannskapet.

Betydning av ordet "tilhengeren" på skipet trenger ikke å forklare til noen. Her seilere er ikke bare mat og utholdenhet for hans harde livet. Dette rommet ligger utstyr, beroligende rocking. For eksempel, er det sikkerhetstiltak ovnen på en spesiell suspensjon og dens gjerde som beskyttelse mot å falle utstyr.

Det er viktig å nevne å nevne byssa at slike lokaler ikke har noe sted. På seilskip ligger i baugen, på små båter - på nedre dekk, og på handelsskip - på toppen.

moderne utstyr

Coca arbeidet i antikken var ikke lett: mangel på et kjøleskap, bruk av kull. Fra bestemmelsene i lager bare corned biff eller kjøtt i en levende form, som ligger på dekk i cellene.

Byssa er på moderne skip er utstyrt med ulike apparater. Obligatorisk del av kjøkkenet - komfyr. Det må oppfylle følgende krav:

• Kompakthet. På skipet er beregnet hver centimeter av plass.
• Styrke. Stove må tåle maksimal belastning.
• Tilstedeværelsen av holderne. Med enheten bør ikke falle inn i retter pitching periode.
• Evnen til å fremstille samtidig i minst 3-retters middag for mannskapet.
• Isolering av den ytre sideflate.

Selvfølgelig, bysse ovn på en tråler er forskjellig fra utstyr på et stort skip. Men den generelle parametere er lagret, for å sikre tilstrekkelig ernæring team av sjømenn.

Varmt vann i byssa

Betydelig, begge utstyrt bysse. Hva er den plassen som kreves for å ved hjelp av spesielle vannkoker, forståelig. De trengs for matlaging, behandling produkter, oppvasken, lage te.

parametrene for denne enheten krav klare:

• Høy tankkapasitet (ønsket mengde kokende vann i lengre tid).
• Oppvarming av innsiden av beholderen. Den ytre del forblir kald.
• Vertikal installasjon og montering, noe som er praktisk for galleys, med liten størrelse.
• Hastigheten for oppvarming av vann.
• Beskyttelse mot korrosjon.

Den tredje bindingskomponent er et kjøleskap. Dens formål - å holde produktene i seilingsperioden. Anordningen i samsvar med slike indikatorer:

• Pålitelig fiksering for å unngå skjevhet.
• Nødvendige volum, i henhold til antall mannskaper.

kjøkken rolle på skipet

Uten bysse og koka i sjøreise ikke kan gjøre, som alle, enten Jung eller admiral trenger til frokost, lunsj og middag. Og på seilbåter og skip, og undervanns ubåter har folk som forbereder mat, og det er alltid plass til dette formålet.

Coca er veldig mye avhenger av skipet. Velfødde seilere vil prestere bedre mot målet kommandoen. Takket være innsatsen til en skipskokk på et skip miljøet er rolig, eller omvendt, anspent, fordi på skipet er det en kafé hvor du kan spise, eller butikk, hvor du kan gå for dagligvarer.

Gjennom historien, skip ofte bli bærere av smittsomme sykdommer. WHO har etablert internasjonale Sanitær forskrift om vanntransport.

Formålet med opprettelsen av slike regler - beskyttelse av helsen til ansatte og passasjerer, forebygging av overføring fra ett land til et annet. Forskriften stiller krav om at mat som er tatt om bord, skal være trygg og mannskapet - lære reglene for hygiene og strengt følge dem.

Nå er det klart hva slags rolle i livet til sjøfolk spiller en bysse. Hva er det viktig å plassere i en vanskelig og farlig yrke sjømann, ingen tvil.