Club sandwich: oppskriften og hvordan du kan forberede populært produkt

Sandwich - denne retten, som består av et par brødskiver mellom dem ligger en rekke komplekse fyllinger. Det er hva britene mener, når i det 18. århundre kom opp med navnet på denne uvanlige produktet. På kort tid har det blitt så populært at det er nå sett på som en del av den nasjonale matkultur. I løpet av årene, vi elsker det, og i andre land. Et stort antall varianter av denne opprinnelige parabolen. Ta for eksempel "club sandwich". Oppskriften på dette produktet har en rekke alternativer. For klarhet, kan vi se de mest populære.

Oppvask i amerikansk stil

Forberede smørbrød for amerikanerne har blitt en tradisjon. Folk bruker dem ofte som en rask matbit i løpet av dagen. Denne retten kan bli funnet på menyen for en hvilken som helst kafé eller fast food restaurant. En av de mest populære variantene - en club sandwich. Oppskriften for dets fremstilling er avhengig av sammensetningen av den fylling som brukes, og som grunnlag for en regulær skål brød.

Sofistikert design laget av følgende ingredienser:

3 brødskiver nødvendig halv tomat, 2 skiver bacon, cm agurk, majones, salat egg ark 2, det samme antall skiver av ost og skinke.

Nå kan du begynne å forberede club sandwich. Oppskriften består av tre faser:

1. Først av alle produktene nødvendige for å forberede en bestemt måte. Brød kan ristet tørre eller yngel i en tørr stekepanne, men bare på den ene side. Tomater og agurker skåret i skiver, stek bacon til en skarp, men fra egg for å lage stekt egg med stekt egg. Skyll salat og tørk med et håndkle.
2. Nå er du klar til å montere sandwich. For å gjøre dette, bør alle produktene legges på hverandre i en bestemt rekkefølge: brød (ristet side ut) - majones - salat - tomat - bacon - brød (å bomme på målet på begge sider) - salat - agurk - skinke - egg - ost - brød.
3. Klar til å kutte sandwich diagonalt i to trekantede stack og hogge av spyd.

I noen drikke etablissementer slik aromatisk struktur serveres i en plate med pommes frites.

forenklet versjon

Hjemme, kan du ikke gidder å holder alle regler og utarbeide en club sandwich. Oppskriften er den samme, men vil bestå av de produktene som er tilgjengelig på fingertuppene. Og ikke nødvendigvis å gjøre to lag med fylling. Du kan begrense og en. Du vil trenge mindre brød. En slik sandwich, men vil være lik en vanlig lukket sandwich. For eksempel, for to deler av de følgende komponenter benyttes: 4 brødskiver og kokt oksekjøtt, 2 egg, det samme antall skiver av ost og salat, 200 g bacon og 4 stykker av tomat og saus majones og sennep i et forhold på 1: 3.

Fremgangsmåten for fremstilling er meget lik den foregående utførelsesform:

1. Først, til de nødvendige bestanddeler for fremstilling av. På denne tiden, bør eggene kokes og kuttet over flere flate sirkler.
2. Sennep og majones saus kokk.
3. Samle alle komponentene i rekkefølge: brød - saus - bacon - salat - kjøtt, egg - ost - brød.

Den ferdige sandwich-kan kuttes i 2 eller 4 deler. Det hele avhenger av personlige ønsker og størrelsen på brødskivene.

Den klassiske versjonen

Opprinnelig var det vanlig å gjøre Club sandwich med kylling. Oppskriften har endret seg over tid, men mange prøver å holde seg til den opprinnelige versjonen.

Av produktene i denne saken, må du:

filet av kylling, 2 skiver brød og så mange skiver bacon, havsalt, en haug med arugula, en spiseskje majones, halvparten av en avokado og tomat, malt svart pepper og saften av en halv sitron.

Etter at han begynner kokeprosessen:

1. For det første er det nødvendig å steke kylling (eller kalkun) i olje i 3 minutter på hver side.
2. Skåret i tynne skiver med en tykkelse på ikke mer enn 1 cm.
3. Forberede saus. For dette formål, i en blender trenger å blande avokado, salt, majones, sitronsaft og pepper.
4. En skive brød spres med forberedt saus.
5. Neste er arugula, kylling, bacon og tomat.
6. Alt dette er nødvendig for å helle saus på toppen, og sette et stykke brød.

Vil bare bli kuttet med en skarp kniv den resulterende sandwich og alltid satt på begge sider av platen.

En oppskrift for enhver smak

Hver person har sin egen konsept av deilig mat. Det er ikke overraskende at folk er vanligvis på ulike måter forberede den samme retten. Ta for eksempel den velkjente "club sandwich". Arter av dette produktet skiller starter ingredienser. Og noen av dem er praktisk talt uendret. Dette er det brød, salat, egg, tomat, bacon og ost. De øvrige komponentene kan supplere dem eller delvis erstatte. Så sammen med bacon brukes ofte røkt kalkun (kylling), skinke eller fisk, og i stedet for tomat noen foretrekker å bruke en agurk. Det er ingen noen strenge kanoner, og alle kan gi frie tøyler til fantasien. For eksempel er et interessant alternativ anses å være en club sandwich laget av følgende komponenter:

brød, majones, agurk, kremost, skiver av røkt laks og bok choy.

For å gjøre dette trenger du en multi-lagdelt smørbrød bare konsekvent legge alle de valgte komponentene til hverandre. Det viktigste er å være sikker på den første og siste var brød på listen.