Denne utrolige fiske Siberian hvitfisk

En av de beste spill fisk er Siberian sik, tilhører hvitfisk til familien (som også hører til Cisco, sik, sik og mange andre fisk). Typisk muksun lengde på 40-45 cm og en vekt på ca. 2-3 kg. Enkelte individer nå en lengde på 75 cm og en vekt på 8 kg. Siden denne nordlige fisk, sik bor nesten alle de store sibirske elver: Irtysj, Ob, Yenisey, Lena, på Taimyr-halvøya innsjøer, samt avsaltet vann av Ob og Jenisei lepper. Muksun fordeles ujevnt i Sibir, foretrakk kaldt og rent vann. De fleste bor i Ob og Taz Bay og i Jenisei hvitfisk.

Sammensetningen av sik diett avhenger av sesongen. Om sommeren fiske sik lever hovedsakelig av bunn krepsdyr og bløtdyr. Den viktigste næringskilden i vinter er zooplankton.

I likhet med andre semi fisk hvitfisk fra de kystnære farvann i Polhavet til stedet for gytevandring gjør mange kilometer. Vanligvis sik gyting løp starter umiddelbart etter slutten av isen flyt. Går opp elva, istedenfor gyte hvitfisk kommer bare til høst (slutten av september til begynnelsen av oktober). Det samme gyting begynner med starten av dannelsen av den første is (vanligvis i oktober) og slutter når vanntemperaturen senkes til 4 ^{° C} (det vil si et sted i November).

For gytefisk hvitfisk foretrekker steder hvor bunnen er sand eller småstein, og for - raskt nok. Antall egg avhenger av størrelsen på hvert enkelt individ. Forresten, for gyting hvitfisk kommer hvert år. I løpet av sitt liv fisken gyte flere ganger (vanligvis tre eller fire). Og det faktum at voksne menn er omtrent ti år, og kvinner - selv senere, gjør sik svært sårbare for mannen. Det er grunnen til at befolkningen i denne fisken trenger en pålitelig beskyttelse.

I de fleste regioner i Ural og Sibir hvit laksefiske er forbudt. Og der det er tillatt, er fiske utført av fiske mannskaper under lisens, og strengt begrensede mengder.

Som for sportsfiske, er det sik som regel fanget på fly. Det er verdt å merke seg at dette er en meget lunefull fisk, og således for en vellykket fiske er nødvendig for nøyaktig å plukke opp agn som svarer til en bestemt matvare bunnen av reservoaret. Så fanget på agn eller spinner sik - fisk bilde som er veldig stolte fiskere.

Andre Whitefish forskjellige stiger bratt bak hodelegemet. Boca hvitfisk i sølv, bak mørke, buk og blek hvit.

Som med alle lever i kaldt vann fisk hvitfisk er veldig fet. Saftig, søt, og høyenergi-hurtig anvendbart kjøtt ved siden av fettsyrer som er nyttige for legemet omfatter en flerhet av næringsstoffer og sporelementer. Den inneholder stoffer som krom, sink, molybden, og også anvendelig for nervesystemet og sirkulasjonssystemet av kobber og brom.

Av hvitfisk kan lage et utrolig stort antall deilige og sunne retter. Hans stekt, kokt, saltet, røkt eller spises rå. Frozen sik når avriming beholder alle sine ernæringsmessige egenskaper.