Drikk av gudene - en velsmakende og sunn varm sjokolade

For å få en god og sunn varm sjokolade, du må nøye nærme seg spørsmålet om valg av ingredienser av høy kvalitet. drikke basen er kakao eller sjokolade bar. I det første tilfellet, trenger vi en veldig god sjokolade, som ikke inneholder fargestoffer og fyllstoffer, konserveringsmidler og GMO.

Kvaliteten på sjokolade avhenger av oppskriften og teknologien som det ble gjort. Prosentandelen av kakaoinnhold ikke er en indikator på kvaliteten. Glatt og blank overflate, evnen til jevnt og lett i stykker, karakterisert ved god sjokolade. Hvis du tar en sjokoladebit og legg dem på et språk, og trykk deretter mot himmelen, smaken raskt fylle hele munnen. Avhengig av preferanser kan brukes melk eller mørk sjokolade, kakao eller kokesjokolade.

Cook denne guddommelige drikke kan være vann, melk eller fløte. Lettere å få varm sjokolade, kokt i vann, men det har en litt defla smak for forbedring som kan bruke en rekke krydder. Kalori drink med fløte eller melk er mye mer, men smaken er mye rikere. Alternativt kan du blande melk med vann for å få en lys og delikat drikke. Melk kan ta en vanlig ku, ris eller soya.

Hjelp diversifisere smaken av ulike tilsetningsstoffer, og kan være den mest uventede. Tykk og rik varm sjokolade du får når du går inn i rømme, eggeplommer eller stivelse. Krydder og alkohol vil legge originalitet. Hva du skal velge: rom, brandy, likør, vanilje, kanel, ingefær, chili, kardemomme, frukt eller iskrem - du bestemmer. Noen av komponentene få drikke spesielle. Sukker kan anvendes vanlige, stokk eller sukkererstatning.

Hvordan lage en varm sjokolade? Veldig enkelt: det er nødvendig å smelte og rør. Sjokoladen skal smelte forsiktig og nøye, så det ikke koker og ikke brent. Det er best å gjøre det i et vannbad under omrøring silikon eller trespatel inntil det er fullstendig oppløst. Beskytte den mot vann, slik at de ikke krøllet. Når du legger til en eggeplomme kan ikke koke drikke, for ikke å ødelegge. Og for å sette det skal være i en varm sjokolade tynn stråle under omrøring. I forberedelsene det er ingenting spesielt komplisert, bare plukke opp for deg selv en resept, og gå!

Varm sjokolade: oppskrift elementær

Ta en sjokolade, del den i biter. På denne tiden, varme melk og femti gram et vannbad og tilsett sjokolade, det gjør ikke glemme veien. I en tid da all sjokoladen har smeltet, er det mulig å helle drikke i kopper - den er klar.

varm sjokolade belgiske

En halv liter av melken deles i tre deler. En del som skal varmes opp, tilsett hakket sjokolade (ett hundre og femti gram svart og melk), vent til smeltet. Etter det, hell resten av melken og fortsette å varme opp, men ikke koke. På slutten legger en kvart teskje kanel og en klype salt. Ikke glem å komme i veien. Før den ble helt i porsjoner og bland godt.

Nyttig varm sjokolade oppskrift

Tar fire gram lettmelk, ris eller soya, og varmer den. Deretter legger to teskjeer av hakket mørk sjokolade eller kakao, sukker, sukker sand eller sukkererstatning, bland visp, deretter piskes, og kan nytes.

Eksotisk varm sjokolade med chili

Chili pod blir renset fra frøene. I de fire hundre gram melk fremstilt ved tilsetning av pepper, en klype ingefær, en teskje av kanel, en klype vanilje og en bit av havsalt. Denne blandingen blir oppvarmet og deretter fjerning av pepper. Separat Smelt 50 gram mørk sjokolade og legge den til melk, pluss en teskje honning. Alt ble omrørt og oppvarmet til tyknet. Hvis du ønsker å drikke var mer tykk, kan du legge stivelse eller kakao.