Etter et slag, spiser hjemme: riktig diett

Stroke er en alvorlig nok diagnose som kan føre til betydelige komplikasjoner opp til tap av evnen til å bevege seg normalt og til og med spise. Derfor, før de som hadde brudd på fartøyet eller blokkering av arterien, er det to viktige mål: å gjenopprette kvalitativt og for å hindre gjentatte problemer med blodstrømmen.

Ernæring etter et slag, hvis meny vil hjelpe til med å lage en kvalifisert lege, spiller en av nøkkelrollene for å oppnå oppgavene ovenfor.

Viktigheten av riktig ernæring etter et slag

Siden selve slagtilfelle i seg selv er forbundet med destruktive prosesser i blodkarene, er det nødvendig å lage en diett som vil hjelpe de skadede delene av systemet til å gjenopprette seg. Hvis aterosklerotiske plakker får utvikle seg, er det mulig å gjenta okklusjonen av arterien eller karet. For at nivået av kolesterol kan reduseres, er det nødvendig å ikke bare ta medisiner, men også å organisere riktig etter et slag i ernæringen.

Hva du bør vite om kaloriinnholdet i mat etter et iskemisk slag

Det er viktig å huske at iskemisk berøring som regel fører til fullstendig eller delvis lammelse. Men selv om alt gikk uten slike triste konsekvenser, er pasienten ikke i stand til å lede en aktiv livsstil på grunn av alvorlig svakhet i bena. Dette betyr at hvis du bruker forrige diett, vil mengden kalorier som mottas ikke bli fullt konsumert. Konsekvensen av denne prosessen vil være overvekt og forverring av blodstrømmen. For å unngå en slik utvikling av hendelser, er ernæring etter et slag bygget på grunnlag av en diett som utelukker høyt kaloriinnhold, samtidig som dietten selv varierer.

Det er verdt å vite og det faktum at du må spise den første dagen etter et slag. Hvis dette ikke er gjort, vil slemhinnet i mage-tarmkanalen raskt atrofi, noe som kan føre til utseende av sår. En annen negativ konsekvens av en strømbrudd etter et slag er en økt permeabilitet av tarmveggen for bakterier. I dette tilfellet ligger faren i penetrasjon av bakteriene direkte inn i blodet, noe som kan forverre en allerede alvorlig tilstand hos pasienten.

Hvorfor være oppmerksom på tabell nummer 10

Etter et slag kan dietten være forskjellig, og forskjellene er i stor grad avhengig av årsakene til hvilke karene har okkludert. Hvis du tar hensyn til WHO data, kan du bestemme de optimale prinsippene for å organisere en diett for personer som har hatt et slag. Dette er den såkalte tabellen 10, som innebærer følgende handlinger:

- Redusere total kaloriinnhold i mat på grunn av karbohydrater og fett, med animalsk opprinnelse;

- økning i prosentandel av matvarer som er rik på magnesium og kalium;

- begrensning av væske og saltinntak

- Utelukkelse fra kostholdet av stoffer som utmerker nervesystemet (sjokolade, krydder, koffein, alkohol).

Ernæring etter et slag av en iskemisk type skal beregnes på en slik måte at proteinkilden er fisk, soya, melk og hytteost. Det er også viktig å ta vare på å øke andelen vegetabilske fettstoffer. Separat oppmerksomhet i å organisere en diett fortjener sjømat, fordi deres bruk ikke bare kan forhindre dannelsen av aterosklerotiske plakk i arteriene (årsaken til iskemisk berøring), men også akselerere prosessen med resorbsjon av eksisterende kolesterolinnsatser.

Hvis du deler maten etter et slag av iskemisk type inn i elementene, så vil det daglige dietten se slik ut:

- Proteiner 90 g;

- fett på 70 g;

- karbohydrater 400 g;

- væske fra 1,5 liter;

- salt ikke mer enn 6 g;

- Det totale kaloriinnholdet er 2500 kcal.

Riktig kosthold bidrar ikke bare til utvinning etter et slag, men forhindrer også nye tilfeller av blokkering av arteriene.

Hvilke matvarer skal være de obligatoriske komponentene i dietten etter et slag

I tillegg til de nødvendige diettbegrensningene, må dietten til en person som har et slag, berikes med spesifikke produkter som spiller en viktig rolle i gjenopprettingsprosessen. Følgende batterier faller inn i denne kategorien:

- grønn te (nøytraliserer virkningen av rus som følge av aktiv bruk av medisiner);

- bær: blåbær og tranebær (sterke antioksidanter som kan ødelegge aterosklerotiske plakk og frigjøre kroppen av frie radikaler);

- rent vann (etter et slag skal næring nødvendigvis inkludere en betydelig mengde vann, noe som øker stoffskiftet og fortynner blodet);

- grønnsaker: rødbeter, kål og spinat (akselerere biokjemiske prosesser og ha en gunstig effekt på hjernen);

- brød med kli (verdifullt fordi det er en kilde til vitamin B6, aktiverer hjernen og reduserer risikoen for et andre slag);

- Semi-viskøs eller smuldrende grøt;

- Første kurs: suppe, supper, borsch;

- magert bakt eller kokt fisk: torsk, navaga, abborre, gjedde, karpe, gjeddeabbor

- egg;

- Meieriprodukter og melk selv.

Det viktigste er å forstå at en diett er et verktøy for å gjenopprette en tidligere tilstand. Med andre ord, hvis pasientens ernæring etter slag er organisert riktig, så er det alle sjanser til å leve et relativt langt, fullverdig liv.

Produkter som ikke har lov til å spise

For at maten ikke blir årsak til destruktiv prosess etter blokkering av arterier eller blodårer, er det nødvendig å utelukke noen produkter fra det daglige dietten:

- marinader;

- syltet grønnsaker;

- sopp;

- bælgplanter

- Makaroni produkter;

- baking;

- karbonisert vann

- sauser som ble kokt på kjøttkraft

- hermetikk;

- kaffe

- sjokolade;

- Akutt (forbudt på grunn av natriuminnholdet, øker nivået av kolesterol og sukker i blodet);

- røkt;

- salt;

- mel;

- stekt;

- Fett;

- Søt.

Ernæring etter et hjerneslag innebærer en fullstendig avvisning av salt i de første månedene av utvinning. Først når pasientens tilstand forbedres merkbart, kan du bruke den i små mengder. Forbudet mot bruk av salt forklares av det faktum at det trekker væske fra de omkringliggende vevene inn i blodkarene. Konsekvensen av denne prosessen er økt blodtrykk.

Drikke regime

Ernæring etter et slag innebærer uunngåelig et konstant inntak av væske. Til dette punktet bør kostholdet tas så alvorlig som mulig, siden dehydrering kan føre til økt trykk, noe som igjen kan føre til et annet og mer omfattende slag.

Følgende prinsipp kan brukes til å beregne mengden væske: Volumet av rent vann som forbrukes må være dobbelt så mye av resten av væsken som kommer inn i kroppen i løpet av dagen. I gjennomsnitt skal pasienten drikke 2 liter vann per dag.

Hvordan organisere mat til spesielt alvorlige pasienter

Det er ikke uvanlig for eldre med iskemisk slagtilfelle for å utvikle samtidige sykdommer. De er også viktige å vurdere når du skal lage en diett, ellers er det alvorlige komplikasjoner mulig.

Det kan være sykdommer som diabetes mellitus, leversykdom, hypertensjon og mage-tarmkanalen. Derfor bør anbefalinger fra den behandlende legen i denne situasjonen tas i betraktning. Også i enkelte tilfeller, etter et alvorlig iskemisk slag, er pasientens evne til å tygge og svelge mat svekket. Vanlig diett her vil ikke være relevant. Ernæring etter hjerneslag i dette tilfellet innebærer bruk av en sonde og spesielle blandinger (de kan enkelt kjøpes på apotek).

Først når tygrefleksen i det minste delvis blir restaurert, kan pasienten begynne å mate med væske eller knuste produkter på blenderen i form av puree. Med andre ord, det burde være mat som ikke krever noe arbeid for å tygge (lavmette cottage cheese, kokte og stuvede grønnsaker, etc.).

Det bør tas i betraktning at pasienten etter et alvorlig slag ikke kan spise store deler av mat eller uoppmåte stykker mat. Derfor bør noen ta vare på ham, produsere fôring fra en skje og uten hastverk.

Eksempelmeny

For å tydeligere forestille maten etter et hjerneslag hjemme , er det verdt å vurdere et bestemt eksempel. Dagmenyen kan se slik ut:

- Frokost: litt hvitt brød og varm melk med honning.

- Andre frokost: svart brød, grønn salat og svak te.

- Lunsj: Vegetabilsk suppe med magert kjøttkjøtt, potetmos, salat med frukt, sitronsaft og honning.

- Middag: Et lite svart brød med smør, dill eller skiver og grønnsaker.

resultater

Som du kan se, etter næring, spiller næring en viktig rolle i gjenopprettingsprosessen. Det viktigste er å nærme seg spørsmålet om å danne menyen grundig og nøye følge instruksjonene fra legen. Nøyaktigheten og leseferdigheten til handlingene bestemmer direkte antall dager en pasient kan nyte.