Festlig salat "Emerald": oppskrift

Salat "Emerald", oppskriften er vist nedenfor, vil ta sin rettmessige plass på noen ferie tabellen. Etter en selvbetjent ikke bare få en svært velsmakende og mørt, men også utrolig vakker. Og for å bevise dette, bør du vurdere oppskriften etableringen i mer detalj.

Delikat og deilig salat "Emerald": oppskrift

Nødvendige produkter:

• løk stor løk - 1 stk;.
• OST "Parmesan" - 120 g;
• Frosne eller fersk sopp (noen kjøttfulle type) - 160 g;
• kylling egg-sized - 3 stk.;
• smakfull skinke - 210 g;
• Raffinert solsikkeolje - 65 ml (for steking produkter);
• lav-fett majones - 120 g (legg valgfritt),
• salt liten - tilsette ingredienser til smak;
• Frisk ung agurk - 2 stk.

Behandling av sopp

Salat "Emerald", hvis oppskriften inkluderer mange forskjellige ingredienser innebærer bruk av kun ferske råvarer. Dette krever for å ta 160 g sopp (kan være hvite eller knappen sopp), forsiktig vaske dem og skåret i små terninger med løk. Deretter må begge komponentene bli satt i en oppvarmet panne med solsikkeolje og gode alle stek til de er gyllenbrune, krydret bordsalt. Produktet må være helt avkjølt.

Behandler andre ingredienser

I tillegg til pærer og sopp, "Emerald" inkluderer salat og mange andre produkter. For å gjøre dette, koke 3 kylling eggeplomme til koking, kjøle dem i vann og deretter renses fra skallet og skjær i små biter med en kniv. Trenger bare å hogge flavored skinke og rist på store rivjern ost "Parmesan".

Det er spesielt bemerkelsesverdig at "Emerald" salat, bilder som du kan se i denne artikkelen, er en vakker og original grunn forsiktig håndtering av fersk agurk. De trenger å bli vasket, for å fjerne navlen, og deretter kuttet i en spiss vinkel i tynne skiver.

For å danne en vakker retter for ferie tabellen

Når alle ingrediensene til salaten skal fremstilles, bør fortsette til dannelsen. Dette krever en bolle kombinere følgende ingredienser: sautert sopp med løk, kokte egg, flavored skinke, revet ost "parmesan", salt (legg etter smak) majones og litt fett. Alle produkter skal være godt blandet med en skje, og deretter sette i en fin dyp tallerken form i høye åser. Følgende er å begynne å dekorere ferie salat. For å gjøre dette, ta tynne strimler av fersk agurk, og starter fra toppen, legg dem i en spiral med urviseren. I dette tilfellet er det ønskelig grønnsaker vekselvis presset inn parabolen.

Hvordan å bringe til bordet

Salat "Emerald", oppskriften som vi undersøkte ovenfor, før du søker om en festmiddag anbefales å tåle minst en time i kjøleskapet. Etter det bør det bli satt på bordet og dryss med frisk persille petals. Servert en så vakker og original fatet like før et varmt måltid.