Fordøyelseskjertler: struktur og funksjon

Vil du være i stand til å utføre en slik oppgave: "List fordøyelseskjertelen av mann"? Hvis du er i tvil om den eksakte svaret, da vår artikkelen er for deg.

klassifisering kjertler

Kjertlene er spesielle organer som utskiller biologisk aktive substanser - enzymer. De er biologiske katalysatorer som fremskynde prosessen med kjemiske reaksjoner, men ikke inngår i sammensetningen av produktene. De er også kalt hemmeligheter.

Skille kjertel indre, ytre og blandet sekresjon. Den første utgivelsen i blod hemmeligheter. For eksempel, hypofysen, som ligger i bunnen av hjernen, syntetiserer veksthormon, som regulerer prosessen. Og binyrene skille ut adrenalin. Dette stoffet hjelper kroppen avtale med stressende situasjoner ved å mobilisere alle sine krefter. Bukspyttkjertelen er en blandet. Den produserer hormoner som har blitt rapportert i blodet og direkte inn i hulrommet i de indre organer (spesielt mage).

Fordøyelseskjertler, slik som spytt og lever, er eksokrine kjertler. Hos mennesker, de inkluderer også rive, melk, svette og andre.

Menneskets fordøyelseskjertelen

Disse organene skiller ut enzymer som bryter ned komplekse organiske materialer inn enkel, som kan bli absorbert av fordøyelsessystemet. Passerer gjennom tarmkanalen, er proteiner brytes ned til aminosyrer, komplekse karbohydrater - til enkle lipider - til fettsyrer og glyserol. Denne prosessen kan ikke gjennomføres ved mekanisk behandling av mat ved hjelp av tenner. Det kan bare gjøre fordøyelseskjertlene. Betrakt mekanismen for deres virkning mer.

spyttkjertler

Først fordøyelseskjertelen av plasseringen av banen - en spytt. Hos mennesker er det tre par: parotid, submandibular, sublingual. Etter kontakt med maten i munnhulen, eller til og med når det foreligger i form av munnhulen begynner å sikle. Det er en fargeløs væske muco-klebemiddel. Det er sammensatt av vann, enzymer og slim - mucin. Spytt har en svakt alkalisk reaksjon. Enzymet lysozym er i stand til å nøytralisere patogener og for å lege sår i munnslimhinnen. Amylase og maltase spaltet med komplekse karbohydrater til enkel. Det er lett å sjekke. Sett inn i munnen stykke brød, og etter kort tid vil det bli en smule som er lett å svelge. Mucus (mucin) strøk og fukter stykker av mat.

Tygget og delvis splittet mat via hals skjærer gjennom spiserøret inn i magesekken, hvor den gjennomgår ytterligere utsatt for.

Digestive kjertlene i magen

I den mest utvidet del av fordøyelseskanalen slimhinnen kjertler skiller i sin hulrom en spesiell ingrediens - magesyren. Det er også klar væske, men med et surt medium. Sammensetningen omfatter gastrisk mucin, amylase og maltase enzymer som spalter proteiner og lipider, og saltsyre. Sistnevnte stimulerer den motoriske aktivitet i magen, nøytraliserer skadelige bakterier, stopper forråtnelse.

Forskjellig mat er i den menneskelige magen en viss tid. Karbohydrat - omtrent fire timer, protein og fett - 6-8. Væsker ikke bo i magen, i tillegg til melk, som er forvandlet her inn rømme.

bukspyttkjertelen

Dette er den eneste fordøyelseskjertelen, noe som er blandet. Det ligger bak magen, noe som resulterer i navnet. I tolvfingertarmen produserer fordøyelsesenzymer juice. Dette er eksokrin pankreas. Direkte inn i blod utskiller hormoner insulin og glukagon, som regulerer karbohydratmetabolisme i menneskekroppen. I dette tilfelle virker legemet som en endokrin kjertel.

leveren

Fordøyelseskjertelen sekretoriske også operere, beskytte, utveksling og syntetisk funksjon. Og alt dette takket være leveren. Det er den største fordøyelseskjertelen. Det er stadig dannes kanaler galle. Det er en bitter væske gulgrønn farge. Den består av vann, gallesyrer og deres salter, så vel som enzymer. Hans hemmelige Leveren utskiller inn i tolvfingertarmen, der endelig spaltning (emulgert) fett og desinfisering av stoffer som er skadelige for organismen.

Som cleavage polysakkarider begynner i oral karbohydrater det er den mest fordøyelig. Imidlertid kan man bekrefte at etter en grønnsakssalat sult kommer svært raskt. Ernæringseksperter anbefaler å spise proteinrik mat. Det er energisk mer verdifullt, og prosessen med splitting og fordøyelse varer mye lenger. Husk at maten må nødvendigvis være balansert.

Og nå liste du fordøyelseskjertelen? Ring deres funksjoner? Jeg tror det.