Hot punsj edel drikke oppskrift

Det faktum at alkoholholdige drikkevarer kan brukes ikke bare for banalt sprit, har lenge vært kjent. På deres bakgrunn, utarbeide et utvalg av varme drikker, som bidrar til å varme kropp og sjel under den kalde vinteren. Disse inkluderer gløgg, grog, og, selvfølgelig, punch. Oppskriften på det siste er de gamle indiske røtter. Det kom til "punch i Europa fra dette landet. Oversatt slag betyr "fem", det vil si, det skal være fem ingredienser. Disse inkluderer vin, rum, krydder (nellik og kanel), honning eller sukker, frukt, juice eller sterk te.

I dag har antallet mulige ingredienser økt markert. Til det begynte å legge ananas, appelsiner, egg og melk. Men noen grunnleggende regler og anbefalinger hvordan å lage punch, ligger fast. For eksempel bør rødvin tilsettes på slutten, og i et lite beløp. Men den viktigste betingelsen er at drikken er konsumert varm.

Denne drinken kan være myk. For dette, er det også mye punsj oppskrifter. De grunnleggende ingrediensene her er fruktjuice og hermetisert eller frisk frukt. Alkoholfrie trøkk ikke for søt eller sterk. Og noen ganger er det engang kjøling, slik at det blir mye bedre smak.

Og nå om hvordan å lage en klassisk punch. For er det nødvendig å blande 0,5 liter av en hvitvin, et glass vann, 0,25 liter hvit rum, brent sukker (to spiseskjeer) og gnidd sitronskall. Denne blandingen bør formvarmes til en temperatur som ikke er høyere enn 80 grader, under kontinuerlig omrøring. På den siste etappen i slag legger litt champagne og sitronsaft på frekvensen av en teskje. Du kan blidgjøre drikke og til din smak.

Men egg punsj oppskrift matlaging er ganske enkel. slike komponenter vil være behov for denne drinken:

• rødvin - 0,8 liter;
• en sitron;
• konjakk - 0,3 liter;
• infusjon te - 1 liter;
• eggeplommer - 6 stk;
• pulverisert sukker - 200 gram;
• malt kanel;
• Carnation - tre pinner.

Te infusjon legger sitronskall, nellik og kanel. Denne blandingen bør insistere på en time. Da må det renne og tilsett sitronsaft, rødvin og konjakk. Nå slag du trenger for å varme opp. For disse formålene, kan du ikke bruke aluminium kokekar, så det kan oksidere en drink. Kok slag bør være på lav varme. Og i det siste er det lagt til melis og eggeplommer.

Det er mange hendelser som ikke kan gjøre uten bruk av alkoholholdige drikkevarer. For eksempel nyttårsaften. Og nyttårs punch, oppskriften som er gitt nedenfor, er ganske egnet for festlig tabellen. For det vil være nødvendig:

• svart te i tørr form - 2 ts;
• rødvin, tørke - 0,75 liter;
• nellik - to knopper;
• en sitron;
• to appelsiner;
• sukker - 125 gram;
• kanel - en klemme.

Det te er blandet med nellik og kanel. Alt dette helles halv liter kokende vann. Denne blandingen ble tilført under panseret i 6 minutter. Da er det nødvendig å drenere og legge vin og sukker, bland og varm opp til 60 grader. Frisk sitrus juice er lagt til på slutten. Drikken kan helles i kopper, og du arrangere en cocktail kirsebær, en skive sitron og mynteblader.

"Nord" punsj oppskrift til ti porsjoner. For denne cocktailen trenger du:

• konjakk - 0,25 liter;
• vann - 0,25 liter;
• rum - 0,25 liter;
• egg - 4 stk;
• sukker sirup - 50 gram;
• valnøtt muskat, revet.

Eggeplommer bør skilles fra den hvite og slå separat fra hverandre. Da bør de delta og legge til sukker sirup blanding, røre, tilsett brandy, rum, muskat. Deretter ble blandingen helt over i varmt vann under kontinuerlig omrøring. Alt er klart til å sparke. Det bør helle i kopper og umiddelbart fortært.

Og det er bare noen få oppskrifter nyttig drikke, som vil være i stand til å legge en god stemning under enhver ferie.