Hvordan lage kjeks og overraske gjestene?

Hjemmelagde kaker dekorert med et teselskap eller festbord. Hvert hus har sin egen spesielle oppskrifter som er gått ned fra generasjon til generasjon, og hvordan å lage cookies hjemme, vet nesten hver kvinne. Prosessen med å utarbeide cookies - en veldig spennende opplevelse, som er som små barn og selv voksne menn. Ha klippet figurer og dekorere kaker, prøver alle å bringe sin unike kreative touch som bidrar til å diversifisere.

sukker cookies

Cookie dough du trenger å blande veldig raskt at det er elastisk, myk og uniform. Hvordan lage cookies? Triturate en pakke myknet smør eller margarin, og sukker (en kopp), tilsett 300 g av kremen, vanilje, bakepulver og bland forsiktig. Skriv inn mel (650 gram) og kna deigen, pakk den inn i cellofan og fjerne en halv time i kjøleskapet. Deigen rulles ut til et ark mindre enn 1 cm tykk og strø overflaten av sukker. Cookies utskjæringer eller bruke klipp kutt i diamanter. Spredt på en stekeplate og stek ved moderat temperatur i 25 minutter.

sjokolade cookies

Myk og elastisk deig for cookies vi allerede vet hvordan de skal lage mat. Småkaker fremstilt deilig hvis det tidligere med sukker eller en pakke av margarin olje (ufullstendig glass). Til den resulterende massen legge to egg blanding. Innføre en halv kopp av kakaopulver og bland igjen. Tilsett bakepulver, vanillin, 300 g mel og raskt kna deig, og deretter rulle ut og kuttet formene forskjellige figurer. Bakverk spredt på en stekeplate. Bake ved 180 grader i 20-27 minutter. Smelt sjokolade bar for et par, legg den i en kringle sprøyte og pynte kakene med forskjellige mønstre, blomster, blader og spiraler.

kake gjær

En teskje av gjær, rør med en liten mengde av sukker og oppløses i 5 ss varmt vann. Vi venter til gjæren stige. Triturer det olje eller margarin (200 gram) med et sukkerglass. Prøver å kjøre fem egg, rør og tilsett gjær kommer opp. Hell mel, ca. 600 gram, og kna deig, og deretter sette det inn i en ren osteklede og binde utelatt i kaldt vann. Etter omtrent en time deigen dukker opp, noe som indikerer at den er klar. Dele det inn i deler som ruller ut på et stort ark. Strø deigen med sukker og rulle inn i en lang rull. Hakk rulle på tvers inn ringer til en og en halv centimeter i bredde og spre dem på den kjelen. Innhentet cookie i form av spiraler. Nå som du vet hvordan å lage kjeks med gjær.

Wiens shortbread cookies

Hvordan lage shortbread, at det er smuldrete og deilig? Smuldrende deig blir frembrakt ved bruk av store mengder fett. Velge et måltid for en slik informasjonskapsel med et lavt gluteninnhold, egnet første klasse hvetemel eller stivelse.

Å piske en pakke myknet margarin med fire plommer og sukker (200 g), tilsettes 2-3 skjeer rum, vanilje og rør til en tykk krem. Inn en inn i massen av 300 gram stivelse og natron, rør, tilsett 150 gram rosiner og pisket proteiner. Kjevle ut deigen til ark og kutt i rektangler, satt på pannen. Bake cookies ved moderate temperaturer. Det er mulig å bake og hele ark, slik at pre-piercing gaffel, og deretter sokkelen skåret i firkanter.

Halvparten av stivelse som mulig, erstatte hvetemel i dette tilfellet får du en smuldrete deig. Vet hvordan å lage cookies, og har igjen en god oppskrift for sin forberedelse bør alle unge elskerinne, fordi gjestene kan vises på dørstokken når som helst.