Hvorfor brun ris er ansett å være et unikt produkt

Kanskje den mest unikt produkt i verdens korn er ris. Den brukes i mat for mer enn tre årtusener, og for folkene i Østen, er han fortsatt grunnlaget for dietten. Har allerede blitt sagt om forholdet mellom makt og lang levetid, men om alle varianter, og deres utallige, har slike gunstige egenskaper? Det viser seg at den hvite malte ris meget tynn i sammensetning, men alle på grunn av det faktum at den er fjernet fra det øvre lag, som inneholder et stort antall av sporelementer, så vel som fiber. Så hvorfor ikke vi ser brun ris på hyllene i butikker i Russland?

Brun eller hvit?

Inntil da, selv noen hvit ris var ikke så populært, men med bruk av moten på sushi, rundstykker, yoga og sunn mat folk begynte å betale mer oppmerksomhet til dette interessant produkt. Hvit som snø korn ser veldig appetittvekkende og perfekt kombinert med både grønnsaker og kjøtt, og stek dem en glede.

Men om brun brun ris så enkel at du ikke vil fortelle. Forbereder den lenger har en bestemt smak, og også for å se på det er skjemmende. Men til tross for dette, ernæringseksperter fra hele verden er det anbefalt å inkludere denne variasjon i kostholdet, mens eksklusive nesten helt hvit. Det faktum at brune hud er nettopp kilden for mikronæringsstoffer og fiber, som er fullstendig ute av produktet under sliping.

nyttige egenskaper

Så hva er så unikt brun ris? Legene oppdaget nytten av en brun kultur bare i XIX århundre, med ulykken. Var det på grunn av det faktum at fattige indonesere som spiste upolert ris billig, ikke syke sykdommer som beriberi, selv blant sine rike landsmenn som hadde råd til dyrere polerte grits, det var utbredt.

Og merke et mønster, pasienter rett og slett nødt til å gi brun ris, og vitaminmangel av vitamin B1 ble holdt. Videre, nettopp på grunn av dette zamechatelnogoprodukta og nye stoffer ble mottatt, som nå er slått sammen under navnet "vitaminer". Det er hele hemmeligheten, dette er nettopp de viktigste fordelene med brun ris.

Vitamin og kjemisk sammensetning

Så hva er de vitaminene den inneholder brun ris? Først og fremst er den gruppe B, spesielt en masse B1-B6, og vitamin E, som er kjent for sine kosmetiske egenskaper, forbedrer hudens tone og glatthet, glans og skjønnhet håret. Men dette er bare en liten del. Hvis man ser på den kjemiske sammensetning, kan det finnes elementer som jern, kalium, magnesium, jod, kalsium, fosfor, et stort antall av aminosyrer og fiber. Alt dette i den mest gunstige innvirkning på menneskers helse, normaliserer mage-tarmkanalen, eliminerer problemene med hjertet og blodårene og senker nivået av kolesterol i blodet.

Allerede alt dette tyder på at det er på tide å gå ut og kjøpe en slik verdifullt produkt. Men for å finne brun ris er ikke så enkelt. Så hvorfor fortsette å produsere bare hvit ris? Faktisk, produksjon av kunnskap om de skadelige effektene av sliping, prøver å kunstig forbedre produktet, men hvem vet hvor mye som er trygt.

Figur for rensing av legemet

Det er mange dietter til rensing av kroppen og tap av ekstra kilo, som er basert på brun ris. "Hva kaller du denne dietten og hva er dens prinsipp?" - Du spør. Dens varighet - ikke mer enn to uker, og formålet - helt ren tarmen giftstoffer, og dermed normalisere sitt arbeid. Hver dag spiser 200 gram upolert ris, 300 gram grønnsaker, 100 gram av dine favoritt tørket frukt og en spiseskje olivenolje. Drikk rikelig med vann eller te, helst gress. Et slikt kosthold vil ikke bare spare deg fra forhatte kilo, men vil forbedre din helse i hele kroppen.