Kål salat - en tallerken av internasjonal betydning

Allerede umulig å huske en tid da coleslaw har tatt en sterk posisjon i den kulinariske kunster i hvert land. Utmerket smak og en liten mengde tid for sin forberedelse, gjør denne retten en velkommen gjest på vårt bord.

I alle kokebok eller på Internett kan være å finne en enorm liste over forskjellige oppskrifter for å avgjøre å koke kål salat med god smak. Ikke glem at kål er ikke bare kål, men også havet, farge, Beijing, kålrabi, Brussel. Derfor, coleslaw, tilberedt på en oppskrift, men ved hjelp av ulike typer kål vil ha en annen smak.

Kål er et allsidig produkt som er deilig på egen hånd og perfekt kombinert med kjøtt eller pølser. La oss se på noen forskjellige salater matlaging alternativer, den viktigste ingrediensen i som er en slags kål. Det er verdt å fremheve den koreanske salater. Av alle varianter av kål i Korea du lage en deilig og krydret rett.

Marine kål salat på koreansk.

Å overraske gjestene dine koreanske salat, trenger vi en pakke av tørket tang, gulrot, løk, flere fedd hvitløk, sesamolje, soyasaus, sukker og eddik. I stedet for tørket tang kan brukes hermetisert. Tørket kål helle kokende vann og la dampen ut til den når den elastiske tilstand. På dette tidspunktet, fjerner vi resten av grønnsakene fra huden.

Gulrot koreansk ført gjennom et rivjern eller skjære meget tynne strimler. Løk også skåret i strimler. Hvitløk er gått gjennom pressen. Alle komponentene i salat bland i en stor bolle. I en separat bolle blander saus. For å gjøre dette, kobler de samme andeler av sukker, eddik, sesamolje og soyasaus. Alle bland godt og hell denne blandingen av salat. Sørg for å forlate forberedt fatet saus å suge i noen timer. Det er best å forberede denne salaten på forhånd, om kvelden.

Perfekt for ferie tabellen - en salat av kinakål og kylling. Å behandle en slik mors retten skal være utarbeidet produkter i henhold til følgende liste. Du trenger en halv kilo av kinakål og en halv kilo kyllingkjøtt, løk, agurk og to tjueseks, eller vaktel egg, tre hundre gram brød, majones, vegetabilsk olje, friske urter.

Skjær tørkede lite brød i terninger og stek i vegetabilsk olje. Ferdige kjeks spredt på en klut for å bli kvitt overflødig olje. Kinakål er unntatt fra noen av de øvre bladene og resten av kuttet i fine strimler. I en forberedt dyp salatbolle lagt kål spon. Løk dyppet i kokende vann, skrell og finhakk. Løk chips strødd med eddik, hold i fem minutter, og deretter fjerne overflødig juice. Sett i en salatbolle på toppen av kål.

Kok kyllingen til kokt, avkjølt, makulere og legge til salaten. Vaktelegg koke, avkjølt, renset fra skallet og kuttet opp i flere biter. Med friske agurk skrell og skjær dem i små biter. Vi sprer i en salat bolle på toppen av kyllingen. Det helle også pinnen av crackere.

Vi reparerer våre kål salat med majones, salt hvis ønskelig. Ta flat plate og spres med de tidligere fjernet kinesiske kål blader. Slide satt på salatblad. Friske urter, finhakk og strø på toppen. På en høyde salat brytes skiver på en halv vaktel egg. Resultatet er ikke bare vakker, men også svært velsmakende og tilfredsstillende parabolen.