Koteletter fra gullfisk - et flott tillegg til pynt

Koteletter fra gullfisk kan utfylle noen garnityr. De kombinerer perfekt med potetmos og bokhvete. I tillegg er disse produktene er svært nyttig. Ettersom fisk inneholder kalsium og fosfor. Disse elementene er nødvendig for en person. Hvordan lage disse burgere? Det er mange måter å lage fiskeprodukter. Du kan lage mat burgere laget av karpe som med bein og uten. La oss starte med den første utførelsen.

fiskeprodukter

Nå ser på prosessen med utarbeidelse av karpe biffstykker med bein. En lignende parabolen er forberedt enkelt og raskt, fordi det ikke er nødvendig å frigjøre filetene fra skjelettet av en fisk.

Matlaging vil være nødvendig:

• kadaveret karpe - 6 stykker;

• Loaf - 300 gram,

• løk - to deler;

• Gulrøtter - en pc;

• krydder for fisk;

• Egg - 1 stk;

• melken (soaking) - 350 ml;

• salt.

forberedelse:

1. Først bør carcass bli frigjort fra skinnet etter at de skal fingrene to ganger.

2. Deretter samme brød miss forhånd dynket i melk, etter - løk og gulrøtter (tidligere renset).

3. Nå får stuffing bør være veldig bra kna.

4. Deretter tilsett salt, egg og krydder for fisk. Igjen kna godt.

5. Hva gjør jeg nå? Nå er tiden for stekeprodukter. Dette bør gjøres i vegetabilsk olje. Du må først over høy varme til å steke koteletter karpe. Deretter må du slå dem, redusere varmen. Etter henstand deksel panne med et lokk. Så fiskekaker fra karpe vil være mer pålitelig varmebehandling og blir saftigere. Serveres produkter bedre varm eller varm.

Lett behandlingsalternativ

Du kan lage mat burgere laget av karpe til andre, mer nyttig måte. Deretter kan de trygt gi kiddies. Dannet fiskeboller kan bakes i ovnen. For å gjøre dette, bør burgere legge ut på en stekeplate, smurt. Stek behovet for tretti minutter.

"Delikat"

Nå la oss vurdere hvordan å lage kjøttboller "Tender" fra gullfisk. Slike produkter vil appellere til dem som elsker spesielt saftige retter.

Matlaging vil være nødvendig:

• filet karpe - 450 g;

• løk - 2 stk;

• salt;

• to egg;

• brød eller hvitt brød - 300 gram,

• pepper;

• semulegryn - en spiseskje med gorochkoy.

forberedelse:

1. Først må du vaske fiskefileten, tørke den.

2. Deretter må du klippe den i terninger (liten). Etter bør legge pepper, salt og fortsett å blande.

3. Nå må du pærene, bør de rengjøres, kuttet og koblet til fiskeplassen.

4. I en egen beholder, suge brød i melk hvit eller samme brød.

5. I en annen tallerken, bland semule og egg, mos blandingen grundig.

6. Nå må du legge til gjennomvåt og presset brød til egg. Hele massen skal røre og la stå i tjue minutter.

7. Da alle ingrediensene du trenger for å koble til, blande og danne karbonader. Det resulterende produkt bør være stekt i vegetabilsk olje på begge sider over middels varme.

Koteletter fra karpe. Oppskrift med ost

Nå vurdere et annet alternativ matlaging fiskeprodukter.

Matlaging vil være nødvendig:

• ost - 25 gram;

• Frisk stor karpe - ett kilo;

• salt;

• dill;

• smør - 50 gram;

• to egg;

• pepper (bakken);

• brødsmuler - 150 gram;

matlaging:

1. Først må du karpe tarmen, fjerne bein, skjell.

2. Dette etterfølges av suge dem i saltet vann for å eliminere lukten av slim. Etter et par timer, men å holde karpe i en litt sur med eddik løsning.

3. Deretter må du filetere kuttet i store biter, så det bør være godt å slå med en hammer.

4. Nå må du dill, er det nødvendig å finhakk og male hard ost rivjern (stor).

5. Oljen må skjæres i små kvadrater (liten).

6. Deretter, i midten av hver filet bør sette et stykke smør og friske urter og ost. Alt innholdet må du vikle kantene av filetene. Som et resultat, vil du få de små fiskekaker fra karpe.

7. Nå produktet oppnådd dip i pisket egg og rull i brødsmuler.

8. På vegetabilsk olje til gylden brun de to sider av karbonader karpe.

Det resulterende produkt kan kombineres med hvitløkskrutonger. Velbekomme!

konklusjon

Nå som du vet hvordan du gjør burgere karpe. Oppskrift matlaging fiskeprodukter, har vi fortalt deg, og ikke bare én, men flere. Vi undersøkte også muligheten til å lage koteletter fra gullfisk for barna.