Oppskrift på potetlandet - stil. Enkel, velsmakende, varm

"Vet du hvor mange retter kan tilberedes fra enkle potet? Pommes frites, potet fi, kokte poteter, stekte poteter ..." Disse ordene av Tony Kislitsyna, den berømte heltinne Clara Rumyantsev, blir husket av mange. Vi begynner denne listen i dag, er det første som ville komme til sinn - er en oppskrift på potet i landlige måte. Selvfølgelig, bakt eller frityrstekte knollene vi noensinne har smakt, og før advent av fast food-restauranter. Men å bruke dem for utarbeidelse av en enorm mengde krydder liksom uvitende. Enig med dem en vanlig potet viser seg mye bedre og mer aromatisk. Men mange tviler rette i favør av retter av samme McDonalds. For mye av dette fettet og salt poteter. Ryktet har det at knollene av genetisk modifisert. En så stor og helt glatte poteter ikke eksisterer. Oljekvaliteten der potetene er klare, også, går mye å være ønsket. Men ingenting hindrer oss å lage denne retten. Vår oppskrift poteter landstil er veldig enkelt, og det viser seg at det er svært velsmakende.

Poteter "gull" i ovnen

Som kjent, en bakt potet har mye mindre caloric enn stekt. Dette betyr at de kan nyte, selv de som er kosten. Forberede denne retten et blunk. Hvis du bruker de nye poteter, er enda børsting ikke nødvendig med huden fortsatt nyttig. Skjær knoller langs 4-6 deler og rulles i en blanding av krydder. For sin forberedelse ta karri, gurkemeie, tørket hvitløk, rød paprika og varmt svart, fine salt, dill merian eller i tørr form. Hvis noen ingredienser vil ikke, spesielt ikke bekymre deg. Erstatte et lignende produkt eller rett og slett fjerne.
For at bake potetene blir sittende fast til skuffen, det var dekket med vokspapir eller et ark av folie mat. Potetskivene sted i et enkelt lag og bake til kokt, lett drysset med olje. Vi får litt kjølig og server med rømme og pepperrot saus. Som du kan se, vår oppskrift på potet landlig stil ikke verre.

Hvis du skrelle potetene strengt latskap, du kjøper frossen mat og ferdigblandet krydder. Drømmer om poteter, som i "McDonalds" koker det i olje. Den eneste ulempen - et stort oljeforbruk. Faktisk for å fremstille flere porsjoner, vil ta minst en halv flaske. Stek ketchup med hakket løk og urter og tjene til å forberede en tallerken. Vi får en meget velsmakende.

Poteter på - Kapteinens

Denne retten synes å være en nær slektning av den populære kjøttet på fransk. Kanskje det er derfor alle mine spørsmål søkemotorer med misunnelsesverdig utholdenhet utstedt denne oppskriften. Men etter mye innsats jeg klarte å finne en oppskrift på potet-kaptein. Selvfølgelig umiddelbart bestemte jeg meg for å prøve det og oppgradert tilsvar egen matfat. Det viste seg veldig godt, så jeg skynder meg å dele med deg den opplevelsen.

For forberedelse tok et kyllingbryst, som tidligere var kuttet i små biter, purre, ca en kilo knoller, henholdsvis skrelles og skiver. Majones var ikke brukt kremen og litt sitronsaft etter smak. Som praktiske mine favoritt krydder blanding Provence urter, hvit og sort pepper, salt.
Så, spredt på en stekekyllingfilet på toppen av poteter, løkringer. Hvert lag med innslag sauser, majones topp fyll (krem), dryss revet ost og bake.

La oss vende tilbake til spørsmålet om hvordan å lage en potet i landlige måte. Nice knitrende - resultatet av steking i olje. Men en lignende effekt kan oppnås ved å bruke alle typer krydder. Fremstill en blanding av gurkemeie, merian, paprika, koriander, chilipepper. Hver potet skive ved første dukkert i smør, deretter rulle i krydder og legg på en stekeplate. Selvfølgelig ville oppskriften for potet i et landlig måte være ufullstendig uten alle slags sauser, fordi takket være dem vanlig bakt potet blir til en kjent delikatesse.

Ostesaus fremstilt av en bearbeidet ost type "Viola" eller "Wave" og en liten mengde majones. Det krever emballasje, som veier 400 gram, hvis du liker sopp eller skinke, kan du trygt bruke den. Sett osten i et glassfat og bokstavelig talt sette et halvt minutt i mikrobølgeovnen for å smelte det. Tilsett majones (en - to spiseskjeer ss) og bland. Hvis du vil ha mer saus var krydret, tilsett pepper og hvitløk.

Velbekomme!