Olive tre - en kilde til verdifull olje

I mange århundrer er et oliventre, ofte kalt oliven, en kilde til verdifull frukt for millioner av mennesker. Uten det er livet til de fleste Middelhavsland og mange afrikanske land ganske enkelt ufattelig . Fruktene av denne planten brukes til mat og pleide å få den mest verdifulle oljen.

I dag, på grunn av oppdrettsarbeidet i forskjellige land, er det blitt utviklet varianter av tørkebestandige, høydesende og frostresistente planter, noe som gjør det mulig å dyrke dem i områder med moderate vintre (opp til -18 ° C). Oliventreet kan nå bli funnet selv i de grønne plantingene i mange sørlige byer i Russland, Turkmenistan, Georgia, Ukraina (Krim). Disse viltvoksende, frodige trær med eviggrønne sølvblader lever i flere hundre år.

Denne planten er referert til Olivenes familie. Av de 60 beskrevne typer oliven for mennesker har bare en europeisk oliven økonomisk verdi . Alle varianter av denne arten er delt inn i slike varianter: kantiner, oljefrø, dobbelt bruk. Oliven vokser godt på kalkholdige og steinete sander. Deres ramifierte rotsystem er så sterkt at de kan vokse til og med på bergarter. Fra den såkalte "nakke" (fortykkelse av rotsystemet og stammen) vokser unge skudd årlig, som må fjernes, siden treet til slutt kan bli en stor busk. Ung olivenbark er askegrå i farge, og i gamle er den mørk og veldig grov. Evergreen blader erstattes gradvis, og nye begynner å danne seg i perioden fra vår til høst. På grunn av deres antimikrobielle virkning, brukes bladene som et antiplatelet og antiinflammatorisk middel. Dekoksjon av blader normaliserer blodtrykket.

Små olivenblomster er biseksuelle, duftende, hvite med en lett kremtang, samlet i aksillære blomsterstand. Oliventreet blomstrer i april-juni (avhengig av plantesort, værforhold og vekststed). Frukt, som heter "oliven" eller "oliven", når moden, har en mørk lilla, nesten sort farge. I form og størrelse, de ligner ternoslivu eller små plommer. Frukt har en oljeaktig masse og en hard stein. Vekten i store frukter kommer til 15 g. Fra voksne trær høstes opptil 30-35 kg frukt. De modner i oktober-desember.

Foruten den store mengden olje, innholdet i frukt når 50-75% (avhengig av sorten), inneholder deres masse sukker, proteiner, vitamin C, B og mange andre næringsstoffer. Frukt konsumeres i tørket og hermetisk form, siden i råoliven er det stoffer som gir dem en bitter smak. Olivenolje, ofte kalt provencalsk, er mye bedre og absorberes raskere av kroppen, har helbredende egenskaper.

Et oliventrær, hvor omsorg ikke er så komplisert, er utsatt for betydelig human eksponering under høsting. Når de fleste fruktene blir fulle, begynner de å bli slått av en roterende enhet som ligner en pitchfork, eller ved hjelp av små "rakes", som gjør "kamme" bevegelser langs grenene av et tre. Fruktene faller på linnet spredt under oliventreet, hvoretter de sorteres og sendes til behandling. Etter høsting gjøres en sterk beskjæring av kronen.

Nylig har det blitt fasjonable å avle ulike eksotiske planter i rommet. Olive tree hus kan dyrkes fra tabell varianter, samtidig som du får velsmakende frukter. Denne planten utvikler seg veldig sakte, så når den vokser, behøver tålmodighet. Planten som er oppnådd av en stein eller kutt, må vannes moderat, men regelmessig. Til jorda er det ufattelig, men i perioden med aktiv vekst må det regelmessig tilføres komplekse gjødsel. Kalkende jord øker utbyttet.

Oliven foretrekker solfylte steder. Om vinteren kan den overføres til kjølige rom. Vårgjødsel bidrar til utviklingen av blomsterknopper. Oliven begynner frukting i 10-12 år. Blomstrende blomster pollineres av insekter eller vind, så det anbefales å riste avdelingene daglig. Slike pollinering gjør det mulig å øke utbyttet og forbedre kvaliteten på frukten. Hjemme kan treet gi opptil 2 kg oliven.