Plomme eller eple? Hva å foretrekke?

Plomme og eple - den vanligste frukt i hagene våre, og hagene rundt om i verden. Disse to representanter for verdens mest upretensiøse frukt, tilpasset ulike værforhold. Så du trenger ikke å velge, vil plomme eller eple være favorittene av sesongen. Selv i malerier av kunstnere opptrer de ofte sammen.

plomme

VIII ве ка до нашей эры. Plum er kjent som en frukt tre eller busk fra VIII rs BC. Denne frukten plante dyrkes i det gamle Roma. Regnes som fødestedet til plomme Kaukasus, Malaya Aziya, nordlige Iran.

Plum rike nyttige biologiske substanser: organiske syrer, tanniner, sukkere, vitaminer, mineraler. Blader, bark og frukt er brukt til medisinske formål.

Bladene blir brukt som et sårhelende middel, så vel som for gargling angina. Bark - febernedsettende, frukt - mildt avføringsmiddel, rydding, febernedsettende.

eple

Apple - frukten av mer gammel opprinnelse. I mange kulturer begavet det og gi til denne dagen magiske egenskaper. Den engelske har et ordtak: "Den dagen et eple, og legen ikke trenger det."

List alle de gode egenskapene av epler er svært vanskelig, fordi dette vil gi en vitenskapelig avhandling derfor rimelig å nevne bare de organer i kroppen, som virker positivt for eple: hjerte og blodkar, hjerne, lever, tenner, mage, galleblære. Epler er anbefalt å bruke av kvinner under graviditet og menopause, for normalisering av trykk, diabetes, astma, høyt kolesterol. Nyttige frukt, frø, frukt hud, selv stump - den har mange næringsstoffer konsentrasjonen er høyest.

Plomme eller eple?

Om det er nødvendig å velge mellom disse to frukter? Plomme eller eple? Hver av oss har sine egne preferanser, men ved å kombinere de gode egenskapene av disse fruktene sammen, kan du få en generisk legemiddel forlengelse av en ung organisme.

Kompott av epler og plommer. Velsmakende og sunt!

Plomme eller eple - perfekte ingredienser for ulike retter. De er kokt, bakt, stuet, tørket. Sauser, syltetøy, gelé, puréer, frukt - ikke en komplett liste over retter som kan tilberedes som egen plomme eller eple, og kombinere dem med andre produkter.

Den raskeste, men til tross for den enkle og raske med forberedelser, deilig rett som kan koble disse to frukt, en kompott av epler og plommer. Du kan lage mat denne fantastiske drikke for daglig bruk - med de gode egenskapene av frukt bevare så mye som mulig, og det er mulig å gjøre forberedelser for vinteren. Kompott i dette tilfellet vil være velsmakende og nyttig, men noen av de nødvendige kroppen stoffer på grunn av den langvarige varmebehandlingsegenskapene til sin tap.

Kompott uten sterilisering

En av de enkleste måtene å forberede en drikk for vinteren - en kompott av epler og plommer uten sterilisering.

På tre-liters krukke vil du trenge 8-10 sommer varianter av epler, plommer 5-6, 1,5 kopper sukker og tre liter vann. Du kan endre andelen av frukt i drinken, men du kan øke eller redusere det totale antallet av epler og plommer. Noen elsker velsmakende vodichku noen gjerne spise frukten, noen produserte en god avling av epler, noen - plomme. Uansett hvor du har nådd proporsjoner kompott er deilig og vakkert.

Plommekompott bedre å ta hele skylle dem og skille stilken. Bones gi drikken en spesiell smak, og frukten ikke faller fra hverandre i banken og vil ha en fin utsikt.

Epler bør vaskes, skåret i skiver, fri fra utklipp.

Compote for banker skal vaskes grundig med soda og dampet i ovnen eller over en kjele med kokende vann. Dekker koke.

Fyll et glass med frukt anbefalt av en tredjedel. Alt er klart, nå er det på tide å fylle frukt i kokende vann. Det skal helles forsiktig. Hvis du helle kokende vann en gang en sterk strøm, kan banken sprekke. Kompott trenger å trekke i 5-10 minutter.

Nå må du kasserollen hell sukker og hell i det med et lokk med hull i vannet fra glassene og kok det hele tatt. Sukker bør oppløses fullstendig. Klar sirup helles i bokser med frukt. Bankene rullet avkortet og snudd opp ned. Når de er avkjølt, kan du fjerne den ferdig kompott i en bortgjemt sted for lagring.

Kompott, således er fremstilt, kan bli lagret så vel i et kjølig kjeller, og så ved romtemperatur.