Restaurant "adzhika ikke beklager", Novosibirsk, beskrivelse og anmeldelser

Restaurant "adzhika ingen medlidenhet" (Novosibirsk) - en ny lyse og opprinnelige sted, der alle kan finne hva han liker. En rekke restauranter under merke åpnet nylig. Så langt fungerer den største og mest hyped prosjektet bare i Novosibirsk. Men laget er aktivt fremme ideen om sine restauranter og i andre regioner.

innbydende kjøkken

Restaurant "adzhika ingen medlidenhet" (Novosibirsk) har posisjonert seg som en institusjon innbydende kjøkken. Dette er en av de mest vellykkede prosjekter lansert av en gruppe selskaper "Conquest" nylig - i 2014. Den første restauranten åpnet i Novosibirsk.

Inspirasjon skaperne av catering ble tatt, selvfølgelig, i den rike kulturen i de kaukasiske folkeslag, hvor gjestfrihet er en av de viktigste elementene. Sammen med masse vin og et deilig måltid. Alt er klar til å tilby deg og restaurant "adzhika ingen medlidenhet" (Novosibirsk).

funksjoner restaurant

Denne restauranten spesialiserer seg på kaukasisk mat, og tilbyr sine gjester de beste rettene av mennesker, modifisert av kjøkkensjefen. På grunn av dette, hver dukket opp sitt eget notat, kan du være sikker på at aldri i mitt liv ikke har prøvd noen av disse matvarene, selv om de skulle presentere Kaukasus.

Restaurant "adzhika ingen medlidenhet" (Novosibirsk) trollbinder besøkende med sin unike forfatterens interiør. Designere gjorde sitt beste for å re-tenke innbydende ånd Kaukasus. For å gjøre dette, de opprinnelig utarbeidet flere rom. De er presentert i ulike stiler.

På forespørsel kan gjestene være på den innbydende terrasse, solrikt, og kan få i stuen til å sitte rundt en varm peis. Hvis det kom til en stor og munter selskap, er det best å nærme seg et stort rom med et stort trebord, som er dekorert med blonder barer.

Vilkår tjen penger

Nå restauranten "adzhika ingen medlidenhet" (Novosibirsk), et bilde av noe som er i denne artikkelen, er aktivt fremme sin franchise til andre regioner i Russland og det tidligere Sovjetunionen.

Prosjekt skaperne lover at restauranten er i stand til å bringe millioner netto overskudd i måneden. Og alt takket være en unik og enestående format, en europeisk allianse med det indre av kaukasisk mat.

For å åpne en restaurant, "Adjika ingen medlidenhet" (Novosibirsk), beskrivelsen som du har funnet i denne artikkelen, er det tilrådelig å leie et areal på ca 350 kvadratmeter.

Den innledende investeringen vil beløpe seg til ikke mindre enn 20 millioner rubler. Til selvforsyning serveringssteder vil bli utgitt i to eller tre år.

I dette tilfellet, for å starte samarbeidet, må du betale en engangsutbetaling. Han er to og en halv million rubler, og i fremtiden bør gis 5% av inntektene. Til syvende og sist, vil overskuddet være fra 12 til 19 millioner rubler.

Hvis du åpner en restaurant av dette merket, som allerede har vist seg som et vellykket prosjekt skaperne garanterer å gi autentiske oppskrifter fra de beste rettene, listen over testede og godkjente leverandører, de høyest mulige standarder for service, samt grundig instruksjon for åpningen og styring av alle restauranter.

Hvor er "adzhika ingen medlidenhet" (restaurant)?

Novosibirsk - en by som liker å overraske besøkende og lokalbefolkning med nye uvanlige arenaer. Restauranter, kafeer og barer.

For å avgjøre hvorvidt alle har løftet, er det nødvendig å gå i denne institusjonen.

Restaurant "adzhika ingen medlidenhet" (Novosibirsk), som har en adresse Krasny Prospekt, 37, venter gjester hver dag unntatt mandager.

Planlegg slik. Fra søndag til torsdag restauranten er åpen fra 24:00 til midnatt. På fredag og lørdag, mens restauranten vil bli forlenget i ytterligere to timer.

restaurantmeny

Så hva vil overraske "adzhika ingen medlidenhet" (restaurant, Novosibirsk). Meny - dette er viktig i enhver institusjon catering. Det må ikke bare møte gjestene med sitt mangfold, men også å overraske de originale oppskrifter og kombinasjoner av retter.

I "adzhika ikke lei," du er klar til å tilby delikate salater. Disse er blant annet:

• Georgian salat av friske grønnsaker med urter;
• Salat "Usbekistan" grønn reddik med roastbiff, grønnsaker med ost;
• Salat "Ziff" av mør kylling lår med agurker og tomater;
• "Uchkuduk" med Funchoza og svinestek;
• Salat "Badridzhan" friske tomater, blandet med stekt aubergine er enkelt;
• "Batumi" sjømat med aromatiske urter og kiwi;
• Salat "Adsjaria" fra bete og okse indrefilet;
• Armensk kokt rød bønner, koriander og krydder;
• salat i Gali kylling lår med kokte poteter og agurker.

varme måltider

Hoved stolthet og verdighet av enhver restaurant - varme måltider som kokk er klar til å tilby sine gjester. Og deretter "adzhika ikke beklager" har noe å overraske deg.

Gourmeter kan prøve Khashlama (dette biff rik suppe med grønnsaker), Lagman (en tykk suppe med tradisjonelle usbekiske nudler, grønnsaker og kjøtt), chikhirtma (georgisk suppe med kylling, i denne institusjonen, han servert med krutonger) chuchvara (grønnsaksuppe med tradisjonell usbekiske duftende dumplings), chakapuli (fet og rik suppe av lam med urter), flere typer grub og selv okroshka på kvass.

Som du kan se, er det restaurant retter godt representert ikke én, men flere folk. Så hvis du vil kan du i en natt for å møte et bredt spekter av flere nasjonale retter.

Det er også et rikt utvalg av retter som presenteres i restauranten "adzhika ikke beklager." Dette odzhahuri (svinekjøtt, stekte poteter), tradisjonelle dumplings med lam, chakhokhbili (kylling stekt i sin egen juice i saus fra tomater), chkmeruli (fremstilt i henhold til en spesiell, original oppskrift kylling) Kovurma-Lagman (usbekiske nudler stekt med oksekjøtt svin) kjele-spyd (stuet svin loin lam, stuet sprø) khinkali med kjøttdeig og separat med ost, kVAR (dumplings bort ost suluguni) dyushbara (en mer tradisjonell dumplings, der tilsatt sau og grønt) .

Har ikke vært i en institusjon, og uten en av de mest kjente orientalske retter - pilaf. Tilsetningsstoffene kan ta syltet løk, reddiker, hvitløk achichuk eller bakt.

For elskere av orientalsk variasjon i restauranten "adzhika ikke lei" kan tilby chashushuli. Denne deilige møre lam stykker som er stuet med grønnsaker og duftende krydder kaukasiske.

Som garnityr gjester kan tilby maiskolbe, grillet, bakt potetstappe, ovnsstekte poteter med sopp, vanlig stekt poteter eller ris med grønnsaker. Gourmet spise bønner med et egg.

Retter på grillen

Enkeltsider i menyen er opptatt retter tilberedt på grillen. På denne måten i de østlige landene, og spesielt i Kaukasus, ofte kokt kjøtt.

Rett fra grillen restaurantBesøks Adjika er ikke lei "kan prøve diverse kebab (det inkluderer kylling, lam og oksekjøtt, tilberedt i henhold til oppskriften fra kokken), kebab av storfekjøtt, lam eller kylling - å velge mellom. Og Ur-kebab (grillspyd av oksekjøtt med fett hale) og, selvfølgelig, den tradisjonelle grill av okse, lam, tunge, kyllingfilet eller kam av lam.

Vurderinger av restauranten

Restaurant "adzhika ingen medlidenhet" (Novosibirsk), er vurderinger av hvilke som presenteres i denne artikkelen, jeg bryr meg om sitt rykte, så hans stab granske alle visninger som er igjen på kjøkkenet, vedlikehold, interiør og atmosfære, gjester institusjon. Først av alt, for å rette feil og forbedre.

Mange besøkende si at dette er den beste restauranten på kaukasisk mat, som de besøkte. Dette til tross for at generelt institusjonene i utviklingen de siste årene, og tilbyr mye. Men alt har å rolig måltid og hyggelig samtale, sier de, som allerede hadde tid til å besøke "adzhika ikke beklager."

Den tiltrekker seg en variert meny, som er godt illustrert, slik at du umiddelbart kan visuelt se hva du tar.

Separat, i en evaluering smaken beskrive seg selv retter som er utenfor ros.